Conas a prátaí Fry. Simplí Leideanna do masterpiece cócaireachta

prátaí friochta - an mhias, a bhfuil dócha gurb é an chuid is mó minic a chuma ar ár táblaí. Ó slices órga seductive, clúdaithe le screamh crispy, tá sé deacair a dhiúltú. Agus go leor mná tí prátaí friochta , ní hamháin chun cóir leighis a ngaolta. Tar éis an tsaoil, is é an mhias hearty agus foirfe do lón cothrom iomlán. Mar sin féin, fhios ag gach duine conas a prátaí Fry. Mar thoradh air sin, is féidir gníomhaíochtaí bunúsach mícheart glasraí seal i skillet beagnach puree agus caillfidh géarchor luachmhar. Chun slices nach overcooked, agus an mhias iompaithe amach mar an gcéanna sa phictiúr sa cookbook, caithfidh tú a leanúint roinnt leideanna simplí go leor. An féidir é a dhéanamh máistreás fiú novice.

Fry na prátaí b'fhearr i bpanna de chruaidh no d'iarann teilgthe. Ag bun na miasa den sórt sin a bheith tiubh. Bain triail as a roghnú an friochtán domhain is fearr is féidir. Ansin, le píosaí stirring nach mbeidh titim ar an sorn. Is féidir leat úsáid freisin fryer speisialta. Tá siad deartha go sainiúil do phrátaí rósta.

Ba chóir Chun foirm an screamh an-seductive a cooked ar friochadh uile te ar teas ard, stirring i gcónaí leis. Tabhair aire go bhfuil na prátaí dóite. Chomh luath agus browned i gceart gach taobh, is féidir gás brúnna sin a mhaolú.

Ní gá a Fry na prátaí i cuid mhór ag an am céanna. Go hidéalach, ba chóir go mbeadh uile lined i sraith amháin tanaí. Ansin, beidh sé níos éasca a stir. Ina theannta sin, sa chás seo, ag laghdú an dóchúlacht dó olc nó píosaí aonair donnú.

Salann le mias cheana, tar éis an tsaoil páirtithe sna slices donnaithe. Cabhróidh sé seo a choinneáil ar an dromchla an prátaí crisp agus go héadrom triomaithe. Ná cuir ola i bhfad ró.

Má tá suim acu i gceist ar tú conas prátaí Fry le beacáin, ní beidh i bhfad difriúil ó na oideas banal. Just cuimhneamh ar an riail bunúsach. Beacáin a chur ar an uile ar dtús. Ansin na prátaí sáithithe lena n-cumhra agus blas buttery. Ach ní gá beacáin Fry ró fada. Seachas sin, mar thoradh air sin beidh siad a fháil tirim agus crua. Lena chois sin, is féidir beacáin sruthán chomh maith.

Roghnaigh prátaí le friochadh go bhfuil stáirse beag. A bhaint an farasbarr, réamh-soak glasraí mionghearrtha in uisce fuar. Fry féidir na prátaí a bheith chomh luath agus is 30 nóiméad (suas go dtí uair an chloig).

Is féidir an mhias a bheith ullmhaithe mar gheall ar an cúnamh, ní hamháin ola, ach freisin saill, agus saill, agus meascáin a dhéantar astu. Mar sin féin, ó thaobh tairbhí, chomh maith leis an calorie is fearr chun é a úsáid ar dtús. Blonag thabhairt ar an mhias aroma iontach agus blas saibhir. Ba cheart geirdheascadh Fry le crisp. Moltar chomh maith leis na prátaí cuir an oinniún nó garlic chopped. Bí cinnte go nach bhfuil siad dóite mar fried go leor go tapa.

Fry féidir na prátaí ní hamháin i bhfoirm amh. Ba chóir go réamhchócaráilte tiúbair a ghearradh freisin i slices agus a shealbhú ar a théamh go láidir friochadh chomh fada is nach bhfuil siad clúdaithe le screamh crispy órga.