Conas iarratas a dhéanamh kvass ó kvass tirim ceart?

I rith an tsamhraidh, is mian leat i gcónaí a athnuachan ar bhealach an comhlacht agus rud éigin a cool agus blasta deoch. Roghnaíonn roinnt daoine deochanna torthaí nó deochanna, agus is fearr daoine eile a úsáid fuar agus toirtín brew. Seo deoch Rúisis traidisiúnta, a bhfuil stair an-saibhir. Tá sé ar cheann de na deochanna is sine sa Rúis, agus ó shin i, go hiomlán nach bhfuil chaill sé a tóir. An-go leor saineolaithe argóint eatarthu féin faoi cé acu an bhfuil an brew úsáideach - toisc go bhfuil sé céatadán beag de alcól déanta mar thoradh ar chomhábhair choipeadh. Mar sin féin, tá sé cruthaithe fada go bhfuil sé ní amháin blasta, ach freisin an-úsáideach mar gheall ar an láithreacht na comhpháirteanna cáilíochta ach úr agus ard. Mar sin, sa lá atá inniu beidh orainn léiríonn tú conas a ullmhú ar an brew an kvass tirim.

Anois, tá go leor oidis do deoch iontach. Mar sin féin, tá gach teaghlach dá chuid féin, tá ar bhealach am de réir tástála ar conas a dhéanamh ar an brew. is féidir chomh maith a ullmhú kvass tirim. Más rud é nach bhfuil a fhios agat go fóill faoi rogha seo, molaimid duit triail a bhaint - go mbainfidh tú grá.

Cad iad na comhábhair is gá dúinn a dhéanamh deoch? Trí spúnóg bhoird de púdar tirim, sé spúnóg bhoird de siúcra, a data de giosta ardchaighdeán tablespoon de mbraichlis kvass, agus roinnt píosaí beaga de arán seagal. Is iad na comhábhair an-simplí, foghlaim againn ach conas kvass ó kvass tirim a dhéanamh.

Sula tú ag cócaireacht ár ndeoch, tá sé riachtanach a dhéanamh ar leaven dó. Tá a leithéid de nós imeachta lena chinntiú go bhfuil sé iompaithe amach i ndáiríre blasta agus cumhra, ar shlí eile beidh sé boladh giosta agus a bheith go hiomlán tasteless. Insíonn file conas a dhéanamh ar leaven go béal.

Gach na comhábhair gur ceapadh iad le haghaidh ullmhú na trí lítear na dí. A ferment go maith mo jar trí lítear agus Doirt isteach é gloine kvass tirim. Líon sé le trí lítear fiuchphointe uisce agus saoire a infuse.

Tar éis cúpla uair an chloig a chur siúcra, corraigh go maith agus ansin é a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig.

Tar éis méid áirithe ama is gá a chaitheamh leacht beag agus a dhíscaoileadh an giosta sa phacáiste bhanc. Nuair tuaslagtha go hiomlán, Doirt an leacht ar ais agus a fhágáil anois ar feadh 15 uair an chloig.

Anseo is é ár tosaithe agus réidh. Anois, a mheas na céimeanna seo a leanas ar an gcaoi a kvass ó kvass tirim a dhéanamh.

Gcéad dul síos Doirt snámh, mar beidh sé an-láidir boladh giosta. An Doirt fágtha dhá spúnóg bhoird de púdar tirim, trí spúnóg bhoird de siúcra, spúnóg bhoird de na díriú mbraichlis agus roinnt crackers. Clúdaigh an próca le cheesecloth, fillte i roinnt sraitheanna, agus saoire a infuse ar feadh thart ar an lae.

Nuair a bheidh an t-brew an láthair, ní mór duit a brú isteach jar eile agus le siúcra beag chun blas. Ná déan dearmad a scagadh i gcónaí agus cuir cúpla spúnóg bhoird de púdar tirim, ar shlí eile beidh an deoch a bheith níos chaolú le huisce agus thiocfaidh chun bheith tasteless.

Mar sin, anois tá tú foghlaim an chaoi kvass ó kvass tirim a dhéanamh. deoch Réidh Lig fuarú i refrigerator agus é a sheirbheáil ar an mbord. Bí cinnte go mbeidh do muintir buíoch as an scileanna cócaireachta agus tú féin a athnuachan fuaraigh agus delicious kvass homemade!