Cream de císte semolina. Conas custard le semolina a dhéanamh?

A ghlacadh abhaile chun cócaireacht císte delicious, go leor chun a fhios ag an t-oideas agus a chur ar an taos i gceart. Is é an bunús leithéid de phlean uachtar bácáil. Imríonn an chomhpháirt den candy ról mór i conas a rachaidh sé dul amach chun blas an císte, rolla nó císte. Dá bhrí sin, ba cheart sa Arsenal gach housewife bheith go maith oidis uachtar. Beidh duine amháin acu a pléadh san Airteagal seo. Léigh an t-eolas thíos, beidh tú ag foghlaim conas a dhéanamh uachtar ar semolina. A chóireáil chumrú i tsaghas acu so leanas, casadh sé agus blasta agus aramatacha agus cothaitheach. Is féidir é a úsáid, ní hamháin le haghaidh a líonadh bácála, ach freisin mar milseog standalone.

Cream de císte semolina (chos clasaiceach)

Chun ullmhú an mhias mór táirgí den sórt sin:

• 300 g bainne;
• 3 spúnóga móra de semolina;
• 100 g im;
• 4 spúnóga móra siúcra.

modh ullmhúcháin

An bainne fuar Doirt semolina, siúcra agus corraigh. Cuir an workpiece ar an tine. Cócaireacht go dtí an meáchan dtí go mbeidh sé tiubh. Bain an sáspan leis an uachtar ó theas agus fág le fuarú. Nuair a shroicheann an workpiece teocht an tseomra, ag cur de réir a chéile an t-im softened agus whisk ann. Is féidir é seo a dhéanamh le meascthóir nó cumascóir. Cream de semolina agus olaí ullmhaithe. Is féidir é a chur i bhfeidhm láithreach do na cácaí. Fíric suimiúil: in go bhfuil an comhdhéanamh an delicacy na táirgí céanna a úsáidtear le haghaidh leite cócaireacht, ach an uachtar blas leor murab ionann agus di, is é sin nach bhfuil semolina bhraith.

Uachtar semolina le líomóide agus cnónna

A leithéid de preform déanta i gcomhréir leis an t-oideas seo a leanas, próisis císte "éan bainne." Comhsheasmhacht an uachtar a fuarthas tar éis curing leaisteacha agus dlúth. A bheith ag obair a ullmhú na comhábhair a shonraítear sa liosta:

• dhá cupán leath de bainne;
• 3 spúnóga móra de semolina;
• 300 g im;
• 1 cupán (200 g) den siúcra;
• leath líomóid;
• 6 píosaí de cnónna (is féidir a bheith níos mó le do blas).

Conas chun cócaireacht uachtar císte semolina, léaghthar san tuairisc. Bainne agus gránaigh cócaireacht leite. Táimid mheascadh go han-mhaith ionas go mbeidh aon lumps. Is é an preform cead ag fuarú. Bhí a théitear an ola dtí teocht an tseomra, whisk siúcra-gaineamh. Lemon rith trí grater nó cumascóir shred. Go mín chop an cnónna. An leite léir a chur ar na táirgí agus meascán maith. Roghnach, cuir i uachtar cúpla braon de mór inneachar sár-vanilla. Cuir iarratas isteach a chóireáil do cácaí. Is féidir a cool an mais milis sa chuisneoir agus ansin a úsáid mar milseog.

Custard le semolina (chos)

An leagan seo den mhais milis a phróiseáil ina seachadfar beart den blas den scoth agus aroma. Tá sé ina líonadh den scoth le haghaidh feadáin, clúimh, rollaí. Chun ullmhú an mhias, beidh ort sraith bia:

• 90 g de plúr cruithneachta príomh ghrád;
• 750 g bainne;
• 390-400 g de siúcra;
• 5 píosaí uibheacha cearc;
• 1 paicéad siúcra fanaile;
• 25 g ime.

Treoracha le haghaidh ullmhú na custard

I sáspan a thabhairt chun bainne fiuchphointe. ar leith againn ar an buíocáin agus meileann siad le siúcra. Seo chomh maith leis an siúcra fanaile. Plúr i bpanna théitear suas go dtí sé faigheann an boladh na cnónna rósta. An preform nascadh chomh maith leis na buíocáin. Measc na comhábhair, pouring bainne i codanna beaga. Simmered uachtar cráite 10 nóiméad. Ní dhéanann an preform sruthán go léir an t-am é perekolachivaem. Bain an mhais milis le tine, a chur ola ann. Réidh le custard semolina Lig fuarú in áit fhionnuar.

Leideanna úsáideacha do custard cócaireachta

Coinnigh fada go bhfuil sé dodhéanta a chóireáil mar gheall ar na táirgí a áirítear ina chomhdhéanamh, nuair a nochtar teas go tapa meath. Dá bhrí sin, uachtar agus pastries féin, chun báis iad, a choinneáil ar an úsáid a bhaint as an cuisneoir.

Is féidir le mais milis brew den sórt sin a cooked in oigheann micreathonn. Nuair a bheidh na táirgí a mheascadh, chur ar an uile san aonad ar feadh 5 nóiméad. Sa chás seo gach 60 soicind gat coimeádán agus meascán uachtar.

Munk móide bainne comhdhlúite - Yum!

delicacy An-bhlasta d'ullmhaigh an t-oideas seo a leanas. Le haghaidh brioscaí agus Medovikov seo uachtar - foirfe. Foghlaim conas a cócaireacht táirgí den sórt sin:

• 400 gram an bainne uile;
• 3 spúnóg mhór (le sleamhnán) semolina;
• 200 g im;
• 1 pota bainne comhdhlúite;
• 2 spúnóga beag de torthaí nó meisciúla seacláide;
• gallchnónna chun blas.

Seo uachtar císte semolina cócaireacht ar feadh cur síos breise. Bainne cócaireacht leite tiubh. Lig fuarú sé beagán agus cuir im. Ansin Doirt an bainne comhdhlúite. Go críochnúil mheascadh leis an workpiece. chop Cnónna i bpíosaí beaga agus Doirt iad isteach sa mhais milis, tá anseo Doirt meisciúla. Beat an uachtar agus a úsáid chun cácaí dearadh. Más rud é go mbeidh sé a úsáid mar milseog standalone, baint leo ansin delicacy i kremanochki, a mhaisiú le duille mint agus caora (sú craobh, sútha talún, sméar dubh). Cúlchiste againn an mhias sa chuisneoir go crua ar feadh uair an chloig.

Uachtar semolina soufflé

D'fhéadfadh sé seo milseog a bheith bricfeasta maith. Cuimsíonn sé táirgí, cothaitheach agus sláintiúil don chomhlacht. Conas chun cócaireacht soufflé, foghlaim againn ó an t-oideas.

50 g semolina 205 g de bainne agus cócaireacht leite agus fuarú beag ar a son. Le líomóide Léirscrios grátáilte zest agus squeeze an sú. Ar na táirgí sin a chur leis an semolina. 2 leatháin de geilitín sáithithe in uisce. Tar éis swelling nascadh le leite. 2 buíocáin uibhe ó na huibheacha, buille le 40 gram siúcra. Tá an meascán a tugadh isteach sa semolina preform. Go críochnúil mheascadh leis an mais milis. I mbabhla ar leith Doirt an uachtar i méid de 200 gram agus whisk, buille leo. Seo preform nascadh le semolina agus corraigh go dtí comhsheasmhacht éide. kremanki Dar dhianscaoileann soufflé. I ndabhach uisce leá an barra seacláide (100 gram) agus watered ó thuas dóibh dessert. Táimid aistriú coimeádán i seomra fuar agus a thabhairt dó fuarú ar feadh 2 uair an chloig.

Chomhlíonadh an mhias, is féidir buíocáin uibhe chur in ionad le licéar uibheacha. Mar an t-oideas a bheith go leor 50 gram. Más mian leat úsáid a bhaint as an uachtar le haghaidh maisiú na bácála, ansin Recoat chomh luath agus is cooked, gan a thabhairt fionnuar.

Anois tá a fhios agat conas a ullmhú a n-uachtar féin ó císte semolina agus pastries milis eile. Tá súil againn go mbeidh na hoidis a "ar dualgas" i do leabhar nótaí, agus beidh tú iad a úsáid go minic a chruthú déileálann milseogra.