Conas a marinate an coinín i fíon bán?

An cheist maidir le conas a marinate an coinín, is ábhartha do gach ádh go leor chun a cheannach a chuid conablach. Gan marinating an softness atá ag teastáil a bhaint amach. Aon ghníomhartha cócaireachta ghlacadh gan an tréimhse ullmhúcháin, doomed le teip. D'fhéadfadh rogha eile a fhadú ach maos in uisce conablaigh - bfhearr rith, ach tá athrú inghlactha agus go leor go minic ar an líonadh (ar a laghad uair in aghaidh na huaire). Mar sin féin, tá an modh seo de réamh-ullmhú an fheoil le beagán tedious, mar sin is fearr le daoine go fóill marinating.

An chuid is mó reach i coinín Gourmet maranáidithe i fíon bán. Mar sin féin, beidh muid léiríonn fairsinge na tuairimí maidir cócaireachta agus léargas a thabhairt ar marinades beagnach gach coitianta. Dála an scéil, tá siad go léir an ceart a bheith ann, agus ina theannta sin - tugann gach rogha a feoil coinín, neamh-intrusive, ach an nóta blas ar leith.

marinade fínéagar

Abair ag an am céanna: roimh marinate an coinín, ba chóir é a ghearradh i codanna. Tá sé seo den chuid is mó ainmhí páirteanna a ullmhú. Tá, ar ndóigh, oidis do conablaigh fad, ach ní féidir a rá go bhfuil superudachny siad. Mar sin, cur síos ar an comhdhéanamh an marinade, ní bheidh againn gach uair a lua ar an gníomh is gá.

Tá Fínéagar a úsáidtear go minic le haghaidh mhiotail. Mar sin féin, a thabhairt duit sa todhchaí nach "faoi stiúir" marinated chos coinín comhairle chun stop a chur leis an rogha ar an táirge fíona - tá sé níos boige. I bhfoirm a íon nach bhfuil fínéagar oiriúnach a laghdaíonn an fheoil. Tá sé caolaithe i uisce d'fhonn boladh éisteacht ar éigean. Tá an conablaigh fágtha sa tuaslagán ar feadh trí uair an chloig agus ansin nite. Míbhuntáiste: scóir fínéagar blas feoil, ach a chuid féin beagnach scriosta.

marinade bog

Is é ceann bhealach an-mhaith chun marinate an coinín. Deartha, i ndáiríre, don fheoil giorria, ach an coinín, tá sé níos boige, ionas go mbeidh an toradh shásaíonn go léir. Maidir leis an t-uisce marinade bruite, leagtar cheathrú lukovok, smután mór de cairéid agus soilire, agus peppercorn Lavrushka cumhra. Tar éis fiuchphointe i marinade te poured leann úll fínéagar - dhá thrian den uisce atá fágtha. Mar gheall ar imíonn an boladh teocht bunúsach. Tá Coinín i gcomhdhéanamh coinnithe cooled síos ar feadh thart ar cheithre uair an chloig.

rogha balsamic

cócairí gairmiúla Moltar a chur le chéile ar an fínéagar agus ola. Agus is é fínéagar ceaptha a chur ar an balsamic agus ola - olóige. Níl an riachtanas sin is gá do chomhlíonadh: Is lus na gréine gnáth go leor oiriúnach do marinating - ní táimid ag cóirithe le sailéad exquisite. Ach fínéagar "Balsamico" - tá sé seo tábhachtach. Maraon le spíosraí agus cineálacha éagsúla de Piobar, tugann sé an fheoil coinín Is blas an-íogair. ní mór Garlic freisin chun na cúirte. Ach marinate beidh an fheoil gá fós ar a laghad dhá uair an chloig.

Marinade sa serum

Is simplí agus an-éifeachtach teicníc a marinate an coinín. Thástáil le haghaidh giorriacha, ionas go mbeidh an toradh ráthaithe. Níl ort ach Doirt SERA mionghearrtha chonablach ionas go mbeidh an sreabhach ó aon rud gobadh amach. Mar flavor is féidir leat a chur dill. Ocht n-uaire tar éis an fheoil thiocfaidh chun bheith tairisceana.

Marinade de iógart

Tá an táirge níos dlúithe ná an serum, ionas go mbeidh níos mó ama a chaitheamh marinating - lá go leith, ní lú. Sula marinate tú an coinín i iógart, gearrtha suas i fáinní onion - oiread agus is Ní miste domh '. conablach Coinín Doirt seasoning le oinniún salann agus bhog. Má tá an bonn de thickish, tá an t-ábhar ar an babhla togtha de láimh. Ba chóir Poured iógart nonfat chlúdach go hiomlán ar an coinín. Tar éis 12 uair an chloig sa marinade poured mustaird unsharp, gach measctha agus cead ag nóiméid fiú 30. Bí cinnte go mbeidh an táirge deiridh a thabhairt duit a bhfuil blas.

marinade géar

stobhach coinín i uachtar géar - dócha gurb é an bealach is coitianta a dhéanamh air. Mar sin féin, nach bhfuil sé gá mar gheall ar a chócaireacht. Coinín maranáidithe i uachtar, measctha le méid beag de ola olóige, spíosraí agus le luibheanna, d'fhéadfaí é a bhácáil in oigheann. Just a choinneáil air sa marinade Ba chóir go mbeadh ar a laghad trí huaire an chloig.

marinade maonáis

anlann Fraince atá buaite ag an t-éileamh ar fad eile a d'fhéadfadh bhfuil rud ar bith nach raibh sé ghéill. Líonadh siad i ngach rud - ó an sailéad don borsch, a éilíonn go ginearálta le uachtar. Ach in ár gcás is gá a thabhairt dó creidmheasa: coinín, marinated i maonáis, tá bog, cumhra agus juicy. Ní páipéir speisialta phróiseas ullmhúcháin an táirge de dhíth: an chéad feoil seasoned, Bow ansin ghabhann poured (gcuach, a lán), agus ina dhiaidh poured maonáis, agus an t-ábhar ar an babhla togtha de láimh. Seas ar an coinín marinade chóir leath lá. Deir siad má sheasann tú é ar feadh 24 uair an chloig, bíonn sé thar a bheith tairisceana.

marinade beoir

Ár daoine i bhfad níos gaire do beoir ná fíon. Ní nach ionadh, chum sé ar bhealach chun marinate an coinín ar dí meisciúla is fearr leat. Go háirithe toisc go gceanglaíonn aon áirithe cócaireachta "squats" oideas. Tá feoil coinín measctha le spíosraí agus go leor de oinniúin, poured beoir (éadrom nó dorcha a ghlacadh - shocraíonn tú), atá measctha le cúpla spúnóg bhoird de fínéagar balsamic agus te suas go dtí fiuchadh. Seo fheoil marinade fágtha do leath lae.

le garlic agus ológ luibh ola

An líne seo-suas - an dara is mó tóir ar fud an domhain (an chéad - coinín, marinated i fíon bán). Áirítear ar an t-oideas bhunúsach ceithre spúnóg bhoird de olóige (agus tá sé seo ní mór!) Ola, mór (ach ní i bhfad ró do leat go pearsanta) an méid garlic brúite agus luibheanna mionghearrtha, de ghnáth cilantro agus peirsil. Slices de coinín Chuimil cúramach le meascán agus marinate i refrigerator ar feadh ar a laghad trí huaire an chloig. Tá Sula tuilleadh cócaireacht ghreadadh le feoil breise.

marinade Mil-soy

Cibé rud a d'rá ag na daoine a fearr chun marinate an coinín i fíon bán, tá an modh i bhfad níos oiriúnaí do ghnáth-shaoránaigh. Ar ndóigh, a thógann sé ach chomh fada, ach tá an fheoil a fhaightear spicy, measartha goirt amháin agus an-bog. Maidir leis an marinade chéile dhá spúnóga móra soy sauce agus glasraí (ní dhéanann an bunús ama ábhar, téigh agus lus na gréine) ola, cúpla spúnóg bhoird de sú líomóide agus dhá teaspoons - mil leachtach nádúrtha. Coinín réamh-Chuimil le piobar agus salann, ansin - marinade bruite, Doirt oinniún (líon mór, ní mór é a thabhairt freisin i sú pickle) agus tar éis stirring é a chur i refrigerator. Ní bheidh sí ag fanacht in aghaidh an lae, nach lú! Ach ansin is féidir a chruthú wonders cócaireachta: nach ndéanann sé chailleadh a softness.

marinade neamhghnách

Splash feoil le sú líomóide - nach bhfuil an fionnachtana. Sa teicníc a úsáidtear go minic. Má tá tú ag wondering conas a marinate an coinín ionas go raibh sé blas unforgettable, ba chóir duit dul ar aghaidh. An babhla maonáis polstakana measctha, trí clóibh garlic bhrú, piobar agus salann. Seo go léir a topped le coinín mionghearrtha (i bhfeoil cileagram ach go leor) agus ansin sprinkled fial le sú líomóide. Ar gach taobh obkladyvaetsya slices feoil de líomóid agus flannbhuí; don tuile níos fearr casadh sé isteach i scannán agus d'fhág ar feadh uair an chloig.

Mhias le coinín marinated taobh amuigh den bhosca

Ní féidir linn neamhaird agus fág le soláthar do feoil, agus mar sin marinated go cúramach an t-oideas roimhe. Uimh gceist - d'fhéadfadh a dtarlaíonn dó a athrú: is féidir é, mar shampla, a chur amach nó Fry i skillet. Mar sin féin, i bhfad níos tastier a gheobhaidh tú nuair a wrap tú i coinín scragall le slices citris agus daichead nóiméad a bhácáil a delicacy san oigheann. Leath "cosán" (Is é sin, aon trian uaireanta iad a chur san oigheann) le scragall coinín as oifig é, agus tá an mhias thabhairt go dtí an blush lush. marinated Dá bhrí sin ullmhaithe coinín san oigheann a thabhairt duit ach breathnú agus blas, ach freisin aroma draíochta.

marinade fíon

Cas muid go dtí na bealaí is coitianta a ullmhú conablaigh coinín. traidisiún chuid is mó tóir - marinate an coinín i fíon bán. Tá sé go leor údar, toisc go spreagann an fíon bolaithe ainmhithe a chosaint, softens feoil coinín, ach go mainneoidh chun scór a blas. An rogha is simplí - tá sé nuair a bheidh an coinín líonadh le fíon, gan aon bhreisithe, agus d'fhág sé ar feadh lae, agus moltar beirt. Marinade sruthlaithe tar éis nach gá - beidh sé freastal mar seasoning in ullmhú na todhchaí.

marinade mustaird

Níl ach an fíon - tá sé go leor gnáth. Is bealach amháin chun marinate an coinín i bhfíon - admittedly, ní hamháin i sé ar an comhpháirteanna breise a thionscnamh ach amháin ar roinnt elegance - folaíonn sé freisin ar an mustaird. Níor cheart é a megaostroy - ní do gach duine liking, "comhleá" ealaín. Maidir leis an marinade mheascadh dhá spúnóga iomlán de mustaird le gloine fíona bán. Is féidir leat é a fhorlíonadh le thyme agus Rosemary. coinín Chopped brataithe le (líonadh) chóiriú agus tá sé rianú ina uair an chloig. Ach má tá tú i seilbh ar an fheoil sa marinade níos faide - beidh sé a fháil ach.

marinade barbecue

Níl an coinín barbeque ró oiriúnach - dryish, agus nach bhfuil an fheoil an oiread sin a feast ar anamacha. Mar sin féin, coinín, marinated i fíon bán is féidir, a chur in oiriúint do róstadh ar coals. Chun na críche sin, dhá cileagram de feola a mheascadh leath lítear de fíon bán tirim, leath teaspoon Piobar dearg agus dhá spúnóg - mustaird. Is féidir leis an dara ceann a scaipeadh ach an slices de coinín, tar éis a bhfuil siad tumtha sa marinade. Ní mór go mbeadh coinín agus uair go leith. Ach cuimhnigh: an níos faide an coinín marinated, is amhlaidh is fearr leat go maith.

fíon dearg

I gcleachtas idirnáisiúnta, marinate an coinín i fíon bán. Mar sin féin, bothers aon duine a ghlacadh tú dearg. Ba chóir a thabhairt faoi deara, tá sé sa táirge dearg fhaightear juicier agus oiriúnach le haghaidh turgnamh le linn próiseála breise. Chun lovers de picnicí bheith tábhachtach mar gheall ar an coinín maranáidithe i fíon ó fhíonchaora dearg, maith go háirithe le haghaidh an tine oscailte. Marinate is cosúil leis an modh is simplí ag baint úsáide as oideas bán-fíon: go simplí poured "fuil na fíonchaora" agus fhágáil leo féin. Mar sin féin, fíon dearg, ar a laghad 18 uair an chloig a laghdaíonn an coinín. Is cúnamh beag chun dlús leis an bpróiseas sú líomóid brú díreach isteach sa bhabhla leis an saotharphíosa.

Cheana féin is féidir coinín marinated san oigheann a bheith in éineacht éagsúlacht na gcomhábhar: glasraí, cnónna, torthaí triomaithe, Feoil eile, agus neart na anlainn éagsúla. Ach an rud is tábhachtaí foghlamtha agat: tá sé tábhachtach feoil a marinate. Agus is féidir leat é a dhéanamh ar bhealach ar bith is mian leat.