Ullmhúchán ceart de iógart iógart

Má tá do theach ar iógart leictreach, ullmhú an tortha bhainne blasta agus sláintiúil coipthe - tá sé ach cúpla nóiméad. Go sonrach, beidh 5 nóiméad a ghlacadh tú a ullmhú go léir na comhábhair is gá. Ansin an meaisín gan tú tús a tháirgeadh a táirge aiste bia delicious. Bíonn Ullmhú iógart iógart suas le 10 uair an chloig. Má tá tú fós i smaoinimh, a cheannach ar an ngléas miracle nó nach ea, trí léamh an alt seo go dtí deireadh, beidh tú a thuiscint go nach bhfuil an próiseas seo le déileáil go mór. Is fiú é a praiseach leis seo go léir, tá sé de dhualgas ort. Dá bhrí sin is gá a chur san áireamh ar an áisiúlacht de iógart, bruite sa bhaile, agus a chur ar a praghas a chur i gcomparáid leis na praghsanna ag an siopa grósaera. Agus fós ag féachaint ar conas iógart a dhéanamh sa iógart.

Gcéad dul síos, ní mór duit dul go dtí an siopa nó margaidh, a cheannach ábhair ard-chaighdeán amh. Seo bainne agus beo bioculture (baictéir).

Is leath an cath - An rogha ceart na n-amhábhar. Cé gur chóir go mbeadh faoi threoir ag a gcuid roghanna blas féin. Mar shampla, is féidir bainne a cheannach le go hiomlán nó skim. Conas a cócaireacht an yogurt i iógart?

7, atá bunaithe ar an ngá atá le codanna de 1.3 lítear bainne agus 180 gram de iógart le baictéir beo ( "Rastishka", "Actimel", "Imunele") a ghlacadh. Yogurt a fháil ar blasta agus úsáideach a úsáid le haghaidh a ullmhú ach táirgí úra agus ar ardchaighdeán.

Tá Ullmhú iógart iógart a rinneadh i gcéimeanna éagsúla. Lig dúinn a mheas gach ceann acu go mion:

• Gcéad dul síos, ní mór duit a Doirt 40 ml bainne isteach i sáspan beag agus teas go dtí go bhfuil sé ach mar gheall boils. Tar éis sin, bain an bainne as an teas agus a thabhairt le fuarú go hiomlán.
• Ag an am seo, leathadh orainn an iógart ina bhfuil baictéir beo i mias éadomhain. Ina dhiaidh sin, beidh sé a chur leis an bainne cooled. Seo go léir a measctha go maith. Ach ní dhéanann an iógart iógart a ullmhú deireadh ann. Cuireadh an meascán mar thoradh poured ar an bainne atá fágtha, knead go maith.
• A ullmhú le 7 cupáin (210 ml). Líon isteach a n-mheascán iógairt-bainne. Go réidh wipe go léir na titeann agus ansin cuir an coimeádán i iógart leictreach.
• Go docht dhúnadh an clúdach agus a leagtar an t-amadóir. Más rud é, áfach, sa mhúnla seo nach bhfuil sé, ansin ritheann an clár is mian leat. Is féidir Am Cócaireacht athrú. Braitheann sé ar an cion saille bainne, a cheannaigh tú sa siopa. Mar shampla, glacann ullmhú iógart iógart baint úsáide as bainne 2% 9 uair an chloig agus bearrtha - 10. Níl an rud is mó le teagmháil an meaisín nuair a bheidh sé ag rith. In aon chás go bhfuil sé dodhéanta a shake dó, chun bogadh ó áit go háit agus oscailt an lid ró-luath.

I ndiaidh 9-10 uair an chloig is gá a bhaint as an cupáin, fuarú iad go teocht an tseomra, agus ansin a chur i refrigerator ar feadh 2-3 uair an chloig.

Anseo, b'fhéidir, agus go léir. Nuair a fhuaraíonn iógart homemade, is féidir leat é a fháil agus a chóireáil a gcuid teaghlach.

Dála an scéil, a choinneáil ar na cupáin iógart i refrigerator a bheith suas go dtí 10 lá.

iógart a dhéanamh ní raibh tú ach blasta, ach freisin cumhra, is féidir leat a chur ar an subh, píosaí torthaí agus vanilla.