Tá éagsúlacht na miasa ó bataí portán

Bataí Phortáin - é a táirge tóir agus saor a úsáidtear go forleathan sa chócaireacht. Ar ndóigh, níl aon portáin mar chuid de aon táirge réidh le húsáid. An bunús do ullmhú bata portán mionfheoil, a bhfuil déanta as iasc an teaghlach trosc agus ar a dtugtar an "surimi".

Creideann go leor go bhfuil na bataí portán oiriúnach ach amháin le haghaidh ullmhú na sailéad-aitheanta go maith. Go deimhin, is féidir leat cócaireacht ar éagsúlacht na miasa ó bataí portán, ag réimsiú ó appetizers agus dar críoch le cácaí. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an bia sneaiceanna na bataí portán an-éagsúil. Chomh maith leis an t-oideas sailéad clasaiceach le rís agus arbhar, tá na céadta daoine eile. Bataí Phortáin chuirtear le chéile breá le glasraí úra agus picilte, uibheacha bruite, agus bia mara. Mar sin, is féidir leat smaoineamh ar a lán de na roghanna éagsúla.

Ach sailéid - nach bhfuil an fhéidearthacht amháin de bataí portán in ullmhú na bianna snack. Is féidir leat, mar shampla, bheith ullmhaithe as a n-rollaí le líonadh éagsúla. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a unfreeze na bataí portán agus go cruinn imscaradh iad a fháil ar an taiscumar. I gcás gach wand mionsonraithe atá leagtha amach an líonadh, agus tá sí rollaí rollta arís. Mar líonadh is féidir leat úsáid táirgí éagsúla. Mar shampla, an Chomh maith cáis ghrátáilte le garlic agus maonáis. Is féidir le rollaí Críochnaithe a ghearradh i bpíosaí beaga go mbeidh siad rochtain níos fearr.

surimi Bia agus áirítear sneaiceanna te. An rogha is éasca - bataí, sliste agus friochta le oinniúin. Ina theannta sin, líonadh leis an Chomh maith surimi oiriúnach le haghaidh cócaireachta pancóga stuffed nó rollaí hEilvéise Lavash. Is féidir é a stuffed crabsticks agus caipíní champignon, agus ina dhiaidh bácáil in oigheann.

Is féidir leat cócaireacht fiú an béile chéad bataí portán. Mar shampla, is féidir le duine cócaireacht go tapa anraith delicious. Chun seo a dhéanamh, cuir na POT ar an tine, a dhoirteadh 2.5 lítear uisce. Cé go bhfuil an t-uisce fiuchphointe, glasraí orgánacha - 2-3 prátaí, cairéid agus oinniún. Prátaí agus faoi núdail nó rís dornán, agus a chur i fiuchphointe uisce saillte, agus gearrtha i stiallacha cairéid agus oinniúin passeruem ola glasraí. Ar iarratas ó zazharku féidir piobar. Idir an dá linn, gráta cúpla cáise próiseáilte. Bataí Phortáin (6-7 píosaí), gearrtha i "rothaí" nó iad a unfold agus gearrtha i "núdail". Chun an pasta críochnaithe cuir na prátaí agus zazharku, ansin Doirt an cáis, corraigh a thuaslagadh é, agus a chur bataí portán. Séasúr le anraith chun blas agus as. Lig chumrú a chur ar an claibín dúnta ar feadh 15 nóiméad.

Ar an dara, is féidir leat a Fry an patties, ach gan bheith mionaithe bataí feola agus portán. Oideas do meatballs le bataí portán atá simplí go leor. Ar-unsa pacáiste de bataí, ní mór dúinn cúpla uibheacha, thart ar 150 gram de cáis agus clove gairleog. Bataí Phortáin chop i cumascóir nó rub ar an grater, a chur air an uibheacha, cáis grátáilte agus gairleog mionghearrtha. Knead líonadh agus dall as a meatballs beag. Aránaithe agus friochta le plúr i ola. Eat na borgairí níos fearr ná te.

Clé go cócaireacht le bataí portán roinnt pastries, mar shampla pizza. Seo an t-oideas is éasca de pizza le bataí portán. I gcás go mbeidh an taos gá gloine uisce (te), a data giosta (11 gram), le spúnóg bhoird de siúcra, a salainn beag, spúnóg bhoird ola (go hidéalach - ola olóige, ach is féidir agus lus na gréine) agus thart ar 350 gram de plúr. Is é an taos ullmhaithe ar bhealach bezoparnym. Tuaslaig giosta in uisce le siúcra agus a thabhairt dóibh méadú beag. Idir an dá linn, sift an plúr, Doirt i sleamhnán mbabhla agus a dhéanamh go maith i lár. Doirt an chúl ola, ag teacht suas a chur leis an giosta agus gráinnín salainn. Knead an taos agus a thabhairt dó dul tríocha nóiméad.

A ullmhú an líonadh measctha le 60 gram an maonáis ubh amh agus Dill gearrtha go mion. Oinniún gearrtha isteach tanaí leath-fáinní, agus cáis (thart ar 100 gram), rub ar grater. Pacáiste de bataí portán (200 g) gearrtha i bpíosaí treallach, mín níos fearr. Ar an scaipeadh taos rollta le anlann maonáis ar bharr a scaipeadh na bataí oinniún agus portán, sprinkle le cáis agus bhácáil.