Roghchlár Lenten. Recipes agus modh cócaireachta

roghchlár Charghas, is cúis de ghnáth deacracht aon housewife, mar gheall ar na comhábhair eochair is gá chun a eisiamh go léir go bhfuil eolas: feoil, iasc, uibheacha, táirgí déiríochta. Ach is féidir leat é a dhéanamh ionas go mbeidh an mhias dul amach, ní hamháin delicious, ach freisin an-úsáideach. Seo a leanas roinnt roghanna bunúsacha.

Ba chóir go roghchlár linn troscadh a athrú mar chúiteamh ar an easpa cothaithigh gur gá an comhlacht. Mar sin, bí cinnte a chur san áireamh i do aiste bia laethúil eggplant, torthaí, pischineálaigh, agus éagsúlacht na gránaigh. Chomh maith le ól oiread agus is féidir na gnáth-uisce agus tae luibhe.

roghchlár Lenten aghaidh gach lae. Ní mór Na comhaltaí a chur san áireamh glasraí agus gránaigh.

Is é an chéad mhias iontach d'aon anraith. Mar shampla, ciúbanna beaga de zucchini, trí tiúbair prátaí, cairéid beag a boil in uisce saillte. Ansin whisk go léir an cumascóir. Freastal le dill chopped.

pilaf Meatless le eggplant ullmhaithe mar seo a leanas. I perezharku skillet domhain ciorcail de bolgán amháin, cairéid mín grátáilte, piobair agus tuí dhá trátaí, peeled agus slisnithe dhéanamh. Ag an am seo i bpanna a fhiuchadh faoi ríse pionta clúdach gloine san uisce te. Ciúbanna de eggplant le salann agus fág ar feadh leathuaire. Níos faide friochta i ola glasraí. Measc na comhábhair uile agus a chur ar feadh 10 nóiméad in oigheann 200 céim réamhthéite go pilaf steamed.

sailéad Meatless a dhéanamh ar aon. Mar shampla, gráta beets bruite coarsely agus cairéid. Cuir brúite trí clóibh de garlic agus séasúr le ola glasraí. Fónamh leis prátaí bhabhta.

roghchlár Lenten ar an deireadh seachtaine agus laethanta saoire a cheadú roinnt saoirse i rogha na gcomhábhar. Mar sin, tá sé ceadaithe ag an am seo a ithe an t-iasc.

Beidh an chéad cheann a bheith ina anraith an-bhlasta le bia mara. Boil i méid beag de cocktail farraige (300 gram) de sáile. Ansin, iad a fháil a chur i brat na ciúbanna prátaí agus ciorcail de leek. Nuair a bhíonn gach rud cooked, whisk cumascóir, a chur leis an bia mara POT agus a thabhairt chun boil. Freastal le a sprig de peirsil.

Mar phríomh-chúrsa, is féidir leat a dhéanamh bradán "Tsar". Codanna (100 gram) smearaidh salann, talamh piobar dubh agus sprinkle le sú líomóide beag. Cead chun marinate ar feadh leathuaire. Next, wrap gach i scragall agus bhácáil san oigheann ar feadh daichead nóiméad. Freastal le rís bruite.

roghchlár Lenten le haghaidh na saoire is féidir leat a mhaisiú "Ríoga sailéad". Déan cóiriú de spúnóg mhór de ola olóige, cupán leath de mayonnaise agus teaspoon fínéagar balsamic. vystelit 200 gram de glas (meascán de sailéid, Dill, peirsil) airm agus an mhias cothrom bun briseadh. De réir leathnaithe Dromchla 300 ciúbanna gram leatha breac salannaithe trátaí silín (100 gram) agus ológa pitted móra (7 píosaí). anlann Ceobhrán go léir.

Sailéid éisc agus bia mara go mór. Hostess molta a thabhairt cothrom le dáta i gcónaí roghchlár Lenten Fhéile.

Charghais roinnt ceanglas docht leis an aiste bia. Ach ní mór duit monotony a sheachaint, mar is féidir seo mar thoradh ar fadhbanna suntasacha sláinte. I roghchlár dian a bheith i láthair: na beacáin; Glasraí (biatais, prátaí, cabáiste, cairéid, tornapaí, leitís); Torthaí (úlla, piorraí agus pumpkin); green-seasoning (dill, peirsil, soilire); gránaigh (lintilí, mhin choirce, rís, muiléad, ruán); piseanna, pónairí, torthaí triomaithe agus cnónna. Beidh Dea ag an am seo a bheith ar éagsúlacht na cácaí taos lean le glasraí nó torthaí.

As na comhábhair is féidir a ullmhú chéad agus an dara miasa, casseroles, filler agus éagsúla sailéad le ola olóige.

Sa roghchlár lean dréachtú Is urramú go thábhachtach bithéagsúlacht.