Brioscaí: oideas shimplí agus an t-oideas ar an bainne te

Brioscaí (Tá oideas shimplí a glacadh le haghaidh a ullmhú nó casta) - tá sé i gcónaí tástáil ar scileanna cócaireachta le haghaidh aon hostess. A ligean ar tús a chur le clasaiceach, agus ansin a ullmhú an císte íogair mar an bainne te agus uisce te. Is iad an dá mhodh gur féidir le mhúineadh úr an éasca chos ar císte spúinse. Lámh féin le meascthóir - agus ar aghaidh.

Brioscaí: A simplí oideas le grianghraf

Seo císte milis simplí is féidir leat a dhéanamh le úlla, plumaí, piorraí, cnónna, cócó. Agus is féidir gach ceann de na comhábhair a chur leis go díreach isteach sa císte - ceadaíonn oideas shimplí duit é a dhéanamh agus dramhaíola am ar cácaí peremazyvanie agus a líonadh a ullmhú. Ach beidh más rud é nach bhfuil tú ag lorg bealaí éasca, bainne ansin comhdhlúite, subh, uachtar, d'meisciúla tuilte a dhéanann tú a masterpiece fíor an pie. Brioscaí uilíoch.

A ligean ar breathnú ar an gcás de úlla. Beidh Pan cúig uibheacha móra de dhíth thart ar thrí lár-aibí torthaí. Caithfidh siad a ghlanadh suas agus é a chur san fhoirm greased le im agus sprinkled le siúcra agus bhácáil san oigheann ag de chéad agus ochtó céim. Ar úlla ba cheart le feiceáil marcálacha donn. Beidh siad ansin a bhlaosc amach an taos. Chun cócaireacht air, a ghlacadh cúig uibheacha, sé spúnóg bhoird de plúr le sleamhnán (sé ach go maith muiléad, púdar bácála, ná cuir) chomh maith le gloine níos lú (nó sé spúnóg) siúcra. Deighil na whites ó na buíocáin, ag breathnú go dlúth ionas go mbeidh sa próitéin nach raibh mais droplets saille nó uisce. Gach siúcra gnáth roinnte ina dhá chuid. An chéad próitéine a add a spoonful siúcra agus tús whisking. An Chéad ag luas íseal. Tar éis dhá nóiméad, cuir an siúcra atá fágtha agus an luas meascthóir. Ba cheart mais Próitéin bhuailtí suas beanna láidre - nuair a chasann tú ar an babhlaí as é, ní ba chóir aon rud drip nó a spill amach. Beidh ort thart ar seacht nóiméad. Ansin, buille buíocáin uibhe agus meascán go dtí go meascáin aonchineálach araon. Corraigh le spatula, a bheith cúramach agus go mall cuir an plúr. Níl an meascán mar thoradh gá a chroitheadh, stir agus go ginearálta a dhéanamh ar bith ionramháil dian. Mar is dócha a fhios agat cheana féin, is iad na boilgeoga sa taos freagrach as an gcaoi lush fháil briosca. A oideas shimplí, b'fhéidir go bhfuil tú an-soiléir, ach chun laghdú ar an ról atá ag cleachtais nach bhfuil fós fiú é. Bain triail as a imirt air dhá nó trí huaire, go cúramach peering isteach na céimeanna éagsúla na tástála. Agus tá tú is dócha dul go léir amach go maith. Cuir an taos i gcruth na n-úll, a chur in oigheann réamhthéite go maith. Bhácáil ar feadh thart ar daichead nóiméad. Cool ar dtús leis an doras oscailte, agus ansin - ar an eangach. Is féidir le Biscuit ithe agus a thriomú. Más rud é nach bhfuil sé ithe úr, gearrtha i slices tanaí agus draein - Get brioscaí tae den scoth.

Brioscaí: simplí chos ar an bainne te

Tá an cáca le beagán cosúil le cupcake. Thar ceann císte spúinse de thrí uibheacha gá leath cupán bainne gan bhearradh, seasca gram de im, cupán plúr, púdar bácála, 165 gram siúcra, a pinch salainn agus vanilla. Téigh an oigheann. Sift an plúr. Whisk an ubh - whites agus buíocáin leithligh. Melt im i mbainne, ach nach boil. Corraigh an plúr isteach sa mhais ubh. Ansin tá an ola-Doirt an meascán bainne. Go réidh mheascadh spatula agus bake mar a thuairiscítear sa an t-oideas roimhe. Is féidir le bainne a chur in ionad le fiuchphointe uisce agus im - glasraí, halve an méid.