Conas chun cócaireacht ar omelet le semolina?

uibheacha scrofa invented uair amháin ag an Fraince. Ó shin i leith, thóg sé na blianta fada, agus is é an mhias fós an-tóir. Tá na céadta oidis éagsúla le haghaidh a ullmhú. Ceann de na roghanna is suimiúla a mheastar a bheith ar omelet le semolina. Cén chaoi a bhfuil sé difriúil ón gcuid eile, agus cén rúnda Coinníonn an mhais ubh le grán?

An bealach clasaiceach

Is minic, an omelet le semolina bruite ar an sorn, ag baint úsáide as sraith cothrom measartha de chomhpháirteanna. Ní mór 6 uibheacha 50 gram de semolina, gloine bainne, a salainn beag agus 25 gram siúcra.

Is éard atá sa phróiseas de roinnt céimeanna:

1. ní mór An chéad uibheacha chun buille maith le siúcra.
2. Next, add a salainn beag, ní raibh an táirge tur.
3. Ansin, gan stopadh stirring, a thabhairt isteach go réidh ar an bainne.
4. Is é an dara ceann a leanas le meascán de semolina.
5. Pan a chur trí thine agus a theas maith, réamh-lubricated le hola. Is féidir seo a táirgí plandaí agus ainmhithe araon.
6. Bhí poured an meascán creamed isteach an uile agus láithreach clúdaithe go docht a chlúdach.
7. Déan an tine níos lú.

Anois is féidir linn fanacht ach. Tar éis thart ar 15 nóiméad Is omelet le semolina réidh.

Freastal ar an mhias tríd an rud pláta milis (subh, síoróip nó subh). Is féidir leo siúd nach bhfuil cosúil nonsense den sórt sin deoch ach é le tae nó chompóid.

rúin beag

Ní raibh roinnt máistreás novice a thuiscint cad a rinne omelette le semolina. Cad iad na cúiseanna a chur leis an meascán de croup? tá gach rud anseo an-simplí. Mar an gcéanna a thagann de ghnáth a dhéanamh ar an mhias níos lush. An gcéad dul síos, cáithníní semolina fíneáil le linn whipping chun cinn a mheascadh níos críochnúla ar na táirgí. Dara, lena n-cabhrú tháirgeadh boilgeoga aeir níos chabhróidh a chruthú "creatlach" an mhias. Sa tríú háit, le linn bácála ag swells gráin teocht ard, ag tabhairt suim bhreise de omelet. A cócaireacht maith go bhfuil go leor rúin den sórt sin. Mar shampla, d'fhéadfadh an t-pomp céanna a bhaint amach an bhfuil an meascán isteach i bainne te agus ansin cuir Soda beag le fínéagar. Uaireanta, a shábháil ar an méid cócairí is fearr a líonadh ar an mais ubh ar an uile beagán te. Beidh sé seo é a chosaint ó dhó. Lena chois sin, tá sé ríthábhachtach a chur san áireamh ar an cóimheas idir chomhpháirteanna. Níor chóir go Taise bheith go mór. Beidh sé ruin an éifeacht atá beartaithe, agus beidh uibheacha bácáilte snámh i leacht te.

srianta aiste bia

Má tá duine le frithghníomhú ailléirgeach chun an próitéin, ba chóir é a theorannú nó go hiomlán táirgí den sórt sin as a n-aiste bia a eisiamh. Ar na daoine, is féidir leat a ullmhú omelet speisialta le semolina san oigheann.

táirgí sa chás seo mar seo a leanas: ag an ráta 50 millilítear bainne, de teaspoon semolina agus buíocán uibhe.

A ullmhú an mhias simplí:

1. Go réidh scaradh na buíocáin ó na próitéiní cóimeáilte i ngabhdán ar leith agus go héadrom fosta.
2. Cuir bainne agus leanúint ar aghaidh stirring é ag baint úsáide as cheana féin ar an cumascóir.
3. Cuir isteach semolina agus de réir a chéile deireadh an beating.
4. Is é an meascán poured isteach i múnla agus é a chur san oigheann. Réamh-gá atá le te sé suas go dtí 185 céim.
5. Toilteanas a bheith faoi deara ag go méadófar méid agus screamh browned.

Chun omelet Ní sruthán nó bata, an fhoirm is fearr de ola chun lubricate na hainmhithe. Beidh sé seo a dhéanamh ar an mhias níos fragrant. A chur faoi bhráid an tábla a ach a bhaint go cúramach as an múnla te. Casadh an mhias amach tairisceana agus éadrom, agus is tábhachtaí - sábháilte.