Cad ba chóir a dhéanamh ar an spíonÚn le haghaidh an gheimhridh?

Cad a SpíonÚn blasta agus go tapa? Tá go leor freagraí ar an gceist.

Is spíonÚn ina sméar an-bhlasta agus úsáideach. Ón sé féidir leat cócaireacht subh, compotes, subha agus milseáin eile. San Airteagal seo, beidh muid ag insint duit gur féidir leat a dhéanamh go tapa spíonÚn agus blasta.

Cócaireacht cnónna subh

Gan a fhios go léir housewives gur féidir leat a dhéanamh spíonÚn. Jam ó caora a fháil ar an-blasta agus sláintiúil. A ullmhú sé sa bhaile, ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas:

• spíonáin bailíodh ach agus íonaithe - 1.5 kg;
• fuar uisce óil - thart ar 600 ml;
• fíneáil biatais siúcra - 1.5 kg;
• Cnónna gallchnónna scafa - a chur i bhfeidhm do liking (1-1.5 cupáin);
• silín duilleoga úr - 15 ríomhaire.

comhábhair a ullmhú

Sula insint duit gur féidir leat a dhéanamh ba chóir an t-spíonÚn a insint duit conas a láimhseáil an sméar. I ndiaidh cóimeála, bhí sé íonaithe láithreach ó na eireabaill, agus ansin scaipthe i colander agus go críochnúil nite in uisce te. Tuilleadh spíonÚn shake go láidir agus a thriomú.

Maidir le gallchnónna, tá siad curtha in eagar amach (de bhruscar), go críochnúil a ní, rósta ar bpanna friochadh tirim agus brúite le scian géar i grabhróg mór.

ullmhú chéim Próiseas

Cad is féidir a dhéanamh ó spíonÚn le haghaidh an gheimhridh? Ar ndóigh, subh blasta agus tiubh. Le haghaidh a ullmhú a bhí measctha le gallchnónna caora íon agus duilleoga silín úr, agus ansin le huisce fuar. Dá réir sin, tá an táirge a sheoladh chuig an seomra fuaraithe agus a chothabháil ar fud an oíche.

Ba chóir go Morning i bpota de spíonÚn a bhunú go leor leor de sú. A dhoirteadh go cúramach i ngabhdán ar leith, cuir siúcra agus a chur trí thine. I ndiaidh síoróip fiuchphointe brewed thart ar 2 nóiméad. In aice leis seo a leanas na caora agus cócaireacht do eile ¼ uair an chloig.

An chéim dheiridh

Anois go bhfuil a fhios agat cad is féidir leat a dhéanamh as an spíonÚn le haghaidh an gheimhridh. Tar éis sméar subh gallchnónna réidh, tá sé scaipthe ar na bainc bruite sterilized glan agus clúdaíonn rolla.

Tar éis buaine milseog ar spíonÚn ag teocht an tseomra go dtí go cool, tá sé a sheoladh in áit dorcha agus cool. Is féidir a úsáid den sórt sin a chóireáil díreach tar éis cóireála teasa agus tar éis nochtadh fada chun an seomra cuisneoireachta.

Cad is féidir a dhéanamh ó spíonÚn? Recipes cócaireachta chompóid

In ullmhú an deoch aon déileáil mór. Chun na críche sin, ní mór na comhpháirteanna seo a leanas a ullmhú:

• gooseberries iad úr scafa - 1 kg;
• biatas siúcra - 250-300 g (do blas);
• úr dearg currant - thart ar 500 g (ag toil agus blas);
• uisce óil - 2.5-3 l.

Céim ar chéim deoch cócaireacht sméar

Cad is féidir a dhéanamh ó spíonÚn? D'fhéadfadh Recipes ag baint úsáide as torthaí a bheith difriúil. Mar sin féin, shocraigh muid a chur i láthair tú leis an mbealach is simplí.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir leis an chompóid spíonÚn a ullmhú, ní hamháin ó na caora thuasluaite, ach leis an Chomh maith le táirgí den sórt sin mar dearg cuiríní, sútha craobh, sútha talún, sméara dubha, silíní agus níos mó. Shocraigh muid a bhaint as an chéad rogha.

An Chéad ní mór dúinn chun déileáil leis an phríomh-chomhpháirt. Spíonáin atá curtha in eagar, glanadh ó eireabaill, go maith nite in uisce te (i colander) agus croith go láidir. Chomh maith leis sin phróiseáil ar leithligh agus cuiríní dearga.

Tar éis an dá caora a ghlanadh agus a ní, tá siad measctha go cúramach i bpanna mór agus a scaipeadh ar jar trí lítear réamh-sterilized.

Chun chompóid iompú sáithithe agus ba cheart umar geal a líonadh le 1/3.

Cad ba chóir a dhéanamh ar an spíonÚn le haghaidh an gheimhridh? Ar ndóigh, blasta agus sláintiúil chompóid torthaí. Beidh Tar éis na caora ina banc, ar aghaidh go dtí a ullmhú síoróip. Chun an t-uisce óil téite, agus siúcra ansin leis. Tar éis an lánscor síoróip spice milis poured isteach na bainc cheannais (suas go dtí an muineál), a chlúdach le clúdach agus saoire sa stát seo ar feadh 30 nóiméad. Le linn an ama ba chóir an deoch fuarú beagán.

Tar éis an nós imeachta seo, tá síoróip láthair poured arís isteach sa phota agus téite a fiuchadh. Boil an milis dearg deas leacht ar feadh thart ar 3 nóiméad, poured sé caora arís assorted. Ag an am seo, claibíní stáin rolla compote (réamh-boiled) agus inverted bun os cionn.

Banks blaincéad fillte, tá siad á gcoimeád sa riocht ar feadh thart ar dhá lá. Mar Gabhann am, deoch cellar faoi thalamh glan nó aon áit fionnuar eile. Úsáid Is féidir é a bheith ag an deireadh na míosa.

Déanaimid subh iced delicious le haghaidh an gheimhridh

Faoi na rudaí spíonÚn a dhéanamh le haghaidh an gheimhridh, ní mór dúinn a dúirt thuas. Subha agus deochanna torthaí a chaomhnú go maith i cellar. Mar sin féin, tá embodiments delicacies sméar ullmhúcháin ba chóir a bhfuil sa seomra stórála nó cellar, agus sa reoiteoir.

spíonÚn Reoite subh - an-bhlasta, milseog neamhghnách agus sláintiúil nach gá chóireáil teasa, agus coinníonn na hairíonna tairbhiúil. Roinnt cócairí rá cad a chóireáil casadh sé amach an-chosúil leis uachtar reoite tar éis cócaireachta agus reo. Úsáid Is féidir é a bheith agus díreach mar sin, agus chomh maith le tae neamh-mhilsithe.

Mar sin, cad a dhéanamh de spíonÚn le do thoil gach ball den teaghlach? Molta chun cócaireacht subh delicious agus tiubh reoite. Beidh ach na comhpháirteanna seo a leanas a bheith ag teastáil le haghaidh sin, ní mór dúinn:

• fíneáil gráinnithe siúcra - thart ar 2 kg;
• gooseberries úr milis - thart ar 2.5 kg.

An t-ullmhúchán chéim phróiseas

Ag smaoineamh ar cad a dhéanamh de spíonÚn, a bheith cinnte go léir ar mhianta a theaghlaigh a chur san áireamh. thiocfaidh chun bheith Gem ar sméar chomh blasta agus sláintiúil, nach mbeidh sé in ann a dhiúltú, gan aon duine a rugadh.

An Chéad ní mór dúinn chun déileáil leis an bhuntáirge. curtha in eagar sé amach, eireabaill stróicthe agus go críochnúil nite in uisce te. spíonÚn triomaithe croith theachtadh roimhe sin i colander, scaipeadh é isteach i mbabhla domhain agus kneaded go dian tolkushkoy sin go léir na caora pléasctha.

Tar éis an nós imeachta seo, a spíonÚn beag Doirt an siúcra agus go cúramach stir. Ag fágáil na táirgí ag teocht an tseomra, ag fanacht go dtí spice milis tuaslagtha go hiomlán.

Nuair atá an uile déanta i síoróip tiubh, tá sé ísliú i cumascóir tumoideachais agus bhuailtí ar an luas is airde go dtí go fluffy, tiubh agus go réidh.

Nuair a fhaigheann tú mousse subh, scaipeadh é i gcoimeádán plaisteach le lid agus láithreach glan an reoiteoir. Dá réir sin, ba cheart an delicacy sméar a choinneáil ar feadh ar a laghad in aghaidh an lae. Ach ansin is féidir é a ithe.

Is subh Reoite uigeacht tiubh agus an-íogair. Is féidir é a úsáid, agus in ionad uachtar reoite agus subh mar a bhí roimhe déanamh dóchar Bun slice.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go den sórt sin milseog stóráil i refrigerator ar feadh sé mhí. Mar sin féin, ní raibh sé athrú ar an blas agus uigeacht, chomh maith le Coimeádann go hiomlán ar fad na comhpháirteanna úsáideach.

Mar achoimre

San Airteagal seo, beidh muid ag insint duit cad spíonÚn atá le déanamh. De réir a leanas Oidis na moltaí a cuireadh isteach, gheobhaidh tú marmalÚid-bhlasta, chompóid saibhir agus incredibly milis subh reoite.

Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil sé seo go léir bealaí delicacies de spíonÚn cócaireachta. Ag baint úsáide as sméar, is féidir leat a bhácáil go héasca ar éagsúlacht na cácaí, pies, mousse, deochanna torthaí agus mar sin de a dhéanamh.