Cócaireacht sa dorado oigheann

Dorado - an t-ainm an t-iasc delicious go dwells i réimsí fothrópaiceacha agus trópaiceach na hÁise Mionleasuithe agus an Mheánmhuir. Is é an fheoil den iasc díreach incredibly delicious.

Is minic, dorado paneer agus Fry go hiomlán chomh maith le eireaball agus ceann. Chun seo a dhéanamh, ar ndóigh, ní mór duit a roghnú go bhfuil drochriarachán, an méid a ligeann duit a é a chur ar phláta (25-30 cm).

Conas chun cócaireacht san oigheann dorado

1. 1. A bran oideas shimplí san oigheann

Dorado chun bácáil san oigheann, beidh ort (bunaithe ar thrí servings):

1. filléid Bream - trí plátaí;
2. Leath líomóid;
3. Sé phíosa prátaí;
4. Tablespoon basil;
5. Leath cupán ola olóige. Má tá aon cheann, is féidir leat úsáid a bhaint as glasraí.

Ullmhú:

Is é an chéad rud a dhéanamh defrost filléad éisc, tirim sé, sprinkle le sú líomóide agus sprinkle le spíosraí. Tar éis sin, fág ar feadh 10 nóiméad dorado a marinate.

filléid rub le salann agus fág ar feadh 10 nóiméad eile.

Boil na prátaí go dtí go ullmhacht beagnach curtha i gcrích, ach é a choinneáil beagán deacair.

Doirt isteach an múnla le haghaidh bácáil méid beag de ola, gearrtha slices prátaí agus é a chur ar bun an múnla.

Gearr an oinniún i fáinní tanaí, héadrom Fry i olóige (nó cad é) an ola agus áit ar bharr an prátaí. ciseal eile - an t-iasc, is gá freisin a dhoirteadh ola (Filléid éisc mar sin ní bheidh tirim le linn bácáil). Ná chlúdach an fhoirm.

Preheat oigheann go 200 céimeanna agus a chur ar na comhábhair a bhácáil 40 nóiméad Tar éis an ama, a fheiceáil má tháinig na prátaí Ruddy chúl. Má tá, dorado san oigheann go hiomlán réidh. Mura bhfuil, fanacht ar feadh tamaill, go dtí go bhfuil na prátaí a bheidh donn órga le feiceáil.

1. 2. Dorado san oigheann le beacáin

Ba tuairim níos luaithe go bhfuil na beacáin agus iasc - comhoiriúnach an- lena chéile táirgí eile. Ach má tá tú iarracht chun cócaireacht a mhias, beidh tú iontas pleasantly. Tá sé i ndáiríre blasta.

B'fhéidir téann nach bhfuil gach éagsúlacht na n-iasc go maith le beacáin, agus ní gach fungais oiriúnach le haghaidh iasc. Ach dorado, a bhfuil againn sa lá atá inniu, agus a rá, agus beacáin cnaipe gnáth - an teaglaim foirfe.

Comhábhair (4-6 codanna):

- filléad Dorado 4 phláta;

- 300 gram de beacáin;

- le cairéad;

- 2-3 sprigs peirsil;

- 6 spúnóg bhoird de mayonnaise;

- piobar, salann, líomóid, ola.

Ullmhú:

Gearr an filléid éisc i bpíosaí. Tar éis sin piobar agus salann orthu. Doirt go léir an sú de líomóid.

Ramhar an uile le ola glasraí agus é a dorado. Go mín chop an beacáin agus iad a chur ar an t-iasc, a salainn beag agus sprinkle le luibheanna chopped.

Cairéid gráta, mheascadh le maonáis agus áit ar bharr gach rud.

Téigh an oigheann go 200 céimeanna agus bhácáil an t-iasc a chur isteach ann. Maidir uair an chloig ina dhiaidh sin, tá dorado cheana ullmhaithe go hiomlán. Chun a chinntiú go go hiomlán cairéad seiceáil ullmhacht: caithfidh sé a bheith de riachtanas bog.

Gnéithe dorado cócaireacht san oigheann

Tá an t-iasc go háirithe go maith le prátaí agus ológ, seachas ola glasraí gnáth. Tar éis an tsaoil olóige - tiubh, slaodach, a bhfuil blas milis. Tá sé envelops an-réidh gach píosa dorado agus Bogann an blas, cuireann an mhias charm níos mó agus teas.

Tá roinnt gnéithe eile, i bprionsabal, uimh. Cook bran le prátaí mar shampla, an-simplí. Agus nach bhfuil sé fiú ag iarraidh a dhéanamh ar an mhias níos bunaidh, ach trí comhábhair bhreise. Lig ní mór do tháirgí a bheith ar a mhéad de 3, ar shlí eile is féidir leat a chailleadh go léir an comhréiteach agus áilleacht na miasa.

Feabhas a chur ar éifeacht, a thabhairt chuig an tábla mar fhoirm fillet níos fearr ar fad, is é sin, ní roinnt sé isteach codanna. Agus mar sin do gach duine.

Dorado - Rogha idelany fiú más ar feadh dinnéar ceiliúrtha. Déan iarracht chun cócaireacht ar cheann de na oidis. Creid dom, tá sé cosúil le, ní hamháin a thabhairt duit ach freisin do gach ball de do theaghlach. Bon appetit!