Glasraí le muisiriúin stewed: oidis cócaireachta i bpotaí, multivarquet, sleeve

Glasraí stewed le beacáin - mhias blasta agus sláintiúil is féidir a ullmhú ar a laghad gach lá, lena n-áirítear san oifig séipéal. Tá a lán roghanna cócaireachta ann: ar an sorn, san oigheann, sa multivark, sna potaí. Is féidir é a stewed prátaí, agus cabáiste le beacáin agus go leor miasa delicious eile. Cuirtear recipes le haghaidh ullmhú ach cuid acu inár n-alt.

Glasraí le beacáin a stiú i bpotaí

Gach na buntáistí a bhaineann le ullmhú na miasa i bpotaí bheidh ar an bhfíric go bhfuil an chuid is mó de na vitimíní agus mianraí a choinneáil sa táirge. Níl na glasraí a bhfuil beacáin á stiúradh ar an mbealach seo bruite, ach tá siad ag languishing ina sú féin. Tá an mhias juicy agus tairisceana, le blas glasraí saibhir.

Chun é a ullmhú, is féidir leat glasraí a dhéanamh go hiomlán. In ár gcás a bheidh sé cabáiste, beacáin, prátaí, pods pea (is féidir leat a chur in ionad pónairí glasa), arbhar mion, oinniún, cairéad, trátaí agus gairleog. Sul má sheolann tú na potaí san oigheann, spreagtar iad a chur in uisce fuar ar feadh 1 hr.

Déantar na comhábhair uile don mhias a ghearradh i gciúbanna, cuirtear na oinniúin agus na beacáin friochta in ola glasraí go dtí go mbeidh an leacht ar fad imithe. Ní foláir trátaí éadroma, bunaithe ar leath trátaí in aghaidh an 1 phota, a phlanadh, tar éis trasghearradh a dhéanamh.

Cuirtear comhábhair i bpota i sraitheanna agus cuir beagán uisce orthu (thart ar 100 ml). Ansin, cuir an mhias isteach san oigheann, téitear go 175 céim. Beidh glasraí le beacáin stiúrtha i bpotaí réidh i 35 nóiméad. 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, cuirfear gairleog brúite agus greens (más gá).

Glasraí stewed le beacáin: oideas le haghaidh cócaireachta i go leor ilghnéitheach

Nach lú blasta agus sláintiúil a fhaightear miasa glasraí bruite i multivarka. Déan deireadh le chéile is féidir leat glasraí ar bith a dhéanamh go hiomlán. An leagan clasaiceach - stewed prátaí le beacáin agus glasraí. Is é an t-am cócaireachta thart ar 40 nóiméad, is é an modh "Bácáil".

Gcéad dul síos, gearrtar na glasraí go léir i gciúbanna ag an oideas. Ansin cuirtear oinniúin (100 g) agus beacáin (300 g) réamh-friochta sa mhodh "Bácáil" sula ndéantar an leacht a mhaolú. Tar éis sin, cuirtear prátaí (400 g), cairéid (150 g), zucchini (200 g) agus comhábhair eile de réir mar is gá. Leagann glasraí i gciseal, clúdaíonn siad an multivarquet le clúdach agus cócaireacht go dtí go mbeidh siad réidh.

Is féidir blas an mhias seo a dhéanamh níos measa, más rud é sula ndéanann sé modh atá ag teastáil an multivarker, cuir uachtar géar leis, ar ráta 250 ml don líon táirgí a léirítear.

Glasraí le beacáin sa chas

Le glasraí a ullmhú le beacáin, caithfidh prátaí, cairéid, oinniúin, eggplants an t-oideas seo a ullmhú. Gearradh Champáin i bpíosaí móra. Beidh brócailí go leor chun a bheith rannpháirteach in inflorescences, agus ní mór eggplant a bheith saillte roimh ré chun searbh a bhaint as. Tar éis na comhábhair go léir a ullmhú, caithfear iad a chomhcheangal le chéile i mbabhla amháin, salann, meascán le hola glasraí (beagán) agus cuir i gcluas le haghaidh bácála.

Beidh glasraí le beacáin atá stuáilte sa sleeve réidh i 45 nóiméad. Ar an uacht, 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, is féidir an mála a ghearradh chun muisiriún crustach a dhéanamh ar na beacáin. Is féidir glasraí an lae a leagan amach ar mhias agus a sheirbheáil mar mhias taobh le feoil nó le héisc.

An t-oideas do chócaireacht cabáiste le beacáin

Is cinnte go n-éireoidh gach duine a loves ealaín vegetarian an t-oideas seo. Is féidir mias delicious a ullmhú le champignons, foraoise úr, agus beacáin triomaithe. Úsáidtear cabáiste san oideas. Ina theannta sin, caithfidh tú oinniúin, cairéid, greamaigh trátaí (2 spúnóg bhoird), salann agus spíosraí.

Ag tús an chócaireachta, is gá duit ola oinniún (200 g) a shábháil, cairéid grátáilte (200 g) agus beacáin ansin. Déan go leor le chéile go dtí go mbeidh an leacht galctha go hiomlán. Tar éis sin is féidir leat cabáiste a chur leis. Beidh gá le beacáin, is é sin, 0.5 kg. Glasraí stew le beacáin ar feadh 15 nóiméad eile. Tar éis tamaill cuir an greamaigh, an salann agus an piobar trátaí leis an mhias, más gá, cuir uisce beag ort. Beidh cabáiste stánaithe réidh i 15 nóiméad. Is cosúil go bhfuil sé chomh blasta agus te agus fuar.

Is féidir le cabáiste le beacáin de réir an t-oideas thuas a bheith ní hamháin ar vegetarian, ach freisin feoil, má chuireann tú feoil bruite leis, chomh maith le ispíní nó ispíní. Sa bhfoirm seo, ní dhéanfar an tábla a thuilleadh mar garnish, ach mar mhias neamhspleách.