Stuffing do dumplings oidis le prátaí, beacáin, cáis agus cabáiste

Dumplings - ar cheann de na miasa is mó tóir ar ealaín Slavacha. Is é an buntáiste is mó go raibh an béile réidh go cóir go tapa, casadh sé amach i líon mór, agus mar oireann líonadh ar éagsúlacht na dtáirgí: glasraí, déiríochta, feoil, torthaí agus caora.

dumplings milseog

Mar is léir ó alt teidil, tá sé é miasa thart milis. stuffing siad ar feadh fhéadfadh dumplings comhdhéanta de shilíní nó úlla. Cé go bhfuil an ról seo go leor mí-oiriúnach plumaí, aibreoga, péitseoga, cineálacha crua ar blueberries. Mar sin féin, bhí sé ar cheann caora silíní áit sin againn le mór mhias muid a pléisiúir. Is féidir Líonadh do dumplings a ullmhú as an táirge stánaithe agus úr araon. Lig dúinn scrúdú a dhéanamh air go mion. Tugaimid faoi deara i rith go uair a rinneadh an cinneadh chun béile a chur isteach i ealaín náisiúnta Úcráinis. Agus ansin bhí sé nglactar go ginearálta leo.

Dumplings le silíní

Chluimhriú, ripeness maith tselenkie aon chomharthaí de damáiste do na caora a ní, glanadh na síolta. Tá sé tábhachtach go bhfuil siad damáiste chomh beag agus is féidir, a choinneáil ar a gcruth. Stuffing do dumplings ullmhaithe ar an gcéad dul milis cineálacha de shilíní. Más rud a glacadh aigéad, siúcra leo. Sula athchúrsáil, go dtí go taos kneaded agus tá sé gearrtha, silíní scafa chur i colander dóibh le sú Stok. Doirt sé - tá sé ina fhoinse sármhaith síoróip. Dála an scéil, an taos chun Tátháin sméar do dumplings nach bhfuil sé softened freisin, knead go tobann. Ansin a chur ar na ciorcail ullmhaithe de 2-3 caora agus siúcra beag, go réidh agus go cúramach nascadh na himill. dumplings bruite i fiuchphointe, uisce beagán saillte. Mar an sú líonadh boil agus síoróip shiúcra, ag cur le vanilla beag. Nó whisk an uachtar géar le siúcra, le haghaidh blas taitneamhach trí vanilla. Mar milseog, chompóid na dumplings a ithe láithreach, agus tú ag súil le haghaidh go raibh maith agat cóir leighis Farraige. Tá siad oiriúnach mar béile iomlán don bhricfeasta nó dinnéar. Is é an rud is mó go bhfuil sé an-bhlasta, agus ní ualach ar an boilg.

Dumplings le úlla

Mar a luadh cheana, tá éagsúlacht de Tátháin do dumplings. Oidis iad i gcainníochtaí móra in aon cookbook ar leith. Mar sin féin, go leor gann ann freisin. Mar shampla, ní gá comhairle ar ullmhú stuffing do dumplings le úlla tarlú in aon fhoilseachán.

Agus i vain, mar gheall ar casadh an mhias amach, freisin, tá sé an-, an-blasta. Torthaí sáithithe glacadh blas géar-milis. Ba cheart Úlla Mince. Ón craiceann nach féidir a ghlanadh. Scaip méid beag de a líonadh ar ciorcail taos. Siúcra taobh istigh de gach dumpling, mar atá i gcás na n shilíní a bhfuil, a chur roghnach. Cé go más mian leat is féidir leat é a chur lena hullmhú. Ach is féidir i líonadh, atá déanta as uachtar nó siúcra síoróip géar Doirt go leor titim de aigéad citreach. Casadh an mhias amach - Yum!

Maidir Dumplings le prátaí agus ní hamháin

Milseog - milseog, ach ligean ar labhairt faoi mhias níos substaintiúla. Agus tá sé faoi conas stuffing a ullmhú le haghaidh dumplings le prátaí. A cineálacha, dála an scéil, níl go leor. Agus tá gach a nuances spicy féin a thabhairt ar an mhias speisialta, blas ar leith. Tá sé ar fad mar gheall ar spíosraí agus comhábhair eile. Tar éis an tsaoil, tá an stuffing prátaí le dumplings i bhfoirm íon, agus a tharlaíonn sé chomh maith i meascán le cáis nó cáiseanna soladach - mar is mian leat. Lig an dá embodiments is fabhraí.

Stuffing prátaí mashed

, Prátaí Clean chun cócaireacht air, gearrtha i slices de méid mheán agus boil in uisce saillte go dtí go tairisceana. Cé ag fanacht leis an chríochnú an phróisis, gearrtha bolgáin iolrach agus Fry iad go dtí go donn órga i ola glasraí. Ní gá Uimhreacha brón, beidh sé chóiriú le haghaidh feoil. Leis na prátaí críochnaithe draein agus go cuí léirmhíniú. Úsáid meascthóir leictreach nó pestle adhmaid. Tá sé tábhachtach go bhfaigheann tú mais aonchineálach gan lumps. Ní dhéanann an leacht a chur Ba chóir go mbeadh an puree a tiubh, dlúth. Ansin é a líonadh zazharki, piobar maith prisolit. Ní mór Blas a chur i gcrích, beag géar. Freastal ar na dumplings te. Refuel ola oinniún friochta freisin, ketchup. Nó uachtar géar, maonáis - duine éigin mar sin níos mó. Sprinkle le luibheanna chopped. Maith dóibh dul go dtí ifreann, agus mustaird.

Líonadh an prátaí amh

Le h i bhfad níos éasca. prátaí amh a ghlanadh, a ní, gearrtha i ciúbanna beaga. Tá an líonadh atá leagtha amach ar mugaí fionnuar kneaded taos. dumplings bruite in uisce go maith saillte - gan a fháil úr. Ar ndóigh, ar an uile a choinneáil iad le beagán níos faide ná mar a bhfuil stuffing de prátaí mashed. Ach nach bhfuil ag mórán. An-bhlasta tá an mhias le uachtar blas géar nó uachtar géar agus anlann beacán. Freastal gach cuid chóir sprinkle le piobar. Ba chóir go mbeadh te.

An líonadh prátaí le cáis

Ach tagann an mhias chugainn as an ealaín Moldóvach agus na Rómáine. Tá sé thar cuimse blasta, cothaitheach agus sláintiúil. mionfheoil ullmhaithe ar bhonn na prátaí mashed, a chur leis go leor líon na an grater grátáilte mór crua cáis blas goirt amháin. Ar ndóigh, tá an salann níos mó ag teastáil. Agus mar go bhfuil an cáis féin go leor olacha, ansin is féidir leat a dhéanamh gan stuffing oinniún zazharki. Cé go bhfuil an ábhar blas, ní bheidh an t-im leite spoil. Sea, tá sé go hiontach má tá na prátaí mheascadh láithreach le dill gearrtha go mion. Well seirbheálfar uachtar blas géar nó mias seasoned le ola glasraí. Téann sé go maith le sailéid glasraí - úr agus stánaithe. Ar leithligh, is féidir go léir a bhfuil dumplings prátaí thairiscint muzhdu - anlann gairleog. Chun é a dhéanamh tríd Gabhann an bpreas ceann de garlic, cóirithe le ola lus na gréine, prisalivaem, agus a mhaolú an blas cuireann sé beagán de uisce bruite. Tá sé seo freisin, mar a déarfá, an blas Moldavian.

Dumplings le cabáiste úr

stuffing Classic do dumplings le cabáiste bruite ó glasraí úra nó picilte. Sa chéad chás is gur gá déanamh amhlaidh: sa phota go dtí go órga Fry donn 2 oinniúin, mionghearrtha go mín ró. Tá siad ar aghaidh chuig phláta, Doirt ola níos mó isteach an uile agus a chur ar an cabáiste shredded. Uncovered, Fry sé ar feadh thart ar 10 nóiméad os cionn mheán teas. Corraigh a sheachaint dóite. Ansin cuir cairéad grátáilte, salann oinniún, piobar, duilleoga bhá, lus an choire in aice roinnt uisce agus a mhúchadh an clúdach beagnach réidh. Ag deireadh a chur le spoonfuls cúpla trátaí agus más mian leat a siúcra beag. Bheadh sé deas chun síolta finéal crumble nó. Mar is féidir a spice úsáid roinnt inflorescences carnations. Críochnaithe cabáiste lig sé fionnuar, a ligean draein ola bhreis. Nuair a tábla is féidir leat iad a líonadh zazharki oinniúin le im nó blonag le cracklings. Tasty a géar uachtar.

dumplings Sauerkraut

Teicneolaíocht Bhia arna chinneadh ag an méid a líonadh in aigéad cabáiste. Ní gá Ní mór duit chun a ní ag déine measartha. Is féidir leat a whip díreach mín, cuir an cairéad grátáilte agus Fry i bpanna friochadh domhain, ansin suanbhruith go dtí go tairisceana. Ar leithligh, Fry an oinniúin, cuir na spíosraí, bá duille, 1-2 piobair. Ansin nascadh na comhpháirteanna. Chun é a dhéanamh ar an blas witty, crumble cúpla clóibh de garlic agus beagán de peirsil.

dumplings curd

An-mhín, éadrom, is taitneamhach an gruth. I gcás na dumplings bhfuil sí milis agus blas goirt amháin. An rún is mó de chaighdeán mionfheoil - aonfhoirmeacht maise gruth. Mar an táirge a bheith meileann maith trí criathar nó arís agus arís eile trí grinder feola nó buille le meascthóir. Is féidir le cáis teachín a mheascadh dhá chineál - gréisceach agus ní i bhfad an-. Beat 1-2 uibheacha isteach é. Más mian leat chun dumplings do milseog, stuffing dhéanamh, cuir siúcra chun blas, a bheith cinnte a fanailin. Is féidir a chur leis na rísíní nó aibreoga triomaithe, ach réamh ba chóir iad a sáithithe in uisce te, agus ansin, nuair a bheidh an swell, melenko gearrtha. Stuffing meascán maith agus áit sa dumplings! Ba chóir go mbeadh te le uachtar géar. Tá cáis teachín molta do feoil mhionaithe spicy measctha le cáis, cuir Greens mionghearrtha. Nó maith prisolit agus piobar. Dhealbhú, mar aon eile. Freastal le uachtar géar agus zazharki oinniún.

Dumplings le líonadh beacán

Mar fhocal scoir, stuffing blasta do dumplings le beacáin. Tá sé déanta de ghnáth as táirgí foraoise úra, áfach, oiriúnach breá agus a thriomú. Nigh na beacáin, cócaireacht go dtí go déanta. Fill amach i colander. Nuair a cool, chop, stew chur, ag cur oinniún agus ola glasraí, salann, gairleog. scaoileadh mionfheoil Réidh níos mó ná ola agus cuir an taos. Tá na dumplings maith le uachtar géar agus luibheanna, maonáis.