Turcaí rósta i bpanna: oidis. Conas is delicious chun cócaireacht filléad turcaí

turcaí rósta sa uile - tá sé thar a bheith blasta agus mhias delicious, tá sé éasca a ullmhú agus ag an am céanna in ann a shásamh an cách gastronomic de na gourmets is déine. Beidh an bia a bheith iomchuí maidir le haon mhias taobh - bíodh sé prátaí, rís nó ruán. Is féidir leis an toradh seo seó gastronomic a úsáid mar sailéad glasraí éadrom simplí agus gloine fíon bán tirim. Is féidir é seo an mhias a chaitheamh fiú mná a shuíonn ar aistí. Conas is delicious chun cócaireacht an fheoil ar an éan? Beidh sé seo a phlé san alt.

Buntáistí an fheoil turcaí

An Tuirc feoil nach bhfuil ailléirgí faoi deara, agus is é an méid vitimíní atá ann i bhfad níos mó ná an sicín vitimín ar fad casta. Agus, ar ndóigh, tá próitéine feola turcaí absorbed i bhfad níos éasca ná mar a sicín próitéin. Tá go leor tíortha ina bhfuil an turcaí an t-éan náisiúnta agus tréith fíor-riachtanach ar an tábla saoire. Ar an drochuair, ár n-hostess mar gheall ar an líon mór de steiréitíopaí fearr meats eile. B'fhéidir go bhfuil an míbhuntáiste amháin le linn cócaireachta feola turcaí (cé go bhfuil sé ina phointe moot) a méid mór. Ach tá sé in áit céim a chaithfear a shárú d'fhonn a ullmhú mhias delicious, in áit ar chúis, mar gheall ar a bhfuil tosaíocht a thabhairt do chineál eile feola. Ceannaigh turcaí i ár gcuid ama a bheith in aon ollmhargadh, agus táirgí gaolmhara tá sa chistin ag aon hostess féin-urramú. Recipes do turcaí seasamh amach as a n-simplíocht agus unpretentious, ní bheidh siad a ghlacadh a lán am agus an iarracht, agus beidh an toradh mó ná an ionchais fiú na daoine is déine!

turcaí rósta i bpanna

Tá go leor tuairimí go bhfuil feoil turcaí an-tirim, tá sé deacair a ullmhú, agus tá réimse leathan de miasa gan brag, ach d'fhéadfadh an toradh a bheith amhrasach ar chor ar bith. Go deimhin nach bhfuil sé, a bhfuil scileanna cócaireachta áirithe, agus a bhfuil os comhair chos, is féidir leat cócaireacht a masterpiece.

Gcéad dul síos, is é an turcaí is fearr chun Fry ar leithligh, gan cur aon comhábhair eile. Is féidir eisceachtaí don riail oidis a éilíonn múchadh dhiaidh a chur ar fáil. Sa chás seo ní crisp, ag obair, cé go bhfuil an blas an-taitneamhach agus i gcuimhne.

Is fearr a cheannach smaoineamh beag cuisnithe, mar shlí nach bhfuil a cáilíochtaí blas chomh pronounced. Agus beidh nuair díreoite cuid mhór de na cothaithigh chailleadh a n-airíonna. Is fearr a chur amach ar an turcaí, nuair is é a theocht is comhionann leis an seomra, sa chás seo, nach bhfuil an fheoil chailleadh a juiciness. Dá mhéad an meáchan ar an turcaí, an t-am níos mó a is gá duit a defrost air. Ceannaigh turcaí Is é is fearr le haghaidh an dá lá sula n-ullmhaítear na réamh-a ghlanadh faoi uisce reatha agus wipe tirim taobh istigh agus amuigh, a chlúdach le scragall agus seol i refrigerator. Ós rud é turcaí baile saill go leor nuair nach bhfuil sé molta a chur leis ola chócaireachta (ola nó lus na gréine olóige ola). Tá gach cuid den chonablach a théarma ullmhacht: Tá cosa turcaí inmhianaithe a Fry 30 nóiméad, ach beidh an t-filléad bheith réidh le hithe in 20-25 nóiméad.

Conas is delicious chun cócaireacht filléad turcaí

Daoine ina suí ar aiste bia, tá sé molta a bhaint as turcaí chíche, tá méid beag de calories. Anois i siopaí féidir leat a cheannach ar éagsúlacht na codanna ar leithligh chorp an t-éan. Mar sin ní gá a cheannach ar fad é. Cé nach bhfuil turcaí chíche chomh juicy i gcomparáid le codanna eile, tá an t-lúide chúiteamh go hiomlán ag a bhfuil blas scagtha scagtha agus an easpa calories. Conas is delicious chun cócaireacht filléad turcaí?

Gearr an chíche i bpíosaí beaga agus cócaireacht le haon anlann nó glasraí, cuir roinnt spíosraí oirthearacha, ach beagán, mar ba chóir spíosra béim blas bunúsach de mias, agus ní drown sé lena cumhráin. Ag deireadh na cócaireachta tá sé molta a gráta an cáis agus Doirt ar bharr an slices turcaí.

oideas turcaí rósta

Beidh oideas turcaí rósta a bheidh tú ag fáil a bheith ar an mhias traidisiúnta ar do dheasc. Dá bhrí sin, sprinkle an fheoil le salann, a chur i bpanna, cuir lus na gréine nó ola olóige, agus líon isteach na 250 ml d'uisce. Ansin cuir againn ar fad in oigheann beagán téite. Fry an conablach mór suas go dtí dhá uair an chloig, cé nach dearmad chun uisce na héin déanta a sú féin agus cas. Fry an fheoil riachtanach go dtí screamh órga ar gach taobh. Tar éis dhá uair an chloig go bhfuil an fheoil a tógadh amach, bain saill agus cuir 300 ml d'brat, cócaireacht suanbhruith. Ansin poured an brat. Conablach butchered agus Fry i bpanna. Freastal feoil le glasraí (prátaí, rís agus ruán), maisiú craobhacha beaga, glasa, de rogha leitís nó peirsil.

turcaí rósta le uachtar géar

comhábhair is gá:

• éanlaithe - 700 g;
• uachtar - 400 g;
• plúr - 0.5 CTA ;.
• nutmeg - pinch;
• Ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
• Greens - de rogha;
• salann agus cainéal - chun blas a.

Tuirc friochta i bpanna le uachtar géar Ullmhaítear go tapa agus go héasca. Mar sin, a chur ar an filléad éan agus go críochnúil nigh faoin sconna. Is Feola inmhianaithe a ghearradh i bpíosaí beaga, spíosraí chun blas a chur. Filléad é a chur i bpanna réamhthéite le ola glasraí. Fry an fheoil go dtí chóir go leith a bheith. Gan chailliúint ama, a chur orainn uile eile agus é a chur ar plúr, wherein ní mór é a warmed ar feadh trí nóiméad, ina dhiaidh sin trí thart ar ghloine uisce, measctha le uachtar. Measc an anlann leis an fheoil agus a thabhairt chun réidh, a thógann sé thart ar 40 nóiméad. Ar bharr an mhias sprinkled le Greens gearrtha go mion. turcaí rósta i bpanna réidh. Is féidir é a sheirbheáil le rís agus ruán.

slices Grilled ar turcaí ar an friochtán

comhábhair:

• turcaí chíche filléad - 500 g;
• Ola - 70 ml;
• uachtar - 120 g;
• feoil brat - cupán amháin;
• oinniúin - 2 píosaí;
• gairleog - 1 ceann;
• Greens - lánrogha;
• salann, luibheanna aramatacha - a bhlaiseadh.

An Chéad is gá duit a nigh an turcaí faoi uisce reatha, ansin tá sé triomaithe trí bhíthin wipes tirim. Filléid ghlanadh as an craiceann, agus ansin arís nite agus obsushivayut. Tá an fheoil gearrtha i píosaí móra. Táimid te suas uile le ola glasraí agus Doirt mionghearrtha sé feoil. Fry an fheoil go dtí donn órga. Ansin, táimid ag dul go dtí oinniúin chodladh (semicircles b'fhearr gearrtha) agus Fry mhias 5 nóiméad níos mó. Cuir an uachtar agus brat. Spíosraí agus seasoning a bhlaiseadh. An Tuirc stew do eile 15 nóiméad. Is é an toradh a ullmhú miasa a chur garlic gearrtha go mion agus luibheanna úr. slices turcaí rósta i bpanna réidh! Is féidir leat a thabhairt chuig an tábla.

Rósta ceathar turcaí i bpanna friochadh

Is é a ullmhú na táirgí seo a leanas:

• turcaí thigh - thart ar 1 cileagram;
• oinniún - 3 píosaí;
• fréimhe ginger;
• leath líomóid;
• gairleog 1 ceann;
• 2-3 spúnóg bhoird de ola olóige;
• mint a roghnú as;
• salann agus piobar chun blas a chur air

Is gá a dheighilt ón fheoil turcaí as na cnámha agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Tógtha an oinniún agus gearrtha slices tiubh. Ansin a ghlacadh le líomóid agus rub ar grater garbh, mín chop an garlic. Shred na duilleoga mint. Ba chóir ceathar turcaí Next a chur i bpanna friochadh réamhthéite le ola olóige. Cúramach Fry an fheoil ar gach taobh ar feadh 10 nóiméad. Next, a chur ar an oinniún, gairleog agus mint duilleoga agus a chur leis an mhias. Doirt 100 ml d'uisce, stir agus laghdú dóiteáin. Is gá a chur amach ar an thigh turcaí ar teas íseal ar feadh 20 nóiméad eile. Tóg lománaíodh go zest líomóid agus é a sheoladh chuig ár mhias turcaí stobhach do eile 15 nóiméad. Is salainn beag agus piobar ná déan dearmad faoi. Fry ar feadh 5 nóiméad eile gan lid. Bain as an teas, a chlúdach le clúdach agus tabhair an fuarú 10 nóiméad. Thigh na turcaí rósta (sa pan) tá sé réidh. Bon appetit!

turcaí Braised le glasraí

Ba chóir a chur ar na táirgí seo a leanas:

• turcaí filléad - 500 g;
• Úcráinis dteach aréir - 1 píosa;
• milis piobar - 3 píosaí;
• Trátaí - 1 píosa;
• cairéad - 1 píosa;
• oinniúin - 2 píosaí;
• ceann de gairleog;
• olóige ola - 3 spúnóg;
• salann agus spíosraí - chun blas a chur air.

Sruthlaigh an turcaí agus wipe tirim le tuáille ar gach taobh, gearrtha i ciúbanna beaga. Ar uile téite, Doirt 2 spúnóg bhoird de ola olóige agus smaoineamh beag. Fry simmered feoil (gan clúdach deiridh) ar feadh 10 nóiméad.

Ansin Doirt an oinniúin réamh-gearrtha agus grátáilte leath-fáinní ar cairéid grater garbh. Nigh an trátaí, snámh iad i fiuchphointe uisce ar feadh 5 soicind agus craiceann agus go mín chop. Bain an craiceann as an zucchini agus gearrtha i ciúbanna, tá garlic molta freisin a ghearradh i bpíosaí beaga. Clog piobar Nigh, craiceann agus gearrtha i fáinní leath. Teas friochtán, cuir an ola glasraí, cuir an oinniún, agus tar éis 5 nóiméad, cuir na cairéid agus piobair. mhias Stew ar feadh 2 nóiméad agus cuir trátaí agus zucchini. Doirt an glasraí steamed le feoil turcaí, salann, piobar, cuir an garlic chun blas agus leath cupán uisce fiuchta. Suanbhruith ar feadh 20 nóiméad faoi na lid.

Next, ní mór an mhias a chur as an teas agus a chur ar phláta agus garnish. Bon appetit!