Stroganoff agus chíche cearc fillet: roinnt oidis suimiúil

An bhfuil raibh tú riamh chun cócaireacht stroganoff mairteola ó chíche cearc? Mura bhfuil, tá tú caillte i bhfad. Is tairisceana agus miasa flavorful le do thoil aon carball scoilte. Tá an tAirteagal seo roinnt oidis. Tá súil againn go bhfuil roinnt de na roghanna go mbeidh tú mhaith. Is mian linn rath cócaireachta!

stroganoff Mairteola le chíche cearc

Liosta de na táirgí:

• 300-400 ml bainne nó uachtar;
• dhá bholgán;
• 100-200 g de uachtar (aon saill);
• 1 tbsp. plúr spúnóg;
• cearc chíche 500-600 g;
• Greens;
• gas leath leek (roghnach);
• spíosraí (piobar, salann);
• roinnt ola glasraí (scagtha).

cuid Phraiticiúil:

1. Leag amach ar an tábla na comhábhair as a bhfuil a ullmhú na breasts cearc ón stroganoff. Cad iad na chéad chéimeanna eile? uisce nigh Feola as an sconna. Nuair léir an leacht drained as é, gearrtha i stiallacha (ingearach leis an grán).
2. Glan an oinniúin. Shred tanaí leath-fáinní. Déanaimid an rud céanna leis an leek.
3. Luibheanna nite in uisce reatha. Ba chóir é a bheith tirim agus chop.
4. Sa uile téite, leathadh an slisní chíche cearc. Fry breis teas ard, ag baint úsáide as ola. Chomh luath agus a gheobhaidh an fheoil dath órga, a chur air oinniún mionghearrtha. Laghdú tine beag.
5. An criathar miotail beag Doirt plúr. Anois, tráidirí sé leis an uile. feoil Sprinkle le plúr agus oinniúin. Fry 2 nóiméad. Doirt an uachtar (bainne). Salann agus piobar. Corraigh. Bates teas a íseal. comhábhair Fry, mheascadh iad.
6. Chomh luath agus thickens sauce, cuir uachtar géar. Corraigh. Suanbhruith ar an mhias do eile 3 nóiméad. Ansin sprinkle le luibheanna chopped. Casadh as an tine. lid Pan. Ba cheart don mhias suí ar feadh 5 nóiméad. breasts cearc Stroganoff dháileadh ar phlátaí. Is féidir é a chothú le haon garnish (pasta, rís bruite, prátaí mashed, etc.).

Stroganoff Mairteola an sicín le uachtar géar

comhábhair is gá:

• mór oinniún - 1 ríomhaire.
• 4 tbsp. Spúnóg uachtar géar;
• 1 kg de sicín;
• spíosraí;
• 2 tbsp. plúr spúnóg (aon ghrád);
• ola glasraí.

Treoracha le haghaidh ullmhú

Uimhir Céim 1. Let tús leis an bhfíric go bhfuil Peel an oinniún agus é gearrtha i fáinní leath.

Uimhir Céim 2. Preheat an friochtán, ag cur ola beag. Téimid ann oinniúin mionghearrtha. Fry go dtí donn órga.

Uimhir Céim 3 slisnithe tapa slices fada, ciúbanna. A chur le casúr ina chistin láimh. Repel gach píosa feola ar an dá thaobh.

Uimhir Céim 4. Ná mhúchadh an tine. Cuir na filléid do na oinniúin repulsed. Is féidir le Dóiteáin a mhéadú. Fry na comhábhair chun 4-5 nóiméad. Séasúr le salann. Cuir spíosraí is fearr leat agus plúr. Corraigh. Tá sé fós chun Doirt an uachtar géar. Ansin a chlúdach le clúdach uile. Pinpoint 5-10 nóiméad. Freastalaímid ar ár miasa flavorful ar an tábla. Is mian linn tú go léir appetit Bon!

stroganoff Sicín: chos ar Multivarki Polaris

leagtar Bia:

• 400 g beacáin (úr);
• cairéad meán;
• 3-4 clóibh de garlic marinated;
• 400 g de sicín;
• oinniún - 1 ríomhaire.
• 3-4 trátaí (marinated);
• 2 tbsp. spúnóg glasraí (scagtha) ola.

Ullmhú:

1. Nuair a thosú? An Doirt cupán shonraithe méid ola. Beacáin nite le uisce as an sconna agus talamh. Seol muid i mbabhla. Rith an "te" mód (Fry). Bí cinnte go bhfuil na pointí arrow chun "Glasraí". Tá sé seo an-tábhachtach.
2. Bain an craiceann de oinniún. An flesh gearrtha i bpíosaí. oinniún stiallta scaipeadh ar bharr na beacáin. Corraigh go dtí gá.
3. Na comhábhair seo a leanas a théann go dtí Multivarki bheith cairéid grátáilte. Anois, táimid ag mheascadh. Táimid In áirithe grilling.
4. filléid sicín Shred i stiallacha tanaí. Bain go dtí an taobh. Bain na craicne ó na trátaí agus iad a maistreáin go héadrom.
5. "Te" mhúchadh mód. Cuir na píosaí sicín i mais oinniún-beacán. Cuir na trátaí mashed. Suiteáil an gclár "múchadh» (Stew). A chur i gcrích beidh an ullmhú béilí a bheith go leor ar feadh 60 nóiméad. Is féidir é a sheirbheáil le spaghetti, ruán nó rís.

Mar fhocal scoir

Anois tá a fhios agat conas a dhéanamh stroganoff mairteola ó chíche cearc nó filléad. Cur síos orthu sna oidis airteagal atá oiriúnach le haghaidh mistresses taithí agus novice araon. Ag ullmhú béile gourmet, dar leat cosúil le cócaire fíor.