Oideas: chíche cearc Blasta (bhácáilte in oigheann, ar an grill)

Sicín is féidir leat cócaireacht méid ollmhór de miasa blasta agus éagsúil. An chuid is mó íogair den éanlaithe clóis - sicín chíche. Is féidir leat a bhácáil sé le glasraí, cáis, beacáin, anlann, pickles agus mar sin de. Ní bheidh an próiseas cócaireachta san am i bhfad. Beidh an rud is mó sa deireadh dul amach mhias flavorful.

cearc baked chíche le beacáin

Comhábhair Eochair:

• beacáin;
• dhá uibheacha;
• im;
• brat sicín;
• salann;
• cíche cearc =
• breadcrumbs;
• spíosraí.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Sruthlaigh an chíche cearc. Whisk na huibheacha. cearc Diop iontu agus rolladh i breadcrumbs. A bheith i bhfoirm bácála. Slice na beacáin. Cuir isteach i múnla. Ansin, iad a chur ar an chíche cearc agus Doirt an brat. Ach ar dtús, a chur le friochadh uile agus thar teasa trí mheán. Leáigh an t-im. Brown an beagán ar an dá thaobh den filléad. Mar sin réidh, ár n- chíche cearc. Bhácáil anois ba chóir go mbeadh ag 350 céim san oigheann ar feadh thart ar tríocha nóiméad. An bhfuil an mhias chun cócaireacht, is féidir leat a sheiceáil mar seo a leanas. Cén uair ar chóir piercing forc filléad seasamh sú soiléir.

Cuirimid freisin duit an t-oideas a dtugtar "chíche cearc Juicy." Bhácáil sí is fearr le glasraí. Ba chóir an mhias a cumhra agus solas.

Oideas: filléad sicín le glasraí

Comhábhair Eochair:

• dhá cairéid;
• soy sauce;
• cnónna caisiú;
• síobhais;
• salann;
• cearc =
• piobar;
• fínéagar balsamic;
• siúcra;
• ola glasraí;
• zucchini.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Sruthlaigh an sicín. Drain. Scian le slices a bhfuil fad de ocht ceintiméadar, trí ceintiméadar leathan gearrtha. Preheat pan friochadh le ola glasraí. Sauté slisnithe go dtí donn órga. Next, nigh na glasraí. Peel agus a ghearradh ar an cairéid, Piobar dearg agus zucchini. Chop na oinniúin glas. Glasraí Fry ar feadh thart ar cúig nóiméad. Corraigh i gcónaí. Laghdú teas. Cuir na glasraí ar an chíche agus oinniúin. Corraigh agus leanúint ar aghaidh Fry. Ullmhaigh an sauce. Measc fínéagar balsamic, soy sauce agus siúcra. A chur le foirm domhain, a chur sicín agus glasraí. Doirt anlann agus a chur i tríocha nóiméad a bhácáil san oigheann. Cé ag fáil réidh, Fry an cnónna caisiú i bpanna friochadh. Nuair a bheidh an t-am a tharraingt amach as an mhias agus cócaireacht ar an tábla. Gach chur ar phláta, Doirt an anlann agus sprinkle le cnónna. Anseo agus réidh glasraí agus chíche cearc.

Bake féidir, ní hamháin san oigheann ach freisin grilled. Mar sin, cócaireacht an mhias neamhghnách.

kebab cearc

Comhábhair Eochair:

• cúcamar;
• breasts cearc =
• ola glasraí;
• iógart;
• salann;
• garlic (slice amháin);
• Curry Púdar;
• mint;
• cilantro;
• Piobar.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

chíche sicín (boneless agus craiceann), nigh agus tirim. Gearrtha i ciúbanna. Ullmhaigh an marinade. Go mín chop an garlic, mint agus lus an choire. Measc iad i mbabhla, cuir na spíosraí agus a chur sicín. Cead chun marinate ar feadh uair an chloig. Tóg skewers tanaí nó bataí adhmaid agus strung iad ar na píosaí sicín. Leag ar an gráta grill. Fry ar feadh thart ar cúig nóiméad déag. Cuimhnigh a rothlú agus uisce marinade, ba é an mhias juicy. Cé go bhfuil an sicín baked, a ullmhú an anlann. Tóg cúcamar glas. Nigh agus gráta mín. Séasúr le salann agus fág ar feadh fiche nóiméad. Ansin cuir an iógart agus talamh piobar. Gach go críochnúil. Nuair a bhíonn an mhias cooked, a chur le pláta, cuir na ceibeabanna agus Doirt an anlann.

Tá tú eolas maidir le héagsúlacht de oidis do chócaireacht, agus anois níl aon cheist faoi cén áit agus conas a bhácáil chíche cearc delicious. Roghnaigh an ceann is mian leat an chuid is mó malartacha agus cócaireacht an mhias blasta agus simplí. Bon appetit!