Ullmhú na beacáin ar bhealaí éagsúla

Tá Beacáin ar úsáideoirí gnó a chruthú ar éagsúlacht na miasa mar tháirge standalone. Chun tuiscint a fháil Níl a n-éagsúlacht éasca sin, mar sin, a úsáid cócaireachta traidisiúnta agus tá sé beacáin maith ar a dtugtar, chanterelles, beacáin, fungus bán agus roinnt daoine eile. Is Ullmhú gribov- eolaíocht simplí, ach tá roinnt rúin, fiú anseo.

Níl go leor fungais cosúil le soak fada, mar go bhfuil siad go han-mhaith ionsú an t-uisce. Ba chóir iad a bheith glanta faoi uisce reatha ag baint úsáide as colander. Beacáin thirime féidir a talamh i plúr, ionas go bhfuil siad absorbed níos fearr ag an gcomhlacht. Tá sé a úsáidtear le haghaidh anraithí agus anlainn nourishing. Bain úsáid as blastanas agus spíosraí te nuair beacáin cúramach cócaireacht ionas nach cur isteach ar an blas nádúrtha. Má leanann tú na treoirlínte seo, beidh a ullmhú beacáin a bheith simplí agus go tapa.

Beacáin, ag brath ar na speicis, a thriomú, friochta, pickle, bruite, agus salann a úsáidtear i miasa eile mar chomhábhar breise. Dearmad bhean an tí inexperienced go leor ag smaoineamh ar cad atá le beacáin cócaireacht? Go leor oidis, agus gach aon ina dea-féin agus bunaidh.

Is é an chuid is mó éasca le ullmhú mhias ceapairí le beacáin. D'fhonn ullmhú Beidh acu a cheangal 300 gram an táirge. Glacann muid go léir oiriúnach do friochadh. Anois a beacáin forleathan mór tar éis fás i dtithe gloine. Déantar iad a dhíol in aon siopa. Gearrtha muid iad an-finely agus Fry i bpanna leis an onion chopped. Add a salainn beag agus piobar. Ansin Doirt isteach an uile trí preas garlic easbhrúite speisialta (thart ar 1-2 clóibh). Fry muid beagán agus cuir 200 gram de cáis ghrátáilte, Greens gearrtha go mion agus maonáis. Gach meascán an-mhaith. Ina dhiaidh sin, bhí leathadh an meascán mar thoradh ar slisní an builín, agus iad a chur i ndlísheomra práis ar feadh 10 nóiméad. Agus Delicious ceapairí te is féidir a úsáid. De ghnáth, nach bhfuil beacáin cócaireacht san am i bhfad, go háirithe má tá siad tar éis fás i dtithe gloine.

Chun bricfeasta is féidir leat a dhéanamh ar omelet leis na bronntanais an nádúir. Chun seo a dhéanamh, a chur 250 gram de beacáin. Beacáin agus oinniúin chop mín agus Fry i bpanna friochadh, ag baint úsáide as ola glasraí. Ag an am seo, i mbabhla ar leith, buille 5 uibheacha. Ansin a chur air dhá spúnóg bhoird de gach ceann de uachtar géar agus spúnóg bhoird de plúr. Salann agus Piobar chun blas ar bith. Doirt an meascán i bpanna ar leith. Fry an chéad taobh amháin agus ansin an ceann eile. Déanann muid go cúramach sa chaoi is go damáiste a dhéanamh don omelet. I ndiaidh go bhfuil sé beagnach réidh chun sprinkle sé ar bharr aon cáis ghrátáilte. Ansin, an cáis leáite scaipeadh ar beacáin, oinniúin rósta. Fill i leath an omelet agus é a úsáid ar an tábla.

Is é an mhias is coitianta friochta beacáin. Is féidir iad a ullmhú difriúil trí láithreacht na comhábhair aonair. Tóg na beacáin agus iad a ghearradh i bpíosaí, má tá siad mór. Ansin, táimid ag aistriú leo isteach sa uile agus Fry. Sa mbeidh an próiseas seasamh amach taise, ní mór é galú. Ansin a chur leis an táirge gearrtha i fáinní leath onion. Fry sé mar aon le beacáin. Sprinkle le salann agus piobar chun blas agus dúil. Más mian leat chun cócaireacht na beacáin i uachtar géar, tar éis go bhfuil an oinniúin a chur leis uachtar blas géar nó uachtar. Braitheann an méid ar an méid agus an comhchuibheas idir an mhias mian leat a fháil. Beacáin i anlann uachtar sheirbheáil le prátaí mashed. A thabhairt ar an mhias a bhfuil blas creamy is gá duit a Fry ar na bronntanais na foraoise le oinniúin i im.

Braitheann ullmhú beacán ar cén cineál beacáin a úsáideann tú. Beacáin thirime Ullmhaítear ar feadh níos mó agus a cheangal ar réamh-maos.

Tá sé ar eolas go bhfuil an chuid is mó cothaitheach agus delicious beacáin bán. Ina n-airíonna, tá siad comhionann leis feola. Go leor ag wondering conas a cócaireacht beacáin bán? Díreach cosúil le gach duine eile. Tá siad friochta, bruite agus picilte. Díobh seo, casadh sé amach anraith an-bhlasta agus saibhir.