Mairteoil le eggplant: an t-oideas le grianghraf

Stew Mairteola le eggplant - is fearr leat ag meascán go leor. mhias Tóir go háirithe sa tréimhse ama titim. Nuair a bhíonn na glasraí úr go fóill, beagnach go heisiach ó na ghairdín. Recipes le haghaidh an mhias tá roinnt go cothrom mór. Do Is féidir iad féin a aimsiú rogha oiriúnach, beidh ach beagán gá duit a turgnamh.

Níos áisiúla a ullmhú, na oidis is mó tóir agus bunaidh i láthair thíos. Léigh agus ar aghaidh go comhthreomhar le cruthú an ealaín iontach.

oideas 1

comhábhair is gá:

• píosa mairteola - 800 g;
• eggplant - 3 píosaí;
• oinniúin - 2 píosaí;
• piobar chun blas;
• trátaí (punt);
• spúnóg leath - plúr;
• ola glasraí - 150 ml;
• salann;
• brat nó uisce - 500 ml;
• Gairleoige - 4 clóibh (do amateurs);
• im - dhá mhír. l. gan barr.

Conas mairteoil chun cócaireacht leis eggplant?

• Beidh an chéim in ullmhú an mhias a bheith ullmhú feola. Ní mór é a nite go maith, ansin gearrtha i bpíosaí comhionann. Is gá a thumadh an mairteola isteach i friochadh uile téite gan saille ar an sú feola thug. Agus mar sin is fiú boil beag ar feadh tamaill go dtí go, go dtí go mbeidh an leacht a ghalú. Next, cuir an t-uisce a oiread agus is a bhí sé a sú féin. An fheoil sa nóiméad faoi chlúdach tar bruite cheana. I ndiaidh uisce galú cuireadh leis an roasting ola. Tá an nós imeachta ar fad is gá nach raibh chun mairteoil a thuilleadh crua.
• Nuair a bhíonn an fheoil rósta, táimid ag bogadh an t-ábhar ar an uile isteach i sáspan, cuir a réamh-mionghearrtha cheana oinniún, Doirt an leacht - is atá bainte (ceachtar uisce nó brat). Ní mór an mhias a chur a mhúchadh trí thine mall.

• Ag an bpointe seo, ní mór duit a ullmhú eggplant. Ba chóir iad a nite ar dtús go maith, gearrtha fhad ina cheithre phíosa, ansin ba chóir gach ceann acu a thar roinnte ina 2-3 píosaí agus séasúr le salann. Ina dhiaidh sin, tagann an leacht, ní mór é a dhraenáil go maith. A bheith comhlíonta go léir na manipulations, tús friochadh i im gach píosa go dtí donn órga.
• A ullmhú ar an trátaí ag teastáil Trátaí puree. Gcéad dul síos, is gá iad a fhiuchadh agus cool, ansin go maith trí criathar chun foirm a mais aonchineálach. Ba chóir an puree trátaí mar thoradh air a clóibh de garlic chopped go mín agus cuir an eggplant friochta, agus ansin iad a nascadh le mairteoil.
• Plúr Fry beagán a thabhairt ar an uachtar-daite. Ansin, ba chóir é a tumtha i bpota le meáchan iomlán de tháirgí. Salann agus Piobar a chuirtear le blas a chur air. Agus tar éis go léir na céimeanna seo, tá an uile suiteáilte san oigheann. Níl mias stewed go dtí go tairisceana os cionn teas íseal.

Is Mairteola le eggplant san oigheann réidh! Bon appetit!

oideas 2

Anois féach ar chos eile. Is féidir go bhfuil an mbealach seo beidh na mairteola bruite le eggplant bheith ar do shon mhias ach fíor-riachtanach.

A ullmhú de dhíth ort:

• 3 eggplant;
• cúig spúnóg bhoird de ola glasraí;
• 300 g de feola;
• siúcra beag;
• piobar;
• 3 trátaí;
• oinniúin - 2 píosaí;
• plúr (.. tbsp beirt a bheith leordhóthanach);
• Gairleoige - 2 clóibh;
• salann.

bpróiseas ullmhúcháin

• Aisling tú eggplant chun cócaireacht leis mairteoil? An t-oideas atá éasca go leor. Is féidir an mhias cócaireacht gach. Gcéad dul síos, is gá duit coarsely mionghearrtha eggplant, tá salann maith, tabharfaidh sé deis a chur ar an sú. am a mheastar a bheidh thógann sé thart ar 15 nóiméad.
• Next, ba cheart na glasraí a ghlanadh, tirim agus rolladh i plúr. Ar an friochtán Fry an aubergines go dtí go donn órga rosy-.
• Ansin, ar skillet te atá leagtha feoil diced. stirring i gcónaí, ach is gá chun Fry sé ar feadh 3-5 nóiméad (go dtí go athruithe sé dath agus an ghlóthach a screamh).

• Ansin, ba chóir mairteoil beag friochta cuir oinniún gearrtha go mion agus Fry le chéile ar feadh 5 nóiméad.
• Thairis sin, tá an mais mar thoradh chur leis trátaí diced leathchiorcal. Tar éis an meascán rósta ar feadh 5 nóiméad eile.
• Ag an gcéim cócaireacht salann mór mhias, le siúcra beag (0.5 hr. L.). Más gá, is féidir leat a Doirt uisce beag, literally 100 ml. Ba cheart go gcumhdódh Meascán agus suanbhruith go dtí sin, go dtí go fheoil cooked, is é sin, go dtí go mbeidh sé bog. Is féidir an tréimhse ama a athrú ó 40 nóiméad go dtí 2 uair an chloig, ag brath ar an struchtúr na mairteola. Tréimhsiúil, is gá duit a stir agus add a uisce beag más gá.
• Nuair a bhíonn an t-mairteola réidh, tá sé riachtanach eggplant leis an uile a leagan agus mheascadh go maith. Ansin, is gá duit chun iarracht a dhéanamh an mhias le salann, b'fhéidir go mbeadh ort a chur ar beag. Ansin go léir an Piobar sprinkle agus suanbhruith ar feadh thart ar 25 nóiméad níos mó ná lasair íseal a bheith eggplant bog.

Dhá nóiméad mionghearrtha gairleog a leanas leis an deireadh na cócaireachta, tá gach rud go maith measctha. Sin uile - mairteola le eggplant ullmhaithe. Is féidir leat cuireadh a thabhairt gaolta leis an tábla!

oideas 3

Beidh an modh seo a bheith úsáideach dóibh siúd ar mhaith multivarka a úsáid. Conas a ullmhú sa tslí sin eggplant le mairteoil? Is é an t-oideas le haghaidh féasta seo ríogh aon éagsúla le roinnt manipulations casta. Is iad na meascán de gach ceann de na táirgí chomh foirfe go iad ag úsáid an yummy ní féidir leat a stopadh. Tá Cócaireacht ag teastáil, ar ndóigh, ar feadh tamaill, ach tá an toradh go simplí stiúdú! Mar sin, conas mairteoil a ullmhú le eggplants sa multivarka? Cé a insint.

comhábhair is gá:

• 500 g de mhairteoil;
• salann;
• 4 eggplant agus trátaí oiread;
• piobar;
• oinniúin - 2 píosaí;
• 3 clóibh garlic;
• ola glasraí (tuairim is cúig spúnóg - beidh sé go leor).

Ullmhú i multivarka

Ba cheart Eggplant a ní, gearrtha i fáinní, cuir salann agus a chlúdach le huisce le haghaidh soaking, ionas go bhfuil siad clúdaithe go hiomlán.

Tá an fheoil gearrtha i ciúbanna mór (thart ar cm 2x2). Next, Doirt an ola lus na gréine i mbabhla agus scaoil Multivarki feoil a ghearradh.

Sa roghchlár an gléas is gá duit a roghnú "bácáil" agus an oibríocht a shocrú ar feadh 1 uair an chloig. fáinní onion chopped chur leis an fheoil. Ní mór Trátaí a ghearradh i ciúbanna agus a chur le chéile leis an meáchan iomlán. Ba cheart eggplants a ní as an salann agus le chéile le feoil. Next, cuir salann, piobar agus gairleog gearrtha go mion.

I ndiaidh an gníomh is gá a dhúnadh ar an lid agus rósta mairteola le eggplant dtí go aláram bíog.

Ach nach bhfuil an próiseas seo ar cócaireachta bia thar fós. Next, ní mór duit na comhábhair a mheascadh go maith agus a leagtar ar an modh a "Extinguishing" 1.5 uair an chloig. Ar chríochnú an fheoil a bheith deas a chur ar plátaí agus aíonna cuireadh a thabhairt!

Is Mairteola le eggplant agus trátaí cócaráilte i multivarka incredibly juicy agus go hiomlán blas! Bon appetit!

Mar fhocal scoir

Rinneamar breithniú conas mairteola a ullmhú le eggplant. Mar a fheiceann tú, is féidir leis an mhias a dhéanamh ar bhealaí éagsúla. Roghnaigh an rogha is gur fearr leat.