Stóráil glasraí. Gceart a chaomhnú vitimíní - fáil do gach duine

Gach cineál na glasraí airíonna éagsúla agus tá siad freagairt go héagsúil le solas agus teas, taise, ar an láthair bolaithe coimhthíocha. Dá bhrí sin, stóráil glasraí - is céim thábhachtach i vitimíní agus mianraí a chaomhnú. De ghnáth ní gá torthaí agus glasraí a cheangal ar teocht faoi bhun náid céimeanna, agus i gcás roinnt teocht íseal, fiú díobhálach, mar shampla, prátaí. Dá bhrí sin, glasraí agus torthaí a stóráil de ghnáth i glasraí nó poll, nó i bun na seomraí stórála áit a bhfuil an teocht de ghnáth níos ísle ná sna brainsí uachtair.

leafy glasraí úra glas ar nós leitís, biabhóige, spionáiste agus a leithéidí, a stóráil ar feadh trí lá, an teocht is fearr le haghaidh stóráil glasraí - náid céimeanna, agus tá sé ag teastáil freisin taise go 90%. glasraí glas leafy stóráil i mboscaí nó baskets, agus na glasraí a chur gar dá chéile. Trátaí agus cucumbers, piobair chur i mboscaí agus a stóráil ag an teocht chéanna ar feadh thart ar dhá sheachtain nó níos lú. Más mian leat a choinneáil ar na cineál na glasraí níos faide, molaimid iad a marinate nó pickle, is é sin, de bheith i seilbh aon chóireáil teasa.

squash zucchini agus fillte i pháipéar, agus iad a stóráil go breá gheimhridh ar fad ag teocht an tseomra. Díobh seo, is féidir freisin a dhéanamh cineálacha éagsúla de píosaí leis an Chomh maith glasraí eile.

Stóráil glasraí, in prátaí go háirithe, a cheangal ar oiliúint bhreise, i gcomparáid le cineálacha eile táirgí. cineálacha luath prátaí a stóráil i málaí plaisteacha san íoslach nó poll, tá sé pacáistithe feadh deich nó fiche kilos agus go cúramach a chur i mboscaí. Prátaí, cairéid, beets, ba chóir a choinneáil as aimsiú do na bhfód solas na gréine, ar shlí eile nach bhfuil siad oiriúnach mar bhia don duine. Glasraí Root atá curtha i rith an tsamhraidh, bain chomh luath agus is an chéad frosts stailc suas i ndiaidh glasraí sioc a chur i mboscaí nó málaí agus a chur sa pholl.

Teocht stórála prátaí nár chóir oscillate, nó é a meath go simplí (lobhadh) nó vice versa - beidh germinate, tá an teocht is fearr is féidir ó aon go ceathrar céim. Tá freisin ar cheann de na pointí is mó - Aeráil. Ba chóir go mbeadh stóráil glasraí a dhéanamh ar taise ard, agus mar sin de ghlasraí Ní bhfanfaidh fliuch, ní mór ach aerú maith. Níl ach trí féidir é a stóráil glasraí fréimhe ar fud an gheimhridh. Difriúil dálaí stórála Prátaí ó na coinníollacha faoina stórálfar na glasraí eile, agus mar sin tá sé tábhachtach a fhiosrú a thuilleadh ar an gceist seo, agus cur chuige níos freagraí le hullmhú an glasraí i stóráil, ach amháin ar ndóigh is mian leat an gheimhridh ar fad a ithe na torthaí do chuid saothair, in ionad airgead a chaitheamh a cheannach.

Cabáiste stóráilte i na coinníollacha céanna mar sin de prátaí, ach tá sé réamh-fillte i roinnt sraitheanna de nuachtáin, agus mar sin shábháil sí an gheimhridh ar fad, cé go uaireanta is gá duit é a imscaradh, bain na duilleoga lofa agus fillte i sraitheanna níos mó de na páipéir, cé go an bhfuil lobhadh cabáiste - chomh maith braitheann sé ar chaighdeán an aeir seomra. Má tá sé go leor, agus an teocht an tseomra faoi seach, ansin beagnach gach torthaí agus glasraí a stóráil ar feadh i bhfad.

Stóráil glasraí - ar phróiseas fada, más rud é eagraithe i gceart, ba chóir na fadhbanna a thagann chun cinn. Bhuel, má tá tú ag dearcadh faillíoch leis an gceist seo, ansin a bheith ionadh go bhfuil do torthaí agus glasraí nach soured tobann fiú fiú é. Dá bhrí sin, roimh an fómhar Smaoinigh cén áit agus conas a stóráil tú é. Tá sé tábhachtach a mheabhrú nár cheart roinnt cineálacha torthaí agus glasraí a stóráil le chéile, mar sin ní mór duit a ullmhú ar roinnt áitreabh chun na críche sin nó chun na coinníollacha a chruthú. Maidir leis na táirgí, a ina bhunfhoirm ní féidir é a shábháil gan phróiseáil is féidir, a chóireáil agus a chur faoi reo nó a tirim, pickle, pickle, nó a roghnú modhanna eile de chóireáil.