Is cosúil le kindergarten an t-oideas le haghaidh feoil feola. Taitneamhach ó óige

Cé mhéad cuimhní cinn cócaireachta atá fágtha ó óige! Tá go leor oidis caillte ó shin, ach is féidir iad a chur ar ais. Tá na béilí feola maith le haghaidh anlainn éagsúla. Is breá leo gach duine - daoine fásta agus leanaí. Is féidir an mhias a dhéanamh ó chineálacha éagsúla feoil mhionaithe nó óna chéile. Ach conas ba mhaith leat triail a bhaint as meatballs, cosúil le kindergarten! Tá an t-alt seo sa oideas don mhias seo, chomh maith le roinnt roghanna le haghaidh cócaireachta. Mias neamhspleách cheana féin iad meatballs, ach is féidir iad a chomhlánú le garnish or vegetables. Chomh maith leis sin, ba chóir anlann a sheirbheáil leis an tsúil seo.

Oideas ó óige

Is é seo an t-oideas le haghaidh feoil feoil, cosúil le kindergarten. B'fhéidir go bhfaighidh go leor an méid a bhí á lorg acu, agus beidh siad in ann mias a ullmhú óige. Chun seo a dhéanamh, tabhair leath cileagram feoil mhionaithe (b'fhearr má mheascán de mhairteoil agus muiceola é), leath gloine rís, oinniún amháin, uibheann amháin de sicín agus salann chun blas a chur air. Caithfidh tú (le haghaidh anlann) spúnóg mór de phlúr, uachtar géar uasta, spúnóg beag de ghreamú trátaí agus cupán leath uisce. Cuirfimid salann chun blas a chur air.

Teicneolaíocht ullmhúcháin

Tá meatballs agus gravy dóibh (cosúil i kindergarten!) An bhfuil siad ullmhaithe go han-simplí. Ar dtús, boil an rís go dtí go bhfuil sé leath cooked. Ansin glanfaimid an oinniún agus gearrthaimid é i bpíosaí beaga. Measc le feoil mhionaithe agus salann chun blas a chur air. Anois is gá an meascán seo a ghlanadh go maith, ionas go mbeidh sé neamhchineálach. Cuir rís agus ubh leis an líonadh, arís a mheascadh go maith. Ina theannta sin, is gá foirmíní feoil a fhoirmiú "mar atá i gclannlann". Ní gá go leor comhábhair an t-oideas. Leagann muid liathróidí babhta i plúr agus cuireann muid iad ar gach taobh i brat friochta, agus cuirimid ola glasraí isteach. Tógfaidh an nós imeachta seo thart ar 10-15 nóiméad. Déanaimid iarracht gan dochar a dhéanamh ar ionracas na bhfeallóg feola agus dá bhrí sin déanaimid iad go cúramach. Tar éis sin, cuir iad i sáspan agus é a líonadh le huisce go dtí leath, ina gcuirtear salann isteach. Cuir ballaí feola a scaoileadh go dtí go réidh. I bhfrith friochta ar leithligh an plúr, ach ní fada. Ansin a chur air uachtar géar agus greamaigh trátaí. Scrúdaigh an meascán agus caolaigh sé le huisce chun comhsheasmhacht nach bhfuil an-tiubh a fháil. Doirt an anlann isteach i sáspan le feoil feola agus suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad. béilí Réidh-déanta a sheirbheáil ar an tábla le mhias taobh nó glasraí steamed.

"Gráinneog"

Is féidir an t-oideas le haghaidh feoil feola, cosúil le kindergarten, a fhorlíonadh beagán. Ní thairbheoidh an mhias ach as seo. Glac 500 gram d'aon fheoil mhionaithe, leath gloine ríse, ceann oinniúin meánmhéide, uibheacha sicín amháin, ciúb bouillon amháin, leath gloine uachtar géar, salann agus piobar chun blas a fháil. An chéad sruthlaigh agus bainne an rís go dtí go leath é. Gabhfaidh sé seo an t-am cócaireachta le haghaidh feoil feola. Ansin caithfimid é i colander agus é a nigh le huisce. Measc an fheoil mhionaithe le ubh cearc agus oinniúin mionghearrtha. Solim agus piobar chun blas a chur air. Anois is féidir leat pic a chur leis. Measc na comhábhair go léir chun mais aonchineálach a dhéanamh. Ón ciúb ní mór duit brat a ullmhú (is féidir leat é a ullmhú) agus é a thabhairt go dtí boil. Anois táimid ag liathróidí feoil mhionaithe agus iad a chaitheamh i brat. Níor chóir go leor leacht sa phota. Ach ba cheart go gclúdódh sé na mealla feola go léir. Déan iad a chócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ansin, déanfaimid an uachtar géar a ardú le beagán bainne agus é a chur isteach sa bhrat fiuchphointe. Cuir salann agus piobar le blas. Maidir le 25 nóiméad ina dhiaidh sin, beidh feallóga feola réidh, cosúil le dea-choláiste. Is féidir go mbeadh éagsúlacht ag gabháil le hobair chócaireachta den chuid is mó i dteicneolaíocht anlann cócaireachta. Freastal meatballs le rís, ag stealladh gravy. Má tá tú ag cuir beagán de im, beidh mias bheith blas creamy iontach.

Meatballs le gravy

Sea, a bheith cinnte, mias uilíoch - feoil feola, cosúil le kindergarten. Conas iad a chócaireacht go tapa agus blasta? Má úsáideann tú oigheann, beidh an t-am beagán níos lú. Tógfaidh sé leath cileagram de mhuiceoil agus mairteoil talún, bolgán agus dhá thrian de ghloine ríse. Boil beagán beag agus déanann sé a mheascadh le feoil mhionaithe agus oinniúin chopáilte. Ansin, as an mais seo, déanann muid ballaí feola a mhúnlú agus cuirfimid iad chuig coimeádán áisiúil. Chun cosc a chur ar fheoil mhionaithe ó bheith ag cloí le do lámha, ba chóir iad a chur in uisce le huisce. Anois an t-anlann a ullmhú. Measc cuileog, maonáis agus uachtar géar i gcomhréireanna treallach. Is féidir greamaigh trátaí a athsholáthar. Scaipeadh anlann ar na fealla feola agus cuir iad san oigheann. Bácáil thart ar 40 nóiméad ag teocht 180-200 céim. Nuair a fhreastalaíonn muid, maisímid le Greens.

Meatballs sa tSualainnis

Tá caighdeán Thar aon ní eile curtha síos meatballs oideas, cosúil i kindergarten. Ach tá an t-athrú, atá á labhairt againn faoi láthair, beagán difriúil. Ach b'fhéidir gurb é seo an mhias is fearr leat. Le haghaidh cócaireachta, tabhair leath cileagram de mhairteoil mionghruthaithe, dhá oinniúin bheaga, 150 millilítear bainne, salann, piobar, bioráin, dhá spúnóg mór plúr, 20 gram im, 300 millilítear uachtar géar, peirsil úr agus 6 spúnóg de anlann mónóg. I brat friochta, leáigh im agus freas na oinniúin chopped go bog. Meascáin ar leithligh bainne agus arán a mheas agus an meascán seo a fhágáil ar feadh 15 nóiméad. Ansin déanfaimid an bainne isteach i mbabhla, agus cuirfimid an fheoil mhionaithe, na oinniúin, an salann, an piobar agus na greens snasta leis na bratáin. Chomh maith leis sin táimid ag plé le cúpla spoonfuls bainne. Déileálann muid gach rud go maith agus déanann muid na liathróidí. Cuirimid iad ar tráidire bácála ar feadh 30 nóiméad, agus ansin iad a fhriochadh in ime, ag maolú sa phlúr. meatballs Réidh sheirbheáil le uachtar géar agus anlann mónóg.

Afterword

Is féidir an t-oideas le haghaidh feoil feola, mar atá i gclannlann, a fhorlíonadh de réir do rogha féin. Más mian leat mias clasaiceach a fháil, tógáil mar bhunús ar an gcéad bhealach cócaireachta. Má tá an mhias ullmhaithe do leanaí, ansin is féidir leat bainne beag a chur le haghaidh uigeacht íogair sa mince. Is féidir leat piobair agus Greens a úsáid, atá comhcheangailte go foirfe le feoil mhionaithe. Is féidir sauces le haghaidh feoil feoil a ullmhú ar bhonn uachtar géar agus greamaigh trátaí nó cíoróg réidh a dhéanamh.