Sailéad "Mimosa" le bataí portán: oidis éagsúla, dearadh éagsúla

Níl nach bhfuil ach teacht suas le hainmneacha sonorous do dhaoine de miasa éagsúla! Mar shampla, salads. Anseo agus "Garnet Bracelet" agus "Emerald" nó "imréitigh foraoise" agus "caipín Monomakh" agus "nead Swallow." ní ar sin comhaireamh na sailéid traidisiúnta agus Sailéad Rúisis. Ar ndóigh, na miasa a dtugtar ní hamháin maidir le comhdhéanamh na gcomhábhar, mar atá ag a gcuma. Le cineálacha de cheann de na masterpieces, beidh tú ag freastal sa lá atá inniu.

bouquet cócaireachta

Tagraíonn sé seo do na "Mimoza" sailéad. Le bataí portán agus gan, le iasc stánaithe agus beacáin, sicín agus arbhar stánaithe - ullmhú sé difriúil. Hostess, atá ag iarraidh a bheith ina aireagán sa maisiú tábla, faoi chúram agus go raibh an bia sobhlasta ní amháin, ach freisin i láthair go hálainn. Mar shampla, salad "Mimosa" le bataí portán leagtha amach i babhlaí, ní hamháin ar an sleamhnán traidisiúnta, ach freisin i bhfoirm sprigs bláth, tar éis a bhí sé ainmnithe. Agus chruthaigh fiú comhdhéanamh iomlán Fhéile na glasraí. Chun an sailéad, "Mimosa" le bataí portán, beidh ort na táirgí seo a leanas: 4-5 trátaí níos aibí, ach gnólacht mór. Dath - dearg dhomhain, agus is féidir amháin agus buí. Tuilleadh - pacála surimi (Alaska feoil mangaigh), 300 g de feola bruite, 5-6 uibheacha boiled crua, jar stánaithe arbhar, salann agus talamh piobar dubh chun blas. Mayonnaise do athbhreoslaithe agus sailéad úr duilleoga agus sprigs de peirsil. Plus cleití Bow. Chun sailéad "Mimosa" le bataí portán iompaithe mhín, uibheacha agus bataí Ba chóir go mbeadh chop an-melenko nó mince. An fheoil gearrtha i bpíosaí beaga, oinniúin, freisin. braichlis Corn le gabhlóg (ní féidir leis an banc ar fad a chur), nó meileann i grinder feola, freisin. Comhábhair ceangal, salann, piobar, séasúr le maonáis. Sea, 1 buíocán uibhe, saoire go fóill! Ar an platter leagan nite agus a thriomú duilleoga leitís. Cuir an sleamhnán i lár "Mimosa" agus sprinkle le buíocán uibhe grátáilte. Trátaí gearrtha i slices agus socrú thar an sailéad, alternating dathanna dearg agus buí. Prisalivaem Ní gá, ionas nach sú a drip - áit níos fearr le mhias ar an Croiteoir salann boird. Eatarthu sprigs peirsil leagan. Álainn, nach bhfuil sé?

bláthanna Lotus

Ag leanúint leis an téama de bhláth, cuirimid sailéad chos eile "Mimosa" le bataí portán agus trátaí. Tá an Coimisiún réidh mar seo a leanas: giotán boil, thart ar 100 pónairí g bán, réamh-wetting sé le haghaidh roinnt uaireanta. Pióga mar aon le leath jar de bataí arbhar agus portán stánaithe. Boil 1 cairéad agus 2 uibheacha, mín crumble iad. Fry i ola glasraí agus 100 g de blúiríní cóilis, ansin chop. Gach banna, piobar agus salann chun blas is féidir, a chur leis an déine le mustaird beag. Anois trátaí: nigh siad agus pat tirim, gearrtha gach ceann i 6 leatha - bláth - ach ní go dtí an deireadh nach bhfuil siad disintegrate. Leag iad ar phláta mór cothrom, ar duilleoga leitís, parted "peitil". I lár gach meáchan bruite bláth Cuir, agus a mhaisiú ar an barr le maonáis. Breathnaíonn sé an-suntasach, ach tá an blas iontach! Cuir le sailéad agus is féidir iad gallchnónna brúite - seo Bhuaigh sé ach.

Bia Mara ar an tábla

Ach layered "Mimoza" sailéad le bataí portán. Folaíonn oideas cócaireachta 300-400 g iasc caomhnaithe in ola. Is fearr sairdíní oireann. A ullmhú mar surimi pacála, 4 uibheacha crua-boiled, oinniúin ceann an meán, pacáiste de uachtar cáis, im, salann, piobar, maonáis.

Oinniún gearrtha i tanaí leath-fáinní. Is féidir é a chur chun cinn marinated, nó go simplí sprinkle le fínéagar, nuair a chuir ar phláta. Scaip ar bharr grátáilte ar grater garbh uibheacha. Prisolit, piobar agus promazhte mayonnaise. Next ciseal - mionghearrtha bataí melenko a ró-Piobar. Arís Mayonnaise. Thairis sin, an t-iasc a braichlis le forc. trotted sí im grátáilte (fionnuar maith síos sa chuisneoir!) Agus ansin an cáis ghrátáilte. Arís scuab le maonáis. An ciseal seo caite - bruscar ó buíocán uibhe. Sprinkle i gciorcal na luibheanna chopped. Casadh A snack iontach amach, ní gá ach dul!

"Mimosa" clasaiceach

Mar fhocal scoir, rogha eile speisialtachtaí aitheanta i measc lucht cócaireachta clasaiceach. Ar an "Mimosa", chomh maith leis an bpacáiste na bataí portán, beidh tú gá stánaithe ina sú féin, 4-5 uibheacha agus 3 cairéid. bhruite muid whites ubh agus buíocáin scartha. Próitéiní chop agus a chur ar phláta. Barr a dhéanamh mogalra fíneáil de mayonnaise. Éisc agus chop agus áit ar bharr, ag cur maonáis arís. Ansin tá an cas brúite bataí. Them roimh "promayonezit" piobar. An ciseal seo caite - cairéid bruite, rubbed ar grater garbh. Dea-áirse "Provence" agus sprinkle buíocán tiubh-dlúth. Garnish le sailéad glas úr agus taitneamh a bhaint as bia go hiontach!