Conas chun cócaireacht easnacha muiceoil: Boil nó bake

Cook muiceoil delicious easnacha - fadhb ar bith, ní mór dúinn ach a chur ar ard-chaighdeán agus táirgí úra, an bpróiseas a ullmhú a íoc roinnt de do chuid ama saor in aisce agus a úsáid an t-oideas ceart.

Tá líon mór de phobal an domhain bain úsáidtear chun ullmhú na miasa is iontach go bhfuil muiceoil. Ón go bhfuil sé na miasa is delicious, tasty, cumhra agus hearty - tá feoil cócaráilte go tapa, agus bealaí chun cócaireachta é - meáchan. Muiceoil cothrom blasta cosúil le friochta agus stewed nó foirm bácáilte. Mar sin féin, ar an mbealach céanna - an focal mícheart, mar gheall ar gach mhias ar seo meats blasta iontach, uathúil agus impresses lena tuairim blasta. Go leor príomhchócaire aspiring cheapann a fhios acu conas a cócaireacht muiceoil easnacha - ar cheann de na miasa is simplí - an bealach is fearr. Mar sin féin, in ainneoin an simplíocht seeming, ní chuireann sé cosúil leis an hustle agus turgnaimh inexperienced. Más mian leat fós a chruthú masterpiece cócaireachta, bí réidh le leanúint an t-oideas go díreach, ionas gur iompaigh an mhias amach i ndáiríre blasta agus Fhéile, in ann athrú ar an dinnéar is gnáth i féasta fabulous.

Saineolaithe comhairle a thabhairt: sula dtosaíonn tú turgnaimh cócaireachta agus roimh conas a cócaireacht muiceoil easnacha, a fhoghlaim cúpla oidis agus moltaí. Roinnt cócairí an mhias roimh ré maranáidithe agus friochta i bpanna beag, an ceann eile - i boil brat láidir, agus duine éigin chuimil ach an spíosraí agus bake gan aon ullmhú. Tá an chéad agus an dara, agus ar bhealach an tríú fíor - a roghnú agus cócaireacht easnacha muiceoil san oigheann a bheith aon cheann acu, agus beidh gach a bheith ina delicious féin agus thar a bheith bunaidh. Mar shampla, is féidir leat úsáid a bhaint as an t-oideas: a chur ar an ribs (900 GR.), Oinniún (1 ceann) agus prúnaí (8 ríomhaire.). Ní mór duit freisin a stoc suas roimh ré le fínéagar fíon (100 ml.), Tá éagsúlacht de spíosraí agus blastanas, an rud is tábhachtaí - ". luibheanna Provence" Ba chóir go mbeadh an próiseas tús a chur leis a ullmhú prúnaí - ba chóir é a ghlanadh agus cúpla nóiméad a líonadh le fiuchphointe uisce. Aghaidh a thagann an cas de easnacha - tá siad chomh maith nite go maith, a ghearradh, a fháil ar roinnt píosaí, ansin a dhéanann gach píosa in aice leis an cnámh incision beag. I ngach ceann acu is gá duit a ghreamú a prune agus ansin séala na toothpicks ciorruithe. Ansin, roimh an cócaire ribs muiceoil, ba chóir iad a bheith go maith-spice, sprinkle le salann agus piobar, rub "luibheanna Provence."

Nuair a bheidh an obair ullmhúcháin a bheith críochnaithe leis an fheoil, is féidir a ghlacadh mias bácála leis an balla teas-resistant agus bun tiubh, é a chur i fáinní oinniúin íonaithe agus mionghearrtha go bhfuil poured fínéagar fíon. Ba chóir go Barr a ullmhú a sheoladh easnacha muiceoil, iad a chlúdach le bileog scragall agus ar leataobh - ar a laghad 2-3 uair an chloig. Is fearr a réamh-teas an oigheann go sula tú ag cócaireacht muiceoil easnacha, ní raibh acu chun praiseach ar fud leis. Bhácáil an mhias Faoi láthair, ar a laghad 40-50 nóiméad, agus i gcónaí - a scragall, agus tar éis an ama - an ceathrú cuid de uair an chloig, ach gan í.

Is féidir leat fós buntáiste a bhaint as an t-oideas: a chur ar an prátaí (300 GR.), Ribs (900 GR.), Cairéid (2 ríomhaire.), Oinniúin agus gairleog, salann agus spíosraí. easnacha Muiceoil Iarrtar cineálta a cheannach Fry blasta donn órga, ansin iad a bhaint, agus ar an chur uile céanna scafa agus gearrtha go mion oinniúin, cairéid agus gairleog. Tar éis sin, is féidir na comhábhair a sheoladh i sáspan agus suanbhruith ar feadh cúig nóiméad déag. Ag an am seo, is fearr chun prátaí a dhéanamh - a ghlanadh, gearrtha i dingeacha beaga agus freisin titim isteach an uile. Ag deireadh na leath uair an chloig is gá chun feoil séasúr, agus stobhach ar feadh eile cúig nóiméad déag. Freastal ba chóir é a ar phláta le garnish glasraí úra - go bhfuil siad in ann a béim a chur ar an blas na muiceola agus a scáth geal.