Conas chun cócaireacht ronnach (ronnach)?

Ronnach - juicy, tairisceana iasc mara, tá uathúil, peculiar ach di bholadh. Tá cuid de na sé nach bhfuil an blas mar gheall ar an bhfíric gur bhraith sé ró-smelly agus olacha, ach tá go leor i vain. Tá cleasanna cócaireachta is féidir a chabhróidh leat ullmhú an t-iasc sin a Yum! Seo an chaoi ronnach a cócaireacht, agus a phlé.

Sochair ronnaigh a shéanadh. A filléad - foinse iontach de polyunsaturated óimige-3, tá próitéin 20%, ó 3 go 15% saill, vitimíní B12 agus D, agus go leor substaintí úsáideacha eile. Lean ar aghaidh go díreach leis an gcaoi ronnach chun cócaireacht, a chaomhnú a n-airíonna tairbheach agus a fháil ar mhias blasta.

Ronnach, bruite le líomóid agus dill

comhábhair:

• ronnach - 2 conablaigh mór;
• líomóid - 1 méid mór;
• salann;
• dill - 2 bhíoma;
• piobar dubh;
• ola glasraí.

Ullmhú:

1. A ullmhú iasc a leanas - glanadh, nite (go cúramach bolg taobh istigh), na eití atá gearrtha. Déan gach conablaigh 4 ghearradh trasnánach domhain ó cheann de na taobhanna agus iad a chur ar sprigs cúpla beag dill. Bolg stuffed le líomóid diced agus Dill ar fad. Clúdaithe agus a chur i gcuisneoir ar feadh 20 nóiméad.
2. Ansin leathadh an ronnach san fhoirm oiled iasc ró-éadrom oiled agus sprinkled le sú líomóide, salann agus piobar seasoned. Níos doichte an bhfoirm scragall bia, piercing air i roinnt áiteanna le scian, iasc baked i réamhthéite 190 ° C oigheann ar feadh thart ar 20 nóiméad.
3. I ndiaidh scragall cócaireachta bhaint amach go cúramach, agus craobhóga úr a leanas isteach sa notches agus Dill iasc chothú ar an mbord. Seo an chaoi ronnach chun cócaireacht - go héasca agus go simplí.

Conas chun cócaireacht ronnach i scragall?

comhábhair:

• ronnach beag (filléad) - 600 g;
• brúite dill - thart ar 2 tbsp.
• mór oinniún - 2 ríomhaire.
• líomóid (méid mór);
• im - thart ar 3 tbsp.
• salann a chur le blas;
• uibheacha boiled (crua-boiled) - 2 ríomhaire.

Ullmhú:

Tá an modh seo, ní hamháin nuair a éiríonn an cheist, conas ronnach chun cócaireacht, ach le rath oiriúnach do chineálacha eile na n-iasc.

1. Scaip an craiceann ar leath den scragall réamh-ullmhaithe iasc, go héadrom sprinkled sé le sú líomóide, salann chun blas, sprinkle le dill, uibheacha mionghearrtha, slices oinniún draped agus sprinkled le im (warmed suas).
2. An dara leath de na héisc a chur taobh craiceann suas anois le haghaidh táirgí. Go docht fillte scragall, scoilteanna a chosc agus neamhleanúnachais a chur san oigheann téite ar feadh thart ar leath uair an chloig, tá sé mar bheatha d'an tábla.

Ronnach, bruite le trátaí agus cáis

comhábhair:

• ronnach (meán) - 2 conablach;
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Cáis - 100 g;
• trátaí - 2 ríomhaire.
• peirsil agus Dill (mionghearrtha) - 1 bhíoma;
• piobar dubh agus salann - chun blas a chur air;
• ola glasraí do friochadh;
• plúr le haghaidh breading.

Ullmhú:

Tugann an t-oideas bunaidh conas ronnach chun cócaireacht i bpanna friochadh.

1. filléid Ronnach gearrtha i bpíosaí mór go cothrom. Saillte agus seasoned le piobar chun blas a chur. Cáis Méid Slice plátaí comhionanna, thart mar filléid.
2. Trátaí gearrtha i ciorcail.
3. Ar gach píosa loin chur slice cáise agus cupán trátaí. Cuir suas le 2 píosaí na n-iasc, agus mar sin go raibh na trátaí agus cáis taobh istigh.
4. Píosaí tumtha i ubh buailte ar dtús, ansin an plúr agus ansin fried go dtí iasc cócaráilte i te ola glasraí ar an dá thaobh. Scaip ronnach ar platter, sprinkle le luibheanna - Is é an t-iasc réidh.

Is féidir a ullmhú ronnach, réamh-marinated i sú líomóide agus oinniúin grátáilte agus aois i gcuisneoir ar feadh thart ar thrí uair an chloig thart ar. Rósta iasc i bpanna friochadh le ola te a fháil chun blas mhias cosúil le kebab. Freastal agus taitneamh a bhaint as do bhéile!