Is Cócaireacht simplí: arán pita le sicín deataithe

San Oirthear, is é an cineál aráin dócha go bhfuil an príomh-mhias náisiúnta, agus i gcríoch na poblachtaí Slavacha, tá sé le feiceáil nach bhfuil chomh fada ó shin. Ar dtús, is féidir arán pita teachtadh ach amháin i mbialanna le ealaín áitiúil. Ach anois ní mór dúinn an deis - chóireáil teaghlaigh agus aíonna miasa oirthearacha delicious sa bhaile. Comhábhair do meats raon, faoi seach, go mbeadh an deis a athrú, agus freisin imní faoi cad a itheann tú, ní gá duit. Mar sin, arán pita le sicín deataithe le do aire! A ligean ar iarracht chun cócaireacht?

Pita Arán le sicín deataithe

Ar ndóigh, a bhuaigh an t-arán traidisiúnta thír bheag ar cheann de na sléibhte (ach fós ar a laghad cúpla ndaoine éilimh a tosaíocht sa aireagán an táirge) an pobal domhanda cócaireachta a blas barántúla agus aroma. Is tanaí agus solúbtha císte delicious chomh uilíoch nach bhí sé chaitheamh ach mar bhia mar arán ina bhunfhoirm, ach freisin a úsáid mar bhunús le go leor miasa eile cócaireachta. Dála an scéil, san Airméin i pita minic "beo" mar cáiseanna áitiúla líonadh. Ach tá an líonadh le feoil, glasraí, gruth. D'fhéadfadh sé seo go léir ag brath ar na traidisiúin de theaghlach ar leith. A chuid is mó éasca a ullmhú agus, ina theannta sin, blasta, oiriúnach le haghaidh aon ócáid, déanta as cruach rollaí Lavash agus Tátháin. Thaitin an bheirt acu dhaoine fásta agus páistí, tá siad is fearr is féidir sa fuar agus te. Is féidir leo iarratas a dhéanamh ar só agus tábla Fhéile, agus lig an fear ar an tsráid. Go ginearálta, miasa solúbthacht den sórt sin. Agus lonnaithe i measc iad arán pita le sicín deataithe áit fheiceálach onóra.

An t-oideas bhunúsach. comhábhair

Ní mór dúinn: Armenian (tanaí) Pitas - 3 píosaí, punt de breasts deataithe, cúpla pickles (3-5 rudaí ag brath ar mhéid), luibheanna úr (peirsil, cilantro), roinnt clóibh de garlic, a bunch de leitís, cúpla spoonfuls de adzhika, dea-maonáis nádúrtha (is féidir leat cócaireacht a chuid féin).

réidh a logh

Filléad gearrtha i níos lú, stiallacha elongated.

Cucumbers shinkuem tuí tanaí.

I mbabhla ar leith meileann an garlic, cuir adjika + maonáis (nach overdo é!), Tá meascán maith.

Ag leath pita ullmhaithe smearaidh sauce.

Dhianscaoileann nite, leitís obsushennye (leath den bhíoma).

Scaip sraith de na brollaigh, ar a bharr - sraith de cucumbers.

Doirt anlann fágtha, sprinkle le luibheanna chopped.

Rolling arán pita i rollaí, wrap bia i scragall nó scannán, bain an fuar ar feadh 2-3 uair an chloig le haghaidh tuile.

shoot Scannán, ar platter leathadh na duilleoga leitís fágtha agus iad a chur ar arán pita le sicín deataithe. bia Oirthearacha a mhaisiú le greenery.

Pita Arán le sicín deataithe agus cairéad Cóiré

Ní mór dúinn: pita tanaí - 3 rudaí, 200 gram breasts cearc deataithe, 100 gram de carrots Cóiréis (níos géire), 150 gram de cáis, 150 - maonáis, grán de leath gairnéad.

feoil deataithe gearrtha i stiallacha nó níos lú (mar is mian leat). Cáis coarsely gráta. Greens mín chop. maonáis smearaidh (a ghlacadh leath) bileog lavash. Leagan sé ar bharr an cáis ghrátáilte. Sprinkle le luibheanna. Cuir ar bharr an píosa eile de arán pita, scaipthe le maonáis. Dhianscaoileann cairéid Cóiré agus barr - ciseal chíche. Tight mhúchadh arán pita i bhfoirm rolla. Wrap i scragall nó bia scragall i refrigerator agus bain an tuile.

beatha

Má tá i gceist agat a dhéanamh builín aráin pita le sicín deataithe, ansin roimh an tábla, bain an téip. Ispíní gearrtha i uillinn 45-céim i bpíosaí beaga (2-3 cm tiubh). Álainne atá leagtha amach ar leitís babhla, áit píosaí ar iad a rolladh, sprinkled le síolta pomegranate. Go den sórt sin "talamh Airméinis"!

Beidh gach ceann de na roghanna oiriúnach ar do dheasc agus i rith na seachtaine agus laethanta saoire. Tá amháin ach amháin le stoc suas ar chíche deataithe, pita agus cairéid Cóiré do rollaí cócaireacht. Bain sult as gach béile!