Donuts le bainne: cócaireacht roghanna. Oideas na donuts ar an sáile

Donuts - mhias eolas do gach áitritheora simplí ó óige. Tá sé bácáil leor neamhchasta den ealaín náisiúnta na Rúise. Arna ullmhú ag friochadh i bpanna, is minic go bhfuil ann Tátháin éagsúla. Is féidir leis an taos le haghaidh na donuts a úsáid mar giosta agus gan giosta. Seo roinnt cumraíochtaí simplí chun iad a ullmhú.

donuts Classic le bainne

Is dócha gurb é an bealach is éasca chun donuts cócaireacht. An Chéad ní mór dúinn a sift leath cileagram de plúr cruithneachta (an chéad ghrád oiriúnach). Ansin, tá sé riachtanach a Doirt leath pacáiste de giosta tirim (má fearr leis duine éigin a úsáid giosta comhbhrúite, is gá iad 16 gram), 5 gram de salann, 60 gram siúcra gráinnithe, ubh amháin, ansin ar feadh 7 nóiméad, an taos ullmhú leis an Chomh maith 1 5 cupáin bainne. Tar éis an ama, ní mór duit a chur ar 60 gram de margairín, is féidir a chur in ionad le 3 spúnóg bhoird de Olaí plandúla scagtha, agus leanúint ar aghaidh leis an bpróiseas le haghaidh eile 10 nóiméad. Ba chóir an taos críochnaithe a fhágáil chun cur chuige maidir le cúpla uair an chloig (ba chóir é a mhéadú i méid 2-3 uair). Tar éis gur gá duit a knead an taos arís agus saoire a mhéadú i méid.

Nuair atá an taos ar deireadh réidh, is féidir leat tosú ar an obair leis. Tá sé i bhfeidhm ar an tábla, ag baint úsáide as múnlaí figiúirí snoite. Ag an am seo is féidir leat a chur friochtán te le ola glasraí. D'fhonn a fháil ar muffins blasta agus tairisceana le bainne, i bpanna friochadh Ba chóir go mbeadh a lán de ola.

figiúirí Críochnaithe leagtha amach sa ola te agus Fry ar an dá thaobh go dtí stáit bruite. Ag deireadh na dumplings cócaireachta soak éadach a bhaint níos mó saille agus sprinkle le siúcra powdered.

Donuts le bainne agus silíní líonadh

Ar mhaithe le hullmhú chineál seo chomh maith donuts úsáidtear taos giosta clasaiceach, a bhfuil a teicneolaíocht ullmhúcháin cur síos orthu thuas.

Maidir leis an líonadh a úsáid mar caora reoite agus úr. Mar sin, gur lig siad an sú, is gá iad a cuir siúcra (in aghaidh 0.5 kg de shilíní - 300 g siúcra). Chun nach bhfuil an líonadh sceitheadh le linn an foirmiú na donuts, is gá a thicken. Is féidir leat úsáid a bhaint 40 gram de stáirse (ach ba chóir é a chur leis ach amháin tar éis an lánscor deiridh siúcra).

Ní mór Pot le silíní a chur ar an sorn os cionn mheán teas agus go réidh boil go dtí go dtí go bhfaigheann sí comhchuibheas na glóthaí.

Tar éis an fhuaraithe, ba cheart an t-líonadh tús a chur i bhfoirmiú donuts. Chun seo a dhéanamh, rolladh amach an taos leaba beag agus iad a Dumpáil, agus ansin Fry ar an dá thaobh i cuid mhór de na ola glasraí te.

Mar sin, beidh orainn a dumplings an-delicious le bainne, friochta le silín líonadh.

crumpets english

Ar mhaithe le hullmhú an fhoirm bhunaidh na donuts ba chóir a chaolú i 3/4 cupán (150 ml), te lánúin bainne spúnóg giosta, ansin a chur leis an gcéanna ubh amháin agus 60 gram im leáite. Cuireadh leis sin Chuir 1.5 uair an chloig. L. salann, 40 gram siúcra le cúig chupán neamhiomlán plúr. As na comhábhair is gá duit a knead taos leaisteacha nach mbeidh cloí leis an imill na miasa. Ní mór duit é a fhágáil go dtí cibé tráth nach ndéanann sé a mhéadú de 2 uair.

Ón an taos gá a ghiniúint na sraitheanna ciorclach agus iad a chur i bpanna, sprinkled le semolina, agus fanacht go dtí an t-ardú. Tar éis sin, casadh sé ar an tine, agus mionra bácáilte.

Is é an leagan Béarla an ullmhúchán difriúil ón gceann clasaiceach, a chuir deireadh thiar donuts le bainne, friochta i bpanna gan ola.

Donuts ar an sáile

Donuts le bainne iarracht gach rud, ach má tá tú ag cócaireacht iad i sáile - tá sé seo an-neamhghnách.

Chun iad, beidh ort leath cupán aon cheann de na sáile, chuir sé leath teaspoon salann, leath cupán siúcra, 1 spúnóg de ola lus na gréine scagtha agus ubh amháin. Ba chóir na comhábhair a mheascadh go maith. Ar leithligh measctha 1.5 cupán sifted plúr 1 tbsp. l. púdar bácála. Tar éis sin, na comhábhair acu ceangailte le chéile agus tá kneaded an taos. Tar éis gur chóir é a fhágáil chun cur chuige 10-15 nóiméad.

Is é an taos críochnaithe rollta i sraitheanna dronuilleogach tanaí gur gá iad a sprinkled le síolta poipín. sraitheanna Tá tuilleadh gearrtha i stiallacha, atá twisted-aonar i bíseach. Tá siad ansin le Cruachta ar bhileog oiled roimhe pár ustelenny agus baked in oigheann te chun foirm a screamh (thart ar 25 nóiméad) ag teocht de 170 céim.

Mar a fheiceann tú, crumpets a ullmhú an sáile Ní donuts le bainne cosúil, ach tá siad nach lú delicious. Tá an t-oideas bunaidh cinnte fiú a try.