Subh sútha talún le caora ar fad: oidis

Chun é a dhéanamh subh ó sútha talún le caora ar fad nach bhfuil chomh deacair mar is cosúil ón tús. Lena chois sin, tá ullmhú phróiseas goodies simplithe go mór ag an bhfíric go bhfuil aon ghá a threascairt caora tolkushkoy nó iad whisking tríd an cumascóir. Ní mór duit ach a shórtáil amach agus go críochnúil nigh na sútha talún, agus ansin é a chur faoi réir cóireáil teasa mar aon leis an siúcra.

eolas ginearálta

Ba chóir chos ar subh sútha talún le caora ar fad a fhios go léir housewives. Tar éis an tsaoil, nuair a ullmhaithe go cuí, tá sé casadh ina delicacy amach an-bhlasta agus cumhra.

Mar is eol, tá an subh milseog traidisiúnta, an Chugais agus Oirthear na Slavacha pobal. Tá sé déanta ag comhábhair éagsúla cócaireacht (m.sh., torthaí, caora agus glasraí, cóin péine agus fiú d'ardaigh peitil).

Le linn cócaireachta, thiocfaidh chun bheith delicacy cosúil le comhsheasmhacht inhomogeneous atá comhdhéanta de píosaí torthaí agus síoróip.

An chuid is mó de na mná tí is fearr chun cócaireacht subh ó sútha talún le caora ar fad. Ligeann an chóireáil na torthaí a choinneáil ar a blas agus blas nádúrtha, delicacy dhéanamh níos úsáidí agus álainn i gcuma.

Ar an drochuair, ní gach ceann de na caora is féidir a bhfoirm a choimeád ar bun le linn na cóireála teasa. Ach nach bhfuil sútha talún maidir le torthaí den sórt sin. Tá sé i seilbh go maith go leor a chruth le linn cócaireachta agus thiocfaidh chun bheith níos dlúth.

subh sútha talún le caora hiomlán réitíonn an-tóir ag páistí. Ceadaíonn an ionsú na torthaí áirithe le síoróip milis leo a taitneamh a bhaint as, ní hamháin ar an blas delicious de Milseoga homemade, ach freisin chun tacaíocht a thabhairt do chóras imdhíonachta ag an leibhéal ceart, go háirithe i séasúr an gheimhridh.

In ainneoin gur i rith gcoinníonn teaschóireáil sútha talún ar a cruth maith, ba chóir cócairí a leanúint fós roinnt rialacha a fháil ar an toradh inmhianaithe.

leideanna cabhrach

Chun a dhéanamh subh delicious ó sútha talún caora ar fad, torthaí le haghaidh milseog amháin a bheidh le bailiú i aimsir tirim. Ná húsáid caora overripe. Sa chás seo, tá sé inmhianaithe subh a dhéanamh ar an lá tionól.

Níor chóir I rith na cóireála teasa subh go gníomhach isteach spúnóg, nó d'fhéadfá sútha talún a kneaded. Is fearr a shake na miasa ina bhfuil na cócairí dessert, agus, ar ndóigh, cloí go docht leis na moltaí ar fad an t-oideas.

Déan subh sútha talún le caora ar fad tiubh

Go deimhin, in ullmhú den sórt sin delicacy aon déileáil mór. Tá sé ach is gá a bhaint as na comhábhair oiriúnacha sa chomhréir ceart, agus chun monatóireacht a dhéanamh go dlúth leis an chóireáil teasa.

Mar sin, a ullmhú milseog sútha talún tar éis comhpháirteanna atá de dhíth sa bhaile a dhéanamh linn:

• sútha talún úr, leaisteacha - thart ar 1 kg;
• gaineamh siúcra bán - thart ar 1 kg;
• sú líomóide - nach mó ná '15

comhábhair a ullmhú

Sula ndéanann tú subh sútha talún le caora ar fad, a bailíodh na torthaí atá curtha in eagar agus íonaithe as an peduncle. Bhí siad scaipthe ansin i colander agus nite arís agus arís eile in uisce fuar. caora triomaithe, ag leagan theachtadh roimhe sin ar tuáillí páipéir, iad a chur i bpota cruan mór nó babhla.

cóireála teasa

Chun milseog cócaireacht tapaidh gach ciseal sprinkle fial sútha talún siúcra. Tar éis an tsaoil na comhpháirteanna a bheith sna miasa, clúdaíonn siad nuachtán agus d'fhág sé ag teocht an tseomra ar feadh 9-10 uair an chloig. Tá an t-am go leor a thabhairt do sú sútha talún agus siúcra sáithithe go maith.

Mar Gabhann am, na miasa agus milseáin a chur ar an sorn agus go mall a thabhairt chun boil. Tréimhsiúil babhla le caora shake rithimiúil.

Tar éis fiuchphointe, an subh a bhaint as teas, chlúdach le nuachtán nó tuáille agus fág ar leataobh fiú más ar feadh lae. Ag an am céanna cur isteach caora Tá an-neamh-inmhianaithe, i dtreo is nach a ghortú n-iomláine.

An lá dár gcionn, tá an nós imeachta cóireála teasa arís agus arís eile. Ar an gcaoi chéanna tá an subh arna gcoigeartú chun tuairim is ceithre huaire an boil. Ar an gcúigiú - sútha talún i síoróip shiúcra Tugann an cócaireacht thart ar 20 nóiméad. Chomh maith leis sin i marmalÚid cuir an sú líomóide.

An próiseas seaming

Tar éis na céimeanna atá críochnaithe subh sútha talún le caora ar fad, a bhaint as teas agus lig dó fuarú ar feadh 20 nóiméad. Tá Níos déanaí milseog poured isteach prócaí sterilized agus fós te, ag baint úsáide as liach anraith glan.

Iarchurtha toilleadh bruite claibíní miotail, tá siad iompaithe os a chionn, fillte blaincéad agus fág le fuarú ar feadh lae.

Store sórt úsáideach is féidir a chóireáil ag teocht an tseomra, agus de rogha ar an seomra stórála, siléar nó subfield.

Ullmhú subh sútha talún le caora ar fad ( "cúig nóiméad")

Tá go leor oidis is féidir a chabhróidh leat a dhéanamh ar delicious subh sútha talún. Mar sin féin, modhanna chun delicacies den sórt sin le caora ar fad a ullmhú nach bhfuil an-mhaith. Dá bhrí sin, tá na hoidis Milseoga an-luachmhar do chócaireacht.

Más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh a stráice an bpróiseas a dhéanamh ar an delicacy ar feadh cúpla lá, a thairiscint ansin ar an mbealach is tapúla, dá ngairtear an "cúig nóiméad". A chur i bhfeidhm, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas sa bhaile:

• sútha talún úr leaisteacha - thart ar 2 kg;
• fíneáil éadrom siúcra gaineamh - thart ar 3 kg;
• uisce inólta ag teocht an tseomra - nach mó ná 500 ml.

comhábhair a ullmhú

Roinnt cócairí dhéanamh subh sútha talún le caora ar fad i multivarka. Ach má shocraíonn tú a ullmhú le líon mór de goodies homemade, nach bhfuil a leithéid de ghléas oiriúnach do tú, mar sin ní bheidh na comhábhair go léir i sé oiriúnach.

Sula dtosaíonn tú chun cócaireacht milseog delicious, sútha talún chluimhriú freshly, glanadh na seipil, a leagan i colander agus nigh go maith in uisce fuar. torthaí sin chroitheadh go héadrom agus tús a chur lena cóireála teasa.

Cook milseog ar phláta

Jam "cruinniú Treoshuíomh" a ullmhú i sáspan cruan mór. Tá sé poured isteach uisce óil, cuir siúcra agus a chur ar an sorn. Rialta stirring na comhpháirteanna, a thabhairt go mall leis an boil.

Nuair a bheidh tú déanta síoróip tiubh, leathadh láithreach gach caora ullmhaithe cheana ann. Go réidh mheascadh na comhábhair le spúnóg slotted, tugtar ath-boil.

Thar sútha talún teas ard atá sa síoróip shiúcra cócaráilte go díreach cúig nóiméad. Ag deireadh an am seo, an uile as an teas, a chlúdach le clúdach, agus ansin fillte le pluid tiubh.

Cén chaoi a dhúnadh?

Ullmhú subh homemade a dtugtar "cúig nóiméad", tá sé d'fhág gan oscailt go dtí go cool. Ach amháin tar éis an delicacy sútha talún poured isteach prócaí réamh-sterilized. coimeádáin Líonadh séalaithe le claibíní plaisteach nó páipéir tiubh ceangailte.

Coinnigh Níl marmalÚid ag teocht an tseomra molta, ós rud é go bhfuil sé an-meatacha. Is fearr a prócaí scaoilte séalaithe choinneáil san urrann refrigerator.

Is é an buntáiste is mó an modh ullmhúcháin an subh sútha talún go bhfuil a bhuíochas leis an chóireáil teasa mhín, ní chuireann sé chailleann a n-airíonna tairbheach agus coinníonn an blas agus blas úr geal.

Ag Freastal ar marmalÚid le sútha talún ar fad b'fhearr le tae. Cé go minic de goodies den sórt sin sú delicious agus milis a quenches tart sa samhradh agus tacaíonn an chóras imdhíonachta i rith an gheimhridh.