Puff Puff taos, a bhfuil a cheangal ar scileanna agus cumais áirithe oidis

Taosráin puff Puff taos baint a suaimhneas agus go leor de an-tanaí agus weightless mar cleite, sraitheanna.
Ullmhú taosráin puff - is próiseas fada agus dúshlánach de aird. Is é an taos leagtha arís agus arís eile amach, fillte agus chas - tá sé a bhuíochas leis an nós imeachta a thiocfaidh an bácála multilayered. Nuair bácáil puff gan ghiosta oidis taos a éilíonn teocht ard go láidir "Fásann", mar gheall ar an gaile a ghintear as an teas an oigheann leathnaíonn, i sraitheanna taos agus earraí "ag fás". "Fast" taosráin flaky, mar is léir ón ainm, níos tapa agus go héasca, nach laghdaítear an blas creamy an táirge. Ar an drochuair, an bácála taos sórt mar thoradh ar níos aonchineálach.

Puff Puff taos, an t-oideas ar ar eol go leor, a thógann sé am, a riachtanais chun cócaireacht, a fhoghlaim teicnící cócaireachta.
D'fhonn ullmhú puff maith gan oidis giosta taos a scare Newbies ealaíon cócaireachta, caithfidh tú a leanúint roinnt rialacha.

Gach comhpháirteanna, lámha, ní mór Instumenty mbeadh teocht faoi bhun comhthimpeallach.
A bhaint amach toradh foirfe, is féidir a bhaint as im unsalted nó héadrom saillte. Déan an t-oideas saoire cúnamh margairín a chur in ionad go rathúil ola. Tá Saill chomh maith le bheith teocht áirithe - ní fuar, ní te. Tá bácála gá freisin a cool beagán, chuige sin, is féidir é a bheith fliuch nó díreach Ceobhrán.

Sula bácáil an taos is gá duit é a choimeád i refrigerator. Cabhróidh sé seo a choinneáil ar an bhfoirm agus nach féidir é a deform. Refrigerate ar feadh leathuaire.
Puff Puff taos, a n-éileoidh lubrication roimh ba chóir an chóireáil teasa a thaisrítear go cúramach oidis. Níor chóir go Uibheacha "ramhar" zatech ar an taobh an táirge, ar shlí eile tá an táirge olc, "ag fás."
Ní mór an oigheann a théamh go láidir. Beidh an méadú tobann i teochta a chinntiú bácála maith. I bácála oigheann fuar thiocfaidh chun bheith trom agus mall. Ba chóir go Puff taosráin konsumirovat lá a chruthú. Le himeacht ama, é a laghdaíonn go díreach.

Conas chun cócaireacht taosráin puff?
Sift plúr (450 g) le pinch salainn i mbabhla níos mó. Deighil caoga is cúig gram de im. An ola atá fágtha (395 g) sformuyte i ciseal tiubh agus a fhágáil am. Gearr na gram caoga a cúig de ciúbanna agus rub le do mhéara le plúr. Ag baint úsáide as scian le deireadh babhta isteach spúnóg bhoird de sú líomóide agus cibé méid uisce a cheadóidh knead taos leaisteach.
Ansin a chur ar dhromchla an obair agus knead go dtí go bhfuil tú mais aonchineálach. I lár an liathróid taos notch tras go lár-depth. Ansin "leathnú" i gceithre "slices".
Na "slices" Ba chóir rolladh amach ionas go raibh a n-imill ceithre huaire níos tanaí ná an lár. Is é an saill eile a chur isteach sa lár agus wrap i bhfeidhm "slices." Héadrom rolla, ag baint úsáide as, ar ndóigh, crann fuinte.

Mar thoradh air sin, ba cheart don rollta fháil dronuilleog chóir a bheith fillte trí huaire, Timfhilleadh le páipéar gréiscdhíonach agus fág le fuarú i refrigerator ar feadh ar a laghad, leath uair an chloig.

Bain an pacáiste agus é a rolladh go héadrom. Ní mór an líon iomlán na nósanna imeachta sin ar a laghad cúig. Ansin, ba chóir de réir an t-oideas bhácáil taos.
taosrán puff, gearradh atá cur síos orthu thuas, is féidir a wrap scannán cumhdaithe agus a stóráil i gcuisneoir ar feadh dhá go trí lá. Is féidir leat iarratas a dhéanamh ar ábhar speisialta, atá oiriúnach do reo agus fág an taos sa reoiteoir ar feadh sé mhí. Nó ábhar wrap speisialta oiriúnach do reo agus a stóráil sa reoiteoir suas le sé mhí.

Is féidir a dhéanamh as taosrán puff, ní hamháin císte delicious, ach freisin ar éagsúlacht na pastries. Is féidir le táirgí den sórt sin ní hamháin milseog, ach freisin bonn den scoth le haghaidh appetizers agus miasa.