Báiceáil cearc san oigheann go deliciously agus go héasca

Mias delicious san oigheann is ea an mhias a líonann an t-aroma blasta ar an teach ar fad, rud a mheallann gach ball den teaghlach go dtí an tábla. Tá sé in ann aon cheiliúradh a mhaisiú, agus ar ghnáth-lá cinnte go mbeidh gach duine sásta. cearc oideas san oigheann a bheith go hiomlán difriúil, agus mar sin tá gach bean cinnte rud éigin dá gcuid féin leis an am a aimsiú.

Sicín le prátaí

Beidh gá le conablach cearc, dhá bholgán de mhéidmhéid, cileagram agus leath cileagraim de phrátaí, céad gram de cháis, céad gram de maonáis, caoga gram im, salann, piobar. Déan an cearc a dhíscaoileadh, sruthlaigh é agus lig dó a thriomú. Gearr isteach codanna, salann le salann agus piobar, séasúr le maonáis le oinniúin mínithe mionghearrtha. Fág é ar feadh leath uair an chloig, ionas go mbeidh an fheoil marinated. Laghdaigh an bhileog bácála le im, cuir na prátaí a ghearradh i bpíosaí beaga, cuir píosaí cearc ar an mbarr agus scrios an cáis ghrátáilte go léir. Bácáilimid an sicín san oigheann ag teocht 180 céim ar feadh thart ar uair an chloig agus é a sheirbheáil ar an mbord. De rogha air sin, is féidir leat gairleog a úsáid in ionad oinniúin, ansin beidh an blas níos géire agus spicy.

Sicín ar an mbotella

Tá an modh seo le haghaidh cearc bácála áisiúil agus simplí. Nigh agus tirim an t-éan, glic an garlic agus an gairleog, agus cearc é le salann agus piobar. Fág ar feadh uair an chloig chun ligean don fheoil a bheith deacair. Ag deireadh na tréimhse, líon isteach an buidéal gloine le huisce, cuir conablach air agus cuir an sicín san oigheann ar feadh uair an chloig. Sula ndéantar freastal ort, is féidir leat an t-éan a ghearradh i bpíosaí, nó is féidir leat a bheith ina n-iomláine, mar gheall ar an modh seo a tharlaíonn go bhfuil an conablach casta ógach agus gruamach ó gach taobh.

Sicín le beacáin

Tá an mhias seo níos deacra a ullmhú ná na roghanna roimhe seo, ach níl an díomá ag an toradh. Oighinn cearc le beacáin , beidh ort sicín díreach conablach, ola glasraí, ceithre chéad gram de beacáin, dhá chéad go leith gram de cáis, maonáis beag, gairleog, oinniún, trí uibheacha, le spúnóg bhoird de plúr, im, salann, spíosraí. Sruthlaigh agus sicín tirim, gearrtha i slisní. Déan anlann ó maonáis, uibheacha, plúr agus im, cearc iad. Fry na muisiriúin le oinniúin in ola glasraí, cuir an sicín ar fhís ar leithligh. Nuair a bheidh an fheoil fuaraithe, é a rubáil le gairleog, cuir é ar an tráidire bácáil le beacáin. Sicín Bake i oigheann ar feadh uair an chloig ag 180 céim. Ag freastal ar mhias le tábla le garnish, mar shampla, ó phrátaí maisithe, gheobhaidh tú moladh faoi do chuid scileanna cócaireachta.

Sicín sa sleeve

Is féidir an rogha seo a ullmhú go han-tapa, agus mar sin tá sé oiriúnach le haghaidh cócaireachta, fiú nuair atá sé ag tairseach na n-aíonna gan choinne. Tóg an chonablaigh sicín, maonáis, gairleog, piobar, salainn. Defrost, sruthlaigh agus tirim le tuáille páipéir. Cuir gairleog ar grater beag agus cuir ola orthu le conablaigh ón taobh amuigh agus ón taobh istigh, agus é a mheascadh le maonáis agus spíosraí. Fág an sicín marinated, idir an dá linn, craiceann agus gearrtha i bpíosaí móra prátaí. Leis leagan ar an t-éan sa sleeve. Bhácáil an sicín san oigheann ar feadh thart ar uair an chloig. Gearr an sleamhnán agus fág an sicín san oigheann ar feadh leath uair an chloig eile. Sula ndéanann tú bia a sheirbheáil ar an mbord, is féidir leat an mhias a mhaisiú le luibheanna úra.