Sicín i bpota le prátaí. Oidis miasa Fhéile

Sicín Feoil - is é sin le versatile leathchríochnaithe táirgí, a chuireann ar chumas an hostess a ullmhú delicious miasa a delight do theaghlach agus aíonna. Tugann an t-alt oidis gur féidir leis a thógáil mar bhunús in ullmhú an tábla Fhéile.

Sicín i bpota le prátaí agus uachtar géar. An mbeidh gá a bheith oinniún gearrtha go mion, slices cairéad, slices prátaí agus píosaí beaga de Fry cearc i skillet domhain go raibh an chuma screamh blasta. Cúig nóiméad déag ina dhiaidh sin, cuir uachtar géar, salann agus piobar; te beag, stirring i gcónaí. Ag bun an potaí uisce beag agus Doirt cuireadh an meascán mar thoradh air a chur. potaí chlúdach Dúnta bhácáil san oigheann ar feadh thart ar daichead nóiméad ar an teas mheán. Ar an tábla, freastal ar an mhias i mar an gcéanna phota ina bhfuil siad cócaire, sprinkle le dill.

D'fhonn a fháil ar mhias traidisiúnta na hÚcráine, ní mór duit a mhodhnú beagán an t-oideas "cearc i bpota le prátaí." Chun seo a dhéanamh, tá miodamas éanlaithe in ionad an. Tá sé níos fearr go raibh sé an t-ae ná an croí. Tá gach céim ullmhúcháin eile mar an gcéanna.

Sicín i bpota le prátaí é "Aíonna" ag dul go dtí gá le beacáin. Chun tús a chur ag bun gach pota a chuirtear dill mionghearrtha, bá duille, piobar agus gairleog clove pea. Next, an príomh-chomhábhair atá friochta san ord céanna na sraitheanna Cruachta sa mhias. An Chéad stewed codanna sicín agus atá leagtha amach ar phota. Ansin friochta ó cairéid grátáilte agus oinniúin. ciseal Next - pláta slisnithe go tanaí beacáin friochta agus gairleog. Is féidir leat anois beagnach réidh a thabhairt ar an staid na slices prátaí, agus freisin iad a chur le comhpháirteanna eile. I ngach meascán pota Bhí poured maonáis, bainne agus cáis ghrátáilte. Miasa sa phróiseas bácála dhúnadh. Beidh an mhias a bheith réidh i tríocha nóiméad. Freastal ach te.

Sicín i bpota le prátaí agus pónairí glasa. An mbeidh gá iad a portioned éanlaithe píosaí Fry agus a chur i mbabhla. Pónairí (is féidir iad a reoite) Tá beagán te i skillet, scaipthe thar an sicín. Slices de Fry prátaí go dtí go stáit beagnach réidh leis an oinniúin. Ullmhaigh cóiriú de uachtar géar, gairleog, gallchnónna brúite, meascán le brat beag agus é a líonadh 1/3 de gach pota. Beidh an mhias a bheith réidh i 40-50 nóiméad. Freastal sa mhias céanna, sprinkle le luibheanna úr.

Is Traidisiúnta "te" mhias feoil, baked le cáis. Is féidir leat a thairiscint a mhalairt de cócaireachta é - ". Sicín le fries na Fraince" Beidh ort a chur i gcrích obair ullmhúcháin. Na prátaí móra ar fad scafa boiled in uisce saillte. Sicín gearrtha i codanna agus ansin a athghabháil i mála plaisteach. Fry pláta muisiriún le oinniúin, trátaí amh gearrtha i ciorcail, agus coarsely gráta an cáis. Bácála beidh sé riachtanach a ramhar, é a chur ar slisní oinniún amh. Thairis sin, scaipeadh i sraith amháin de prátaí agus lubricates sé maonáis. Ansin: cearc - mogalra maonáis - meascán beacán - trátaí. Anois go léir is gá duit a scaipeadh go cúramach le maonáis agus sprinkle go tiubh le cáis. Beidh an mhias a bheith réidh i thart ar daichead nóiméad.

An-céanna simplí ach an-bhlasta, tá sicín, stuffed le prátaí. Ba chóir a thabhairt meascán éan smearaidh de sú líomóide, salann, piobar agus gairleog. Boil prátaí scafa, beacáin friochta agus oinniúin, stir an meascán le tiúbair beacáin réidh, cuir im. Anois is féidir leat a líonadh ar an sicín stuffing bolg, stab dó le toothpicks. Bird lubricate an mil, a chur sa sleeve le bácála agus é a sheoladh san oigheann ar feadh thart ar uair an chloig. Sin é - mhias taobh agus rósta réidh.

Bon appetit!