Piseanna Cócaráilte: luach caloric agus cothaithe

fealsúna Síne ársa ar a dtugtar piseanna "siombail de thorthúlacht, an íonacht chéanna agus saibhreas", na príomhchócaire meánaoiseach na Fraince a sheirbheáil béilí le táirge luachmhar bia don tábla ríoga. Sa Rúis, go dtí go prátaí a bhí príomhchúrsa maróg Pease, a chlúdaíonn an ngá atá an duine le próitéiní glasraí, vitimíní agus carbaihiodráití, salainn mianraí agus riandúile. Bhí piseanna bruite Lean calorie íseal, ach in áit an roghchlár laethúil na táirgí feola. Go héasca digestible próitéin glasraí Tá imshocraíocht uathúil aimínaigéid - ". Feola do na daoine bochta" aon piseanna Wonder a dtugtar Delicious piseanna bruite sheirbheáil ar an raon leathan de miasa: anraithí, mionra, anlainn agus pohlebok, gránaigh agus núdail.

piseanna Cócaráilte: luach caloric agus cothaithe

Dar leis an aicmiú, tá trí chineál na ngléasraí den sórt, ar nós piseanna. A calorie agus airíonna úsáideach mar gheall ar ballraíocht i ngrúpa.

shelling muid piseanna, pea iad féin acu an cruth bhabhta ceart, flap nuair níos aibí a bheith righin. Le haghaidh stórála fadtéarmach de piseanna triomaithe phíosa. Is ábhar caloric táirge dá leithéid ard go leor - 298-311 kcal in aghaidh 100 g de grán tirim. Léiríonn anailís ar luachanna fuinnimh pea go amach as 298 kcal in aghaidh na scaire go bhfuil próitéiní 82 calories, saill - 18 kcal, carbaihiodráití - 198 kcal. Cineálacha Clár na piseanna, a úsáidtear de ghnáth le haghaidh anraithí, leite nó mash, garnishes. Tá calorie piseanna shelling bruite le puree i anraithí nó íseal, ach 60 kcal, cé go bhfuil sé saibhir i próitéine agus is den scoth le haghaidh an aiste bia.

Murab ionann agus cineálacha veiníre, meas piseanna siúcra gráin Tobscoireadh a bhfuil cion taise ard. Pónairí sórt milis blas pea, méithe, ach i mbun an phróisis a thriomú, frown siad.

sórtálfar Pea inchinn ag athruithe Aging a chruth cruinn, wrinkled, cosúil mater. Tá na cineálacha saibhir i shiúcrós, blas milis, a úsáidtear le haghaidh canning. Chun an chóireáil teasa, nach bhfuil siad oiriúnach, cé go bhfuil siad an t-ábhar calorie is ísle de gach cineálacha de piseanna.

Aiste bia bia: cócaráilte piseanna, calorie agus sochair

Piseanna a dtugtar go minic "gráin rí" as a chomhdhéanamh saibhir: raon vitimíní B, vitimín A agus C, PP agus E. Méid na mianraí sa piseanna an-mhór: cailciam, potaisiam, fosfar, maignéisiam, iarann, iaidín, seiléiniam, sulfar chloro agus na cinn eile. Tá plandaí bliantúla aigéad aimín tábhachtach, pyridoxine, go leor einsímí, snáithín. Glúcós mar pea ag dul in aois thiontú go stáirse. Tá miasa pea maith le haghaidh an aiste bia agus dóibh siúd a bhreathnú fasts creidimh.

Staidéar Eolaithe Cheanada dhearbhaigh go bhfuil an glasraí piseanna próitéin chomhshamhlú breá, rogha eile mór le feoil, go dearfach difear d'fheidhmiú an soithí croí agus fola, normalizes brú fola, eliminates puffiness. Piseanna, bruite, calorie féidir a bheith ina chúis iontais taitneamhach chun meáchan a chailleadh feidhmíonn, mar béilí hearty den scoth le linn meáchain caillteanas gníomhach. Tá piseanna bruite úsáideach do dhaoine atá ag fulaingt ó anemia agus dysfunction na duáin chomh maith, fadhbanna leis an chonair an díleá (constipation, heartburn, neamhoird eile). An níos luachmhaire na piseanna bruite? Caloric agus airíonna úsáideach an "Rí léagúim" Féadfaidh rabhadh ar fadhbanna le thyroid (goiter), Atherosclerosis agus raimhre. Lena chois sin, piseanna bruite restores meitibileacht agus relieves tinneas cinn.

Cad a tharlaíonn don piseanna le linn cócaireachta?

Amazing táirge - piseanna! Nuair chóireáil teasa cailleann sé go bunúsach a ábhar caloric, ach coinníonn na airíonna cneasaithe! Mar shampla, más rud é boil brúite pea, is féidir a fháil 115 kcal in aghaidh 100 g den táirge críochnaithe, piseanna - 160 kcal, anraith piseanna - 60-66 kcal. Ach má tá tú ag cuir comhpháirteanna breise sna piseanna bruite, roinnt caloric amach? An rud céanna anraith pea le oinniún a zazharki sa deireadh 73 kcal, agus más rud é an mbreiseán mhias deataithe - 103 kcal. Beidh sé Gné freisin luach fuinnimh puree pea, má tá sé a shaibhriú an éagsúlacht de goodies. An leite íon pea (puree) gan breiseáin - 60 Ola kcal - 103 kcal, agus fungais (beacáin) - 140 kcal

Conas chun cócaireacht na piseanna

Is féidir moltaí d'ullmhú piseanna bruite athrú ag brath ar an żagsżlacht "pónairí deartháir agus lintilí," chomh maith leis an modh pretreatment. Ní féidir le Grán iomlán piseanna gan maos a bheith ar cócaireacht, mar sin ní mór duit a líonadh isteach dá dtoirt dúbailte uisce agus saoire thar oíche (6-12 uair an chloig). Dá airde an teocht sa seomra ina piseanna infused, is lú an t-eatramh ama a bheith, ós rud é go bhfuil pea brúite agus slán ar an gcumas chun oxidize le linn nochtadh fada san uisce. Dá bhrí sin, i gcultúr thoir, tá roinnt rúin a cócaireacht go hiomlán nó piseanna scoilt gan maos.

I gceann de na oidis léiríodh go bhfuil sé indéanta a chur ar cúig lítear uile 1 uair an chloig. L. Soda bácála (gan an "coaster sorcóir"), ansin tá an táirge éasca a seethe. In chos eile - Doirt méid beag de piseanna uisce nite agus a chur ar an tine a fhiuchadh - cuir uisce reoite. Ón an difríocht teocht idir pléasctha pea. Casadh sé piseanna mushy bruite. Calories in aghaidh an 100 gram de na mhias - 60 kcal, salann a bheith ach amháin ag deireadh na cócaireachta. piseanna brúite, brúite, sáithithe roghnach, ach tá sé cooked ar feadh i bhfad, ar feadh thart ar uair an chloig.

Ar mhaithe le héascaíocht a ullmhú, go bhfuil monaróirí nua-aimseartha piseanna brúite, steamed. Beidh a leithéid de tháirge a bheith réidh laistigh 35-40 nóiméad. Tá sé brewed go minic i saicíní, a thugann chompord breise, mar nach bhfuil an mais pea bruite réiteach go bun agus ní bata. Ar an gcúis chéanna aon saghas piseanna simmered i bpota tiubh-ballaí, le stirring go minic.

Conas iarratas a dhéanamh piseanna bruite delicious?

Más rud é feoil, beacáin nó brat glasraí Doirt an piseanna bruite, méadaíonn sé beagán ar an ábhar caloric, ach beidh an mhias a bheith níos mó cothaitheach. Go háirithe cumhra agus delicious piseanna fhaightear cooked i méid mór. An leite agus cabáiste anraith níos mó á n-ullmhú ag an am céanna, is amhlaidh is fearr an blas na miasa. Chomh maith leis sin piseanna níos tapúla agus smoother fhaightear, a chuirtear le linn im nó ola glasraí (méid beag) cócaireacht. Lends blas íogair piseanna bainne más barr suas an t-uisce le linn cócaireachta. Tá puree Superb fhaightear ó piseanna glas. Ní chuireann sé go bhfuil blas stáirse, ach éiríonn tairisceana agus leá sa bhéal. piseanna reoite úr, is féidir a fháil go minic in ár ollmhargaí, ní gá iad a díreoite. Tá sé réidh le haghaidh próiseála teirmí. pods óga atá fágtha ar lár in fiuchphointe uisce unsalted, agus salann a chuirtear le blas ag deireadh na cócaireachta, nuair a bhíonn an pea bog.

Gnéithe aiste bia pea

Is iad na buntáistí a bhaineann le ionchorprú piseanna bruite agus miasa éagsúla ó sé i réim bia laethúil na daoine ar mian leo meáchan a chailleadh:

• maith tolerated;
• easpa ocrais;
• fíochán muscle chaomhnú;
• ar éagsúlacht na comhábhair breise;
• aiste bia cothrom;
• pischineálaigh infhaighteacht;
• éifeacht a ghlanadh =
• feabhas a chur ar metabolism.

Agus ar deireadh ... Peas agus Cosmetology

Is féidir le piseanna bruite i anlann a úsáid mar chuid de masks whitening le haghaidh an duine, feabhas a chur ar a dath, rejuvenating an craiceann eliminates, puffiness agus acne.