Oideas turcaí Nollag. Conas a cócaireacht a turcaí Nollag

Tá an traidisiún a ullmhú miasa ón turcaí don tábla saoire tháinig chugainn ó na Domhan Nua. De ghnáth, i dtíortha Eorpacha is fearr chun freastal ar aíonna le sicín, gé nó lacha. Go gairid, áfach, a bhí in ionad an bhealach do phríomhbhéile, bhí sraith de oidis agus leideanna maidir le conas a cócaireacht a turcaí Nollag. San Airteagal seo, ní mór dúinn a bailíodh le haghaidh tú na roghanna is suimiúla na miasa is féidir a bheith ina maisiú do do tábla saoire.

Nollag oigheann turcaí

Más mian leat a luí do aíonna mhias amazingly álainn agus delicious, d'aird a shealbhú ansin an t-oideas. Ní féidir Fiú na gourmets is déine seasamh in aghaidh an aroma torthaí baked, éanlaithe órga agus crispy, chomh maith lena juicy feoil. Conas chun cócaireacht ar turcaí Nollag:

• Chun béile Fhéile a bhí ag an airde, go dtí chóir a ullmhú tosú roimh ré. An Chéad is gá duit a marinate an conablach cúig cileagram ar fad i rith an lae. Chun seo a dhéanamh, a chur cúig lítear uisce, salann, 100 gram de soy sauce, teaspoon Piobar, 100 gram de ola olóige, cúig bataí cainéal, ginger beag, trí clóibh garlic, Rosemary, cardamom, nutmeg, mil, siúcra, sú de thrí brú oráistí. Submerge an turcaí sa marinade, a chur ansin i refrigerator nó ar an mbalcóin (sa séasúr fuar).
• Ullmhaithe salann rub éan laistigh agus lasmuigh, agus ansin a ghearradh ina dhá úlla nashpiguyte leath agus oráistí. Chun seo a dhéanamh, a ísliú beag ach domhain le scian, iad a chur i slisní torthaí agus a mharú toothpicks poill.
• Ar an tráidire nó le cruth méid oiriúnach, cuir an turcaí, agus beagán go bun Doirt marinade.
• Níor chóir go éanlaithe Cócaireacht bheith níos lú ná ceithre huaire an chloig. Ná déan dearmad a watered go tréimhsiúil a sú a scaoiltear le linn friochadh.

turcaí Nollag oigheann réidh. Cuir mhias smelling álainn agus yummy i lár an tábla saoire, garnished le slices de ghlasraí úra nó torthaí.

Skewers de turcaí

Tá an t-oideas úsáideach go háirithe do na daoine ar mian leo a choimeád ar bun le figiúr álainn , agus tar éis an féasta Bliain Nua. feoil aiste bia cooked san oigheann nó aerogrill casadh amach, ní hamháin thar a bheith blasta, ach freisin tairbheach do shláinte.

• Gearr an chíche turcaí i bpíosaí beaga agus fág marinate ar feadh cúpla uair an chloig i meascán de soy sauce agus adzhika.
• Ba cheart sprouts Bhruiséil Reoite thabhairt soak ar teocht an tseomra nó úr disassemble isteach florets.
• Whisk le salann dhá uibheacha cearc. I Bowl ar leith, Doirt an blúiríní aráin.
• Ar na skewers ullmhaithe a chur re na píosaí inflorescences feola agus cabáiste tumtha roimhe sin i uibheacha agus breadcrumbs. Bhácáil san oigheann ceibeabanna aerogrill nó go dtí go tairisceana.

Ar an mhias is féidir leat a chur isteach do anlann is fearr leat agus glasraí úra, gearrtha i píosaí móra.

turcaí Grilled

Ní dhéanann an ullmhú an mhias a ghlacadh a lán ama, ionas gur féidir leat a ullmhú chun aíonna fáilte a chur roimh níos mó go cúramach. oideas Turcaí Nollag:

• Glac cúpla réamhdhéanta steaks (líon na gcuairteoirí), go maith tá siad repel, salann agus piobar.
• Tum na píosaí ullmhaithe i ubh buailte agus breadcrumbs agus ansin Fry iad go dtí go donn órga i bpanna friochadh (is féidir leat é a úsáid an grill). Tabhair an fheoil go dtí go cooked san oigheann nó faoi na lid dúnta.

Freastal steaks le glasraí úra nó stewed.

Tuirc go dtí an Bhliain Nua tábla, bhácáilte sa sleeve

Beidh mhias saoire, bruite sa an t-oideas dul amach go háirithe tairisceana agus cumhra. Is oideas turcaí Nollag simplí go leor, rud a chiallaíonn gur féidir déileáil le fiú an cócaire inexperienced nó novice:

• Cóirithe éanlaithe i codanna. Tá Gach ceann acu nigh go maith, salann, piobar agus séasúr le do luibheanna is fearr leat (le chéile go maith, mar shampla, paprika agus leannlusanna-suneli).
• Measc an mil agus mustaird i gcionmhaireachtaí comhionanna, an meascán mar thoradh air rub an turcaí agus lig sé brew ar feadh beagán.
• Cuir an fheoil isteach sa sleeve agus bhácáil go dtí go tairisceana. Ná déan dearmad a Pierce an scannán ag láithreacha éagsúla.

Clúdaíodh na píosaí a bhfuil screamh blasta, go cúramach gearrtha ar oscailt an scannán agus ar feadh deich nóiméad go dtí go cooked. Is féidir Feola a sheirbheáil le sailéad de ghlasraí úra agus prátaí rósta. Lena chois sin, beidh é a chomhcheangal breá le rís crisp, seasoned le anlann curaí.

Tuirc le glasraí

Tá áthas orainn a chur i láthair tú chos mór eile turcaí Nollag Táimid. Beidh an solas agus mhias sláintiúil achomharc a dhéanamh dóibh nach bhfuil mhaith a overload féin bia dochrach haghaidh an tábla saoire. oideas Turcaí Nollag:

• Filléad éanlaithe clóis (400 gram), dhá trátaí mór agus ceann amháin de na oinniúin gearrtha i ciúbanna.
• Measc turcaí le salann, piobar, gairleog mhionaithe, ola olóige agus fíon bán.
• Clúdaigh an bhileog bácála le scragall, a chur ar a chuid feola agus glasraí. Dún an mhias an dara píosa scragall agus bhácáil go dtí go tairisceana.

Is féidir leis an mhias críochnaithe a chur chuig an tábla le mhias taobh prátaí bruite nó fried agus sailéad gach glasraí úra.

Pie turcaí

Tá sé deacair a shamhlú tábla Fhéile gan bácála - bród ar gach housewife. Cuirimid tú chos shimplí do císte líonadh le turcaí agus mónóg:

• Knead an taos gan giosta, agus é a chur ar feadh tamaill teacht in áit fhionnuar.
• Maidir leis an líonadh boil an chíche turcaí (700 gram), fuaraigh agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Ina dhiaidh sin, mheascadh an fheoil le luibheanna chopped agus beagán de uachtar géar (in áit is féidir é a chur ar an mayonnaise).
• Roinn an taos ina dhá phíosa mhíchothrom. An chuid is mó de na rolladh amach agus a chur i mias bácála domhain. Cuir an stuffing.
• Ón an dara cuid den rolla taos i feadáin fada agus iad a chur ar bharr i bhfoirm laitíse.
• Cé go bhfuil an císte baked, a ullmhú an t- anlann mónóg. Chuige sin 200 gram de caora boil i méid beag de uisce ar feadh cúig nóiméad. Drain leacht sa bhreis, a chur leis an sú uile agus zest oráiste amháin agus te. Cuir na caora sa chill císte críochnaithe.

Tá súil againn go mbeidh a bheith béilí turcaí úsáideach Nollag i láthair san Airteagal seo. Má thagann siad ar do blas, ní sin a dhéanamh fanacht ar feadh ócáid speisialta, cócaireacht dóibh gach lá agus gar raduyte blasanna nua.