Ullmhú púdar mustaird sa bhaile

Ullmhú púdar mustaird sa bhaile - nach bhfuil sé sin ficsean. Déan sé an-simplí. Agus beidh sé blas díreach mar an ceann gur mian leat, toisc go maith nach bhfuil gach duine a mustaird spicy clasaiceach. Tar éis an tsaoil, is fearr le roinnt blas níos éadrom, agus daoine eile maith liom é le breiseáin, cosúil le horseradish. Cén rud nach bhfuil Rúisis buíochas a ithe bagún, aspic, feoil nó glóthach leis an seasoning bríomhar.

Tá Mustard eolas fada le haghaidh chuid géar beag "temper" a fuarthas cloch mhíle eile i bhforbairt nuair a saothraithe cineálacha nua: bán, dubh agus sareptskaya.

Is féidir le Ullmhú púdar mustaird a dhéanamh ar bhealaí éagsúla, a bhfuil go leor. Gan eagla contrártha, is féidir linn a rá go sábháilte go thug gach bean i le rud éigin chos dá gcuid féin. Is féidir mustaird itheacháin a sholáthar don leathadh tábla ar arán nó i saucers speisialta. Tá sé iontach accentuate an blas aon mhias.

Agus anois roinnt oidis a ullmhú.

An t-oideas chéad

Comhábhair: leath cileagram de púdar, mustaird dubh, céad gram de plúr, trí taespúnóg de Piobar dubh, tá sé talamh níos fearr, leath teaspoon clóibh, de teaspoon ginger, céad gram de salainn agus siúcra. Ní mór do gach táirge a bheith tirim agus brúite go stát fíneáil, is féidir iad a chur ar aghaidh trí grinder feola nó peretoloch níos fearr i moirtéal.

Tá Mustard as an púdar mustaird a d'ullmhaigh na comhpháirteanna agus caolú de réir a chéile chun fínéagar fíona a mheascadh le comhchuibheas na uachtar géar. Má tá an méid bunúsach i bhfad ró-ar do shon, is féidir leat a laghdú an méid ar leath. Ba cheart é seo a dhéanamh i gcomhréir go docht a chaomhnú an blas ar leith agus aroma. Ag ullmhú uair amháin, tá tú iarracht agus a thuiscint cé acu ba chóir duit a athrú rud éigin sa an t-oideas. Agus más rud é nach bhfuil tú mhaith ginger agus clóibh, ansin is féidir leat iad a chur go sábháilte nach bhfuil.

dara oideas

Comhábhair céad gram de púdar mustaird, ceithre spúnóg fínéagar devyatiprotsentnogo traidisiúnta, lánúin spúnóg púdraithe siúcra, Piobar teaspoon leath, clóibh Taespúnóg, pinch nutmeg, gnéas salann teaspoon.

Tá Mustard ó púdar mustaird ullmhaithe mar seo a leanas: thart ar dhá ghloine uisce a líonadh ar ár comhpháirt bunúsach. A thabhairt dúinn é a brew ar feadh thart ar an lae. Corraigh ó am go chéile. Ansin merge uisce bhreis agus ag cur na comhábhair atá fágtha. Cúramach stir a lumps sheachaint. Aerdhíonach agus a thabhairt seasamh fiú ar feadh cúpla uair an chloig. Tar éis sin, is féidir leis an anlann a ithe.

Chos trí: ar puree úll

Comhábhair: céad gram de púdar mustaird, céad gram de anlann úll, trí taespúnóg de siúcra, le teaspoon salann, fínéagar trí faoin gcéad, clóibh, anise, anise réalta, basil chun blas. Spíosraí ach is féidir iad siúd gur mhaith leat a chur leis.

Seo an chaoi a cócaireacht púdar mustaird sa chos: mash déanta as úlla bhácáilte cineálacha géar. Mheascadh le púdar mustaird. Dea-grind, ionas go raibh an mais aonchineálach. Cuir na comhábhair tirim, ansin fínéagar. A thabhairt dúinn seasamh ar feadh roinnt laethanta, agus tá sé réidh le húsáid.

Oideas Ceathair: mustaird géar

Comhábhair: céad gram de ghnáth mustaird, céad gram de Samhadh bruite sceite, caoga gram siúcra powdered, fínéagar tarragon beag, tríocha gram de capers talún, 10 gram de salann. Ba cheart Glasaigh a chlaochlú ina sciodair fíneáil, ionas nach mbeidh teacht ar fud píosaí móra. Do meilt is fearr a bhaint as criathar. Sula ndéanann tú an púdar mustaird, meileann an salann, má tá tú go mór, mar sin tá sé tuaslagtha go tapa.

Mar sin, cócaireacht. Is é ár príomh-chomhábhar measctha le gruel de Samhadh. Ansin cuir an fínéagar tarragon, ach ba chóir an meáchan a bheith tiubh. Cuir salann, siúcra agus a chur in áit fhionnuar dhorcha. Tá Mustard chothabháil níos mó go hiontaofa.

Oideas cúigiú: Old Russian mustaird

Comhábhair: céad gram de na príomh-chomhpháirt, de teaspoon púdar, clóibh, céad gram siúcra, bia fínéagar.

Ullmhú: mheascadh na comhábhair. Cuir fínéagar sa seal caite agus ach go leor a fháil ar an comhchuibheas na uachtar géar leachtach. Poured isteach prócaí agus cláir dhúnadh go docht. Chuireamar in oigheann te. a stóráil ansin ag teocht an tseomra. Sa tslí faightear é ó púdar mustaird leis an seilfré is faide. Má thickens, bíodh sé caolaithe fínéagar gnáth.

Oideas Sé: mustaird Russian

Comhábhair: seachtó gram de plúr mustaird, ola aon trian cupán glasraí, céad gram siúcra, trí taespúnóg de salann, aon trian cupán fínéagar, a pinch de allspice, piobar dubh, duille bá, cainéal beag, clóibh, uisce tablespoon. Is fearr a mheascadh leis an spíosraí ceart.

Ullmhú púdar mustaird ar an mbealach seo - tá an próiseas am-íditheach, mar sin an t-am a chomhaireamh go leor roimh ré. Líon isteach an mustaird, fínéagar (céad gram), meascán maith go dtí an cealú na lumps. Tógann sé thart ar cúig nóiméad déag. Ansin cuir spíosraí réamh-mheasctha, salann, siúcra, ola inite, iarmhair fínéagar. Grind comhdhéanamh mar thoradh ar tríocha nóiméad. Ansin a leagan amach sa oscailte go léir na miasa agus a fhágáil in áit te dorcha ar feadh lae (is féidir a bheith níos lú). I ndiaidh an ama seo, a leathnú táimid ag chur i gcoimeádáin sealable nó prócaí agus a chur ar stóráil san áit nach bhfuil ró-te.

Mar fhocal scoir

Creid dom, fiú amháin a ullmhú púdar mustaird - ní den sórt sin próiseas simplí, ach tá an toradh fiú é. Beidh sé achomharc a dhéanamh chun tú féin agus do muintir.