Anlainn le haghaidh feoil

Tá miasa feola sláintiúil agus cothaitheach an-éagsúil. Ach d'fhéadfadh siad a fháil leamh. Hostess fhadhb seo a réiteach ach ag sauce. Tá gach cócaire liosta beag de breiseanna éagsúla do na miasa, ní a laghad atá ag gabháil do anlainn do feola.

Castacht na cócaireachta orthu difriúil. Buíochas le anlainn, mhias feoil thiocfaidh chun bheith juicier agus níos aramatacha. Seo, go bunúsach, seasoning. Ach ní do rud ar bith go bhfuil sé ceangailte le fada cócairí tábhacht den sórt sin - aon mhias mar gheall ar an piquancy gnóthachain fhorlíonadh. Fhios ag gach duine an fheoil le soy sauce, trátaí nó uachtar.

Anlainn a dtugtar miasa leath-te agus fuar chun cur leis an gceann is mó. Le haghaidh a ullmhú de dhíth plúr passaged, a líonadh le huisce. Ina áit sin, tá sé in úsáid uaireanta an fheoil nó glasraí brat. Fós a bhaint as an plúr friochta i im agus bathed i mbainne. Is an Coimisiún comhsheasmhacht na anlann éagsúla, ach de ghnáth resembles uachtar nach bhfuil ró-tiubh. anlainn An-suimiúil a feola i dtéarmaí na n-ainmneacha. Tá siad déanta bunaithe blastán nó spice cineálacha de bhreiseáin. Maidir le cineál éagsúil de feola a oireann cineálacha éagsúla seasoning. Go bhfuair sé a miasa blas ar leith - is féidir leat é a úsáid ar éagsúlacht na oidis. Seo a leanas cuid acu:

anlann uachtar

Bí cinnte a fháil amach conas a dhéanamh ar solas anlann uachtar don fheoil. Tá sé go minic comhlánaithe go simplí ag ach comhábhar amháin, agus a fháil ar roinnt de seasoning shaghas. Ach a chuireann sé féin go bhfuil sé an-bhlasta. Tá an t-oideas ó "anlainn le feoil" i bhfeidhm ar na miasa feola bruite, chomh maith le miasa éagsúla ó fheoil.

2 tbsp. spúnóg im leáite agus adhaint go dtí go evaporates an t-uisce. Cuir 2 tbsp. spúnóg plúr (ba chóir é Fry go dtí éadrom tint buí). Anois, stirring-am ar fad, ba chóir duit a Doirt an leacht. Tá an anlann cooked ar feadh cúpla nóiméad. Caithfidh sé podsolit. Ansin cuir 100 gram de uachtar, de teaspoon im agus a shealbhú ar an sorn ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go thickens sé. Roinnt cócairí mholadh ag cur talamh é nutmeg.

Sauce le soilire

Eile oideas maith - anlann agus soilire. Ní hé seo an cineál glas grá ag gach. Ach mar chuid den anlann, fhaigheann sé blas eile, a choinneáil ar a flavor. Seo feistis déanta as meascán anlann bunscoile éadrom, 1 tbsp. grátáilte soilire agus peirsil. Tá Root i bhfoirm grátáilte chur leis an anlann. Ní mór duit mheascadh le luibheanna nuair a bhíonn seasoning réidh.

anlann fíona

Ba cheart anlann Next a sheoladh chuig an miasa agus ispíní, feola agus mairteola.

Go sáspan, meascán 3/4 cupán d'fhíon (bán tirim) agus 60 g. lag fínéagar trí faoin gcéad le tarragon agus luibheanna eile - chervil, piseanna piobar dubh. Ansin, a chur ar an sorn. Coinnigh an tine suas go dtí go bhfuil an leacht boiled leath. An babhla whip seicheamhach na buíocáin uibhe le salann de (3 píosaí), de réir a chéile Doirt sruth tanaí de an deoch brat te, go cúramach stirring i gcónaí. Ansin, ní dhéanann na buíocáin uibhe curdle.

Ag leanúint leis an stirring, sruth tanaí add 200 GR. Beidh im leáite agus corraigh go dtí go socraítear cuma mhaith uachtar tiubh. Ansin, tá an preform a fhaightear a chur ar ndabhach uisce. Leanúint de bheith ag stir ar feadh thart ar nóiméad. Nuair a bhíonn an t-anlann réidh, ní mór duit a bhaint as an dabhach uisce, go cúramach draein, add a pinch de Piobar dearg, peirsil úr agus corraigh go maith.

Cócairí fios ag cur leis an anlann feola brat comhchruinnithe. Sa chás seo, go dtiocfaidh an blas de spíosraí níos nayschennym. Famous anlann "Valuaz", a chothú leis an sicín agus uibheacha - ceann amháin an chineáil, wherein caithfidh an brat sicín a bheith i láthair.

Anlainn le feoil tuiscint roghanna cócaireachta éagsúla, ionas gur féidir leat deis samhlaíocht agus thurgnamh chun.