Úlla bácáilte: airíonna úsáideach

Is milseog clasaiceach é úlla bácáilte, is é a bhfuil blas ar a lán páistí ó óige. Is minic a dhéantar an mhias seo a úsáid le huachtar géar, siúcra, im, cainéal talún, uachtar bhuailte. Méadóidh breiseáin éagsúla an calorie agus an saille sa mhias, áfach, ba chóir go mbeadh a fhios ag go bhfuil go leor airíonna úsáideach ag úlla bácáilte in aerogrill nó oigheann. Tá cúpla calories ann, ach tá a lán mianraí agus vitimíní.

I gcodanna amháin de úlla íseal-calóracha tá thart ar céad calories ann, rud is táscaire an-íseal, agus an táirge seo á gcur i mbia bia íogair. Ina theannta sin, tá úlla bácáilte sáithithe ach le snáithín aiste bia agus carbaihiodráití éadroma, atá an-úsáideach don chomhlacht. I mbabhla beag amháin de na torthaí seo níl ach thart ar 9 gram de charbaihiodráití, rud a bhíonn ach olc, ós rud é go bhfuil gnáth laethúil de dhuine fásta thart ar 350 gram.

Mar sin féin, tugann fiú méid chomh beag sin neart agus neart breise, go háirithe má bhí tú ag iarraidh úlla bácáilte ar maidin, le linn lóin nó bricfeasta. Ina theannta sin, i go bhfuil méid sonraithe milseog ar a laghad trí gram de snáithín cothaithe ag ráta laethúil de 30 eolaithe Na staidéir a thaispeáint gur léirigh snáithín úll a éifeachtúlacht le linn otracht a chomhrac i bhfrancaigh saotharlainne. De réir na dtaighdeoirí, is féidir le ceallalóis, a fhaightear in úlla bácáilte, go leor galair a bhaineann le meitibileacht a chosc.

Méadóidh cuimsiú ar aiste bia miasa ó úlla go leanúnach iontógáil carotéin - vitimín A. Tá thart ar thrí faoin gcéad de dháileog laethúil na substainte seo i gceannas ar an táirge. Cosnaíonn Vitimín A radharc na radharc ó athruithe díghabhálacha a bhaineann le haois, agus cuireann sé cosc ar fhorbairt ionfhabhtuithe súl freisin. Ina theannta sin, an úsáid a bhaint úlla treisithe fiacla bhreoslaítear craiceann, seicní cille a fháil mucosal friotaíochta.

Cuirfidh grá úlla, bácáilte in aerogrill, leis an aiste bia le cailciam agus iarann, in ainneoin nach bhfuil na heilimintí sin i bhfad. Tá an-chailciam an-riachtanach le haghaidh fiacla, cnámha agus críochnáin nerve, cuidíonn iarann leis an gcomhlacht a atáirgeadh haemaglóibin, cuireann sé cosc ar anemia. Ar ndóigh, tá substaintí níos luachmhaire ag úlla úra, go háirithe le haghaidh vitimín C, ach is táirge go hiomlán difriúil é seo le hairíonna blas éagsúla.

Conas úlla bácáilte a chócaireacht

I gcás ceann amháin a sheirbheáil, beidh úlla géar nó milis agat (2 ríomhaire) agus púdar siúcra (3 cnap).

Ba chóir na torthaí a nite go maith agus a ghearradh as barr iad. Sa pholl tá poll i gcruth tonnadáin, a gheobhaidh na síolta. Sa poll Ba chóir a líonadh siúcra icing agus dún an hata gearrtha (seachas siúcra is féidir a chur gallchnónna agus mil). Tar éis an obair ullmhúcháin, cuirtear na torthaí i mbabhla domhain agus dúnta ar a bharr le pláta eile. Ba chóir go mbeadh bréige ag cumhacht de 0.8 cileavata ar feadh ceithre nóiméad. Déantar úlla bácáilte a chríochnú le púdar agus a sheirbheáil ar an mbord.