Cos sicín delicious agus hearty le prátaí san oigheann

cos sicín le prátaí san oigheann Ullmhaíonn ionadh go tapa agus éasca. Is fiú a lua go háirithe gur féidir an mhias a eisiúint an-blasta agus iarratas a dhéanamh ar aon tábla saoire, más mian leo.

drumstick sicín le prátaí: an t-oideas i comh-aireachta duhovochnomu

comhábhair is gá:

• prátaí nua tiúbair mheánmhéide 7-8;
• cearc drumstick - 6-7 píosaí (ag brath ar líon na n-aíonna);
• Cairéad mór - 3 píosaí;
• dubh piobar - 1/3 spúnóg;
• dill agus peirsil - le leath an bhíoma;
• bolgáin Móra - 1-2 píosaí;
• ola lus na gréine - 7 spúnóg milseoige;
• iodized salann - páirtaimseartha spúnóg bheag.

cos sicín le prátaí san oigheann: ullmhú feola don grilling

Ba chóir Faighte cearc loigrín a ní go maith, agus ansin iad a bhaint as an craiceann ar fad. Tar éis sin, tá an fheoil is gá chun a chur i cruan nó plaisteach miasa, cuir an méid is gá salann iodized agus piobar cumhra. Tá gach táirgí inmhianaithe a stir agus a fhágáil ar leataobh ar feadh tamaill.

cos sicín le prátaí san oigheann: glasraí a ullmhú a bhácáil

Ba cheart 7-8 prátaí úra, 2 oinniúin mór agus 3 cairéid mór a ní go maith, agus ansin bain an craiceann agus chop i ciúbanna beagmhéide. Tar éis Ba chóir go glasraí a chur i gcoimeádán, a chur leo salann iodized agus an peirsil chopped agus Dill.

cos sicín le prátaí san oigheann: foirmiú na miasa

Chun tú a shocrú páirtí dinnéar, ba chóir duit a ghlacadh scragall dlúth, cearnóga a ghearradh as é (6-7 píosaí, líon na n-cosa) le taobh de 15-20 cm, agus ansin lubricate gach ceann acu le ola lus na gréine, a chur i lár na glasraí próiseáilte agus cnámh cos sicín suas. Tar éis Ba chóir an scragall cócaireachta a bheith fillte ionas go mbeidh an cnámh na feola ar an taobh amuigh, agus fanann na comhábhair eile taobh istigh.

cóireála teasa

Ba chóir do gach déanta "saic" an scragall a chur ar bhileog bácáil gur mian leat a sheoladh in oigheann réamhthéite ar feadh caoga nóiméad. Mar Gabhann am, ní mór drumsticks cearc le prátaí a fháil, a chur i Saucers aonair agus a sheirbheáil ar an aíonna ceart sa stát undeployed.

prátaí bácáilte le drumsticks sicín: an próiseas cócaireachta

Más rud é nach bhfuil tú ag am a bhácáil go hálainn mias de sicín agus prátaí i comh-aireachta duhovochnom, is féidir é a dhéanamh ar an sorn. Chun na críche sin, ba cheart roinnt lorgaí a chur i bpanna éadomhain nó sáspan, a chur air oinniún mionghearrtha leath-fáinní, cairéid mionghearrtha úr agus cúpla prátaí, gearrtha i slices. Ina dhiaidh sin, na gcomhábhar a sholáthar dó blas piobar, ola agus salann, agus ansin líon isteach ceann amháin nó dhá chupán uisce óil. Ní mór tuilleadh mhias a dhúnadh agus ansin mhúchadh go mall laistigh de sheasca nóiméad. Tar éis uair an chloig de dinnéar cócaireachta prátaí agus sicín Ba chóir sprinkle le dill chopped agus peirsil agus Doirt uachtar úr agus a leathnú i miasa portioned.

Bon appetit!