Uachtar reoite Trátaí: an t-oideas. Scéal an uachtar trátaí

Ice Uachtar - a táirge go bhfuil grá daoine is mó ó óige. Seo chóireáil cool i gcainníochtaí móra a tháirgtear san APSS. Agus i measc na cineálacha caighdeán na dessert bhuail muid neamhghnách go fírinneach agus coimhthíocha. Mar shampla, uachtar reoite trátaí. A blas rá éagsúil: ceann amháin - go fírinneach admired, daoine eile - cuimhnigh le shudder. Ach aiféala go bhfuil sé imithe ó na seilfeanna, nach bhfuil sé riachtanach. Tá an dessert éasca a ullmhú sa bhaile. A fháil amach conas é a dhéanamh, beidh muid ag labhairt in ár airteagal.

Stair beag

I lár na 1970í bhí sé sa uachtar reoite trátaí APSS. Tá stair a chruthú atá clúdaithe ag an dorchadas na doiléire. Mar sin féin, ní raibh aon comhábhair rúnda ann - bhí sé de na uachtar reoite is gnách, chomh maith le líonadh trátaí. Tá cuid cuimhnigh vaguely gur díoladh é i cupán páipéir, agus sin dó bhí ceangailte bata adhmaid. Cosúil mian leo a ithe an dessert Ní raibh go leor, toisc go bhfuil an uachtar reoite trátaí-annamh a fheictear i ndíol agus tar éis an - agus go léir imithe. Anois, tá sé a tháirgtear go rathúil sa tSeapáin. Tá, tá sé déanta as meascán de trátaí, gairleog, uachtar, piobar agus bá duille. Caitheamh casadh sé an-bunaidh - a géar agus piercing fuar. Ach is breá an Seapáine é ar phraghas réasúnta agus a bhfuil blas neamhghnách geal.

Sóivéadach trátaí uachtar reoite. comhábhair

Uachtar reoite a tháirgtear san APSS, tá blas neamhghnách. Ba é a amháin comhábhair nádúrtha, agus mar sin taitneamh as an tóir mór, ní hamháin inár dtír, ach freisin thar lear. Is leor a rá go raibh an seilfré na Sóivéide uachtair reoite ach dhá sheachtain, agus is féidir leis an sruth gan dochar do choinneáil i refrigerator ar feadh thart ar shé mhí. Lena chois sin, i dtíortha eile san Aontas Sóivéadach a tháirgtear bhí delicacy sheirbheáil i mbialanna mionlach mar milseog eisiach. A ligean ar iarracht a athchruthú an uachtar trátaí (APSS) sa bhaile. I gceist leis an t-oideas bia úsáid táirgí den sórt sin mar:

• buíocán uibhe - trí phíosa;
• uachtar (saille) - 150 ml;
• siúcra - 100 gram;
• salann - dhá nó trí luíonn;
• Trátaí Greamaigh - 100 gram.

Sóivéadach trátaí uachtar reoite. modh ullmhúcháin

1. Ar an gcéad dul, is gá í a dheighilt ón buíocáin ó na whites, a chur leo ar an siúcra, salann agus uachtar.
2. Eile is gá duit a dhéanamh folctha uisce agus a chur ar a POT leis na comhábhair. Ba chóir iad a choinneáil ar an teas go dtí, go dtí go mbeidh an meascán mhéadú i méid de thart ar dhá uair.
3. Tar éis sin, ní mór na comhábhair a chur as an teas, fionnuar beagán agus go críochnúil buille le meascthóir ar feadh cúig nóiméad.
4. Ansin, mais creamy a bheith ag baint le tiubh greamaigh trátaí. Chun seo a dhéanamh, ba cheart na comhábhair a chur i múnla speisialta. Corraigh go bhfuil todhchaí na uachtar reoite trátaí riachtanach chomh fada is nach mbeidh sé cosúil leis an caramal aer.
5. Next, an mais mar thoradh ar ais go dtí an reoiteoir. am reo ag brath ar an méid den táirge sa choimeádán. Tá sé de ghnáth ar feadh cúpla uair an chloig.

Anseo agus réidh ár n-uachtar reoite trátaí Sóivéadach. Tá sé déanta as comhábhair nádúrtha, mar sin tá sé i ndáiríre cosúil le rud a rinneadh i APSS chóireáil. Maidir leis an aighneacht is éifeachtaí is féidir é a tharraingt torthaí nó subh.

Uachtar reoite Trátaí le trátaí silín. comhábhair

Uachtar reoite Homemade bog dhéanamh i gcuid mhaith tíortha eile. housewives Italian dhéanamh Semifredo - milseog reoite le torthaí atá crústaithe, cnónna, píosaí brioscaí. I ndiaidh an patrún seo delicacies iontach a cruthaíodh tar éis cur síos ar ár n-oideas. Dó, caithfidh tú a bhaint as na táirgí seo a leanas:

• trátaí silíní - 200 gram;
• uachtar spéise 20-150 ml;
• uibheacha cearc - dhá phíosa;
• thickener haghaidh uachtar - dhá teaspoons;
• siúcra - 100 gram;
• liomóidí - rud amháin;
• seacláid (le haghaidh maisiú) - a bhlaiseadh.

Uachtar reoite Trátaí le trátaí silín. teicnící cócaireachta

1. An Chéad ní mór duit a roghnú na trátaí silín. Caithfidh siad a bheith níos aibí, milis, agus gan aon damáiste. Ansin, ní mór iad a meilte go maith i cumascóir agus Chuimil trí criathar.
2. Next, ba cheart na huibheacha nigh, tirim, agus roinnte i whites agus buíocáin. Próitéiní a whip le 50 gram siúcra agus leath teaspoon sú líomóide, buíocáin uibhe - leis an siúcra atá fágtha.
3. Tar éis seo, ní mór duit buille le meascthóir uachtar mar aon le thickener. Níl sé ag teastáil má tá an táirge a bhfuil cion 35-faoin gcéad saille.
4. próitéiní Ansin, ba chóir puree trátaí a admixed go cúramach
5. Thairis sin, an meáchan iomlán, ní mór duit a chur ar an buíocáin uibhe agus meascán maith go réidh.
6. Anois tá an todhchaí an uachtar reoite trátaí a bheith admixed. Tar éis gur chóir na táirgí go léir a mheascadh le gluaiseachtaí réidh ó bhun aníos. Ansin, ní mór an mais mar thoradh a dhoirteadh isteach i bhfoirm ullmhaithe. Is féidir é a scannán cumhdaithe réamh-réiteodh, ansin a dhéanamh níos éasca a bhaint as an dessert reoite.
7. Ansin iarratas a dhéanamh ar mhias i reoite go dtí go sholadú iomlán. Ó am go chéile (trí agus ceithre huaire) is gá a stir, agus mar sin uachtar reoite reoite cothrom.
8. Nuair a chruann ár uachtar trátaí (bhí aiseolas den chuid is mó go maith), ní mór é a bhaint amach, a leathnú isteach babhlaí uachtair reoite, vases nó gabhdán eile. milseog Barr is féidir leat a mhaisiú le seacláide grátáilte.

Seapáinis trátaí uachtar reoite. comhábhair

Maidir leis an gceist nuair a bheidh an tháinig suas le uachtar reoite trátaí, níl aon freagra ceart. Ag amanna éagsúla, i dtíortha éagsúla bhí réimse de roghanna do bhunú an dessert neamhghnách. Creideann roinnt daoine gur ghlac na Seapáine an smaoineamh a chruthú i measc cónaitheoirí de chuid an Aontais Shóivéadaigh. Mar sin féin, i cothroime, ba chóir é a thabhairt faoi deara go bhfuil an delicacy géar Seapáine an-eile seachas an tír Sóivéadach. Ligean ar súil ar an t-oideas uachtar reoite coimhthíocha.

comhábhair:

• trátaí - 400 gram;
• salainn mara - 10 gram;
• uisce mianraí - 460 ml;
• siúcra - 200 gram;
• geilitín - 10 g;
• Chili - pod amháin.

Seapáinis trátaí uachtar reoite. modh ullmhúcháin

1. Gcéad dul síos, ba cheart céad gram siúcra agus geilitín a mheascadh i gcoimeádán ar leith.
2. Next, ba chóir an meascán mar thoradh air a dhoirteadh isteach in uisce, téite go 40-45 céim, agus meascán maith le lumps bhaint.
3. Ansin, ba chóir an leacht a chur leis an céad eile gram siúcra agus naoi gram de salann agus é a thabhairt chun boil. Sa chás seo tá an síoróip gá a stir i gcónaí a sheachaint siúcra dóite. Next, ní mór é a chur as an teas, fuaraigh agus a chur i refrigerator ar feadh cúpla uair an chloig.
4. Tar éis gur chóir a bheith brúite go cúramach piobair Chili agus trátaí i cumascóir nó grater.
5. Ansin, ní mór an puree trátaí a bheith ag baint le meascán de geilitín agus siúcra.
6. Anois, ní mór an meáchan críochnaithe a chur sa reoiteoir, fág sa reoiteoir go dtí go tiubh agus Doirt isteach i gcoimeádán, a chur sa reoiteoir agus whisk whisk gach 30 nóiméad go dtí go thickens sé.
7. An milseog críochnaithe is féidir leat a fháil amach as an cuisneoir agus iarracht a dhéanamh. Uachtar reoite Trátaí sa bhaile - an chóireáil foirfe don teaghlach ar fad.

Trátaí sorbet. comhábhair

Wonder lán daoine conas a cócaireacht sa uachtar reoite sa bhaile - sorbet trátaí. A ligean ar shainmhíniú ach cuid téarmaíocht. Ós rud é go bhfuil an t-oighear uisce - Is é delicacy Oirthir comhdhéanta de spíosraí, licorice, d'ardaigh agus dogwood. Ach sorbet - tá sé uachtar reoite, ní uachtar, agus torthaí. Nó, mar atá in ár gcás, a glasraí. Le oideas cócaireachta sorbet trátaí is féidir leat léamh thíos.

comhábhair:

• trátaí (meánluach) - ceithre phíosa;
• cúcamar - rud amháin;
• gairleog - dhá fiacla;
• oinniún (dearg) - leath an ceann;
• Greens - céad gram;
• olóige ola - trí spúnóga (tábla);
• fíon fínéagar - spúnóg amháin (seomra bia);
• salann - a pinch;
• piobar dubh - chun blas a chur.

Trátaí sorbet. modh ullmhúcháin

1. Chun tús a chur Ní mór na trátaí a bheith saor ó chraiceann, cúcamar gearrtha i ciúbanna, agus oinniún, luibheanna agus gairleog - grind.
2. Next, ba chóir na glasraí ullmhaithe a chur i cumascóir, iad a mheascadh leis an ola, fínéagar, spíosraí agus a thabhairt chun staid mushy.
3. Ansin, ba chóir an meascán mar thoradh air a chur i refrigerator ar feadh dhá go trí huaire.
4. Tar éis sin, ba chóir é a rubbed trí criathar, leathadh amach ar na cupáin agus a chur isteach sa reoiteoir.

Mar sin, tá sé ag ullmhú sorbet trátaí. Tá roinnt cosúlachtaí leis an anraith gazpacho Spáinne, agus sin an fáth go bhfuil sé go minic ar fáil i milseog, agus roimh an mhias is mó. Agus tá sé níos fearr ag an am céanna, mar atá sa teas, cailleann sé láithreach cruth, a athrú nach bhfuil a blas an chuid is fearr. Go mhias tháinig i bhfoirm criostail bheaga le linn reo ba cheart é a bheith ina cúpla uair réidh a mheascadh.

Mar fhocal scoir

Anois go bhfuil a fhios agat conas a dhéanamh uachtar reoite trátaí. Recipes le haghaidh an milseog, éagsúil, agus gach tuillte aird ar leith. Bain triail as ar a laghad ceann amháin acu, agus beidh tú a chinntiú féin blasanna go leor neamhghnách. Mar a luadh ceart i foinse údarásach, an uachtar reoite - tá sé spraoi níos mó ná bia. Faigh taithí nua agus spraoi do do shláinte! Go háirithe toisc go bhfuil an uachtar reoite ní delicious amháin ach freisin delicacy an-úsáideach. Beidh sé achomharc a dhéanamh cinnte do gach ball de do theaghlach. Bain sult as do béile!