Is é an t-oideas omelet simplí - a tapaidh agus blasta!

Miasa Uibheacha curtha i gcónaí an-tóir orthu, ní hamháin mar gheall ar an cion ard de cothaithigh, ach freisin ar an luas na cócaireachta. Thar a bheith éasca a ullmhú agus ag an am céanna, tá sé oideas blasta do simplí cócaireacht omelet ar féidir leo a bheith le hábhar na nóiméad. Sa lá atá inniu tá go leor roghanna le haghaidh omelets, ach tá an chuid is mó ábhartha go díreach mhias atá ullmhaithe i an t-oideas is simplí.

Ar dtús, ba cheart aird a thabhairt ar urramú go docht na comhréireanna na gcomhábhar go bhfuil ábhar in omelet. Is é an t-oideas simplí, ach beidh an toradh a dhéanamh sona duit fiú amháin más rud é nach bhfuil tú ag smaoineamh duit féin ina mháistir cócaireachta. Chun tús a chur chun cócaireacht an uibheacha, mar shampla, tá cuid caighdeánach do bheirt daoine go leor chun 3-4 uibheacha, ar chóir iad a bhriseadh síos i mbabhla amháin. An dara comhábhar den bhia is gá - bainne. Ach ar an mbealach go bhfuil an omelet is éasca i bpanna fháil lush, airy agus an-bhlasta. Ba chóir an cóimheas idir an bainne agus uibheacha a bheith thart ar an gcéanna i líon agus méid na sreabhach "beart" a bheith ar an tsúil.

Ná meascán láithreach na comhábhair, mar gheall ar an chéad ní mór duit a buille na huibheacha. Is fiú a nótáil go beating dóibh má leanann tú ba chóir an t-oideas omelette shimplí whisk amháin, nach bhfuil cumascóir oiriúnach chun na críche seo. I ndiaidh na buíocáin uibhe a mheascadh leis na próitéiní, a chur leis go ubh cócaráilte bainne roimh ré mais (b'fhearr teocht an tseomra) agus meascán. Tar éis stirring sa mhias amach anseo, is féidir leat a chur spíosraí agus salann. Ceadaíonn Oideas omelet simplí úsáid a bhaint as blastanas breise, mar shampla, iad úr nó triomaithe glas, agus piobar chun blas a chur.

Tar éis an bán le haghaidh béilí sa todhchaí réidh, ní mór duit cinneadh a dhéanamh nuair is mian leat a dhéanamh omelet. Traidisiúnta clasaiceach Leagan - oideas shimplí do omelette sa uile, ach sa chás seo ní féidir leat a fháil chun "pomp" éifeacht, ina bhfuil súil. Chun é a dhéanamh miasa ubh agus ba chóir aer ard cócaireacht san oigheann. Chun seo a dhéanamh, ar dtús bhfoirm neamh-bata lubricate ola (glasraí nó uachtar), agus oigheann teas a 180-200 céim. Ba chóir an rogha fhoirm a thabhairt as bprionsabal - an níos ísle, an níos airde an omelet. Bhácáil an meascán de bainne agus uibheacha san oigheann a bheith leathuair a chloig ag teocht de 180-200 céim. Ní fiú an am céanna a sheiceáil leis an ullmhacht an omelet, ach go leor a bhrath go leathuaire. Chun go mbainfí amach éifeacht níos mó, "bhácáilte", is féidir leat a chlúdach an múnla leis an meascán le scragall. Beidh sé seo cosc screamh zazharistoy ar dhromchla an bhia, más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh éifeacht seo. Do lucht leanúna na comhábhair bhreise is féidir a chur ar roinnt comhpháirteanna, mar shampla, cúig nóiméad roimh dheireadh na leath uair an chloig, a cheapfar le haghaidh bácála, is féidir leat a sprinkle an dromchla an mhias ubh le cáis ghrátáilte. Freastal ar an omelette ar an tábla a bheith le héagsúlacht na anlainn agus miasa taobh glasraí.