Conas chun cócaireacht an anlann "Bazhe"?

Sauce "Bazhe" - a ealaín Seoirseach spice clasaiceach, a bhfuil feidhm aige miasa go leor. Mar shampla, tá sé breá aoibhinn le éan, iasc, agus fiú glasraí. An leagan is coitianta de seo anlann - leis an Chomh maith Kernels gallchnó íonaithe.

Conas a dhéanamh a bhfuil blas ar leith ar an mhias?

Más mian leat go mbeidh do mhias do na aíonna agus gaolta cuimhneamh ar feadh i bhfad, bain úsáid as an anlann "Bazhe". Is é seo an delicacy oirthearacha clasaiceach. Is versatile agus an-éasca a bheith incháilithe. Ní bheidh an próiseas a ghlacadh i bhfad de do chuid ama agus iarrachta. Beidh aon hostess Seoirseach a bheith in ann chun cócaireacht an anlann go héasca "Bazhe". Ach tá beagnach gach bean a n-rúin féin, a dhéanamh ar an leacht seasoning a sholáthraítear don príomhchúrsa, uathúil agus bunaidh. Measaimid freisin an t-oideas clasaiceach.

An príomh-chomhábhair

Mar sin, d'fhonn a cócaireacht an anlann "Bazhe", ní mór dúinn a lán de na táirgí. An chuid is mó acu i gcónaí ar láimh ag gach hostess. gallchnónna sé seo go príomha. A shaibhriú an anlann, a chur le spéaclaí go leith, nach lú. Lena chois sin, ní mór dúinn gairleog, gan nach féidir é a dhéanamh beagnach aon mhias Seoirseach, agus fiú níos mó spice. Beidh ort a ghlacadh ceachtar trí clóibh móra nó 6-8 cinn níos lú. Is gá freisin roimh uisce a fhiuchadh - 400 gram (dhá spéaclaí). Ná ní féidir linn leath líomóid. Más gá, is féidir é a chur in ionad le 3-4 spúnóg bhoird de fínéagar fíon bán. Agus ar deireadh, ní mór dúinn salann chun blas a.

bpróiseas ullmhúcháin

Tús a chur againn leis na cnónna. Chun a fháil ar anlann blasta tairiscintí "Bazhe" oideas iad meileann go cúramach. Ná bheith leisciúil - a roghnú an chuid is mó go maith, croí roghnaithe. Tar éis an tsaoil, braitheann a n-chaighdeán den chuid is mó ar an blas deiridh na blastanas. Is féidir le cnónna Meileann bheith aon mhodh. Sna seanlaethanta bhí sé déanta i moirtéal, in amanna Sóivéadach - i grinder feola. Sa chás deireanach sin, ní mór duit a meileann na cnónna faoi dhó. Sa lá atá inniu tá muilte speisialta, rud a éascóidh go mór an tasc seo.

Tar éis cnónna meilte cheana, a chur i cumascóir. A chuid cúraimí - a mheascadh go maith na comhábhair. Nuair a chuirfear salann chun an garlic brúite cheana, Doirt an t-uisce bruite. Bí cinnte nach bhfuil an anlann "Bazhe" le gallchnó iompaithe amach ró-tanaí. Is fearr chun nach chur ar aon uisce, agus buille amach roinnt de na céimeanna.

Anois whisk go léir go maith. Arna iarraidh sin agus chun blas an sauce, is féidir leat a chur ar éagsúlacht na spíosraí agus blastanas Seoirseach. cróch Oiriúnach, piobar, leannlusanna. I mbeagán focal, chuir boldly rud ar bith is mian leat. Doirt an meascán isteach i mbabhla ar leith agus tá a fáisceadh leath líomóid agus cuir fínéagar agus is mian leat. Tar éis an tsaoil muid a scagadh ar an shú amháin a thagann. I ndeireadh na dála, ba chóir do anlann a iógart tiubh. Seachas sin, d'fhéadfadh é a chaolú le an chuid eile den uisce bruite. Anois, táimid ag mheascadh go léir an spúnóg tábla rialta agus a sheirbheáil.

Dála an scéil, an Georgians nach iad féin a mholadh a bhaint as an anlann le feoil. Ach tá foodies ag a mbeidh pointe éagsúla de. I bhfoirm clasaiceach ar "Bazhe" sheirbheáil le sicín, de ghnáth bruite nó fried. I bialanna, scaipeadh é go díreach isteach sa anlann. maith le relish a chóireáil le iasc, zucchini, cóilis agus eggplant. Is maith go leor daoine a snámh i arán nó císte.

appetit Bon, turgnaimh cócaireachta rathúil sa chistin!