Ina ionad sin deacair a aimsiú duine nach bhfuil grámhara an fheoil cumhra cooked thar gualaigh. A chruthú ar an bhia - agus simplí agus níos casta ag an am céanna. Ar an gcéad amharc, is cosúil gach rud a bheith simplí go leor: marinate an fheoil, ansin strung sé ar skewer agus a chur ar an Fry. Ach i ndáiríre go léir an níos deacra: Is é an fheoil is gá a roghnú an ceart, roghnaigh an ceart chos ar an marinade, agus roinnt cócaire fiú adhmad roghnaithe go speisialta agus ullmhaithe. Bhuel, ní go déanach a fhoghlaim. An bhfuil a fhios agat conas a ullmhú marinade le haghaidh muiceoil barbeque le maonáis?
Traidisiúnta marinade maonáis embodiment
Tá an t-oideas rogha den scoth le haghaidh aon fheoil, ach a choinneáil i gcuimhne go bhfuil an am marinating - nach lú ná 9 uair an chloig. Chun a dhéanamh marinade do kebab Shish le maonáis, beidh sé ag teastáil ar an sauce, Dill, oinniún, salann agus spíosraí. Oinniúin Shred 1-2: tá sé inmhianaithe a gráta, ach is féidir leat chop díreach. Gearrtha i dill mheánmhéide. Cuir an maonáis: Ba chóir 1 kg de feola a ghlacadh nach lú ná 300 gram. A thabhairt isteach salann agus spíosraí - is féidir leat a chur ar chumasc speisialta maidir le barbeque nó an Piobar gnách. Is marinade réidh a thabhairt spice níos mó a sé is féidir leat a chur freisin le beagán de garlic.
Skewers de muiceoil. Marinade: maonáis agus iógart
a cheangal ar dhá cileagram de feola lítear de iógart agus maonáis 400-500 gram. Ba chóir na comhábhair a mheascadh go dtí go réidh. Ba chóir a Trí bolgáin meánmhéide a ghlanadh agus gearrtha i fáinní. Cuir an bogha sa marinade i dteannta spíosraí agus salann. Go críochnúil mheascadh go léir agus a leagan ar an fheoil. Tá sé inmholta a ullmhú marinade le haghaidh muiceoil barbeque le maonáis nuair nach bhfuil deis a fhágáil ar an fheoil ar an oíche. Má chomhlíonann tú leis na comhréireanna feola i marinade casadh an-tairisceana agus flavorful. Skewer inmhianaithe a Fry leis na oinniúin, stialladh dul ar an fheoil agus oinniún fáinní.
marinade Express do barbeque muiceoil le maonáis
Má marinating kebab Shish bhfuil níos mó ná 6 huaire an chloig chun freastal ar an marinade oideas maonáis leanas. Tá sé inmholta a úsáid ach le haghaidh muiceoil lean. Ba chóir go mbeadh Píosaí bheith beag. An fheoil a chur i ngabhdán oiriúnach, cuir salann agus spíosraí, lámha rub maith. Cuir an t-oinniún agus Greens i bhfoirm gearrtha go mion. Is fearr a roghnú cilantro úr agus basil. Ag trí kg de feola Éilíonn dhá oinniúin mheán, luibheanna agus bhíoma 500 g de mayonnaise. Cuir an anlann feola, ar fad go maith-mash agus saoire chun soak. Seo marinade le haghaidh muiceoil barbeque le maonáis le haghaidh feoil soak ar feadh 5-6 uair an chloig, ach más féidir leat, ansin is féidir leat é a fhágáil i muiceoil agus ar feadh tréimhse níos faide. Skewer marinated thuairiscítear, cead a cócaireacht os cionn gualaigh nó laitíse. Tá sé tábhachtach nach tirim suas an fheoil, Fry sé maith go leor ar thaobh amháin agus cócaireacht go dtí go réidh, ag casadh leis an gceann eile. Is féidir leat cócaireacht barbeque ar leithligh nó ag an am céanna, chomh maith le glasraí. Is féidir leat a fheabhsú chomh maith ar roinnt oideas, ag cur le beagán marinade fíon bán: trí cileagram feoil go leor chun thart ar 100 gram. Is Fíon inmhianaithe a mheascadh láithreach le maonáis nó a chuirtear le feoil i ndiaidh spíosraí.