An t-oideas do marshmallow sa bhaile

Ní dhéanfaidh milsitheoirí móra iad féin a dhiúltú dóibh féin a bheith ábalta iad a ithe delicious, agus an rud is tábhachtaí ná marshmallows an-calorie. Go deimhin, marshmallow - ceann de na milseáin is delicious. Ós rud é gur tháinig sí chugainn, níl a fhios, ach tá go leor gourmets claonta go bhfuil an marshmallow i gcoibhneas le milseáin oirthearacha den sórt sin mar rahat-lukum agus nougat. Agus bhfuil a fhios agat conas a dhéanamh marshmallows sa bhaile? Go mór, ós rud é go bhfuil tú ag léamh an t-alt seo. Tá beagán daoine ag smaoineamh air, ag smaoineamh gur próiseas an-chasta agus fada é seo. Go deimhin, tá gach rud i bhfad níos simplí, cé go gcaithfidh tú fós tinker.

Oideas marshmallow baile N 1

Mar sin, ba mhaith liom a thabhairt faoi deara go díreach sa bhaile, is beagnach dodhéanta cócaireacht díreach a dhéanamh ar an marshmallow céanna mar an ceann a dhíoltar in aon siopa. Is é an fhíric go bhfuil sé tábhachtach, ní hamháin go n-aithneofaí an t-oideas, ach freisin go bhfuil an deis agat na teicneolaíochtaí sin a úsáid a úsáidtear i monarchana milseogra. I bhfocail, níl gach rud chomh simplí. Agus fós tá an marshmallow bhaile, an t-oideas atá á thairiscint duit, chomh lúchrach.

A ullmhú ar chuid mhaith de marshmallow, is gá a ghlacadh cileagram de siúcra agus geilitín i méid de dhá spúnóg gealacán uibhe - 4 píosaí, teaspoon de Soda bácála agus aigéad citreach, leath cupán siúcra powdered, cupán leath de uisce, ceann amháin agus go spúnóg leath de siúcra fanaile.

Ullmhúchán

Ar dtús, Doirt geilitín 0,75 gloiní uisce (thart ar 150 ml). Ag sreabhadh, fágfaimid féin ionas go n-éireoidh sé suas. Ag an am seo, Doirt an méid uisce atá fágtha isteach sa pholl, an siúcra a dhoirteadh. Chuir muid é ar an tine agus fanfaimid go dtí go mbeidh na boilscí ar fad. Boil an síoróip bruite le haghaidh dhá nó trí nóiméad eile. Cuir ansin é ar ár geilitín swollen, meáchan a dhéanamh go tapa gach rud go dtí go hiomlán tuaslagtha agus é a bhaint as an teas, fionnuar é. Go dtí go cools an síoróip, buille le meascthóir i próitéiní cúr bán tiubh, add a aigéad citreach, sóid aráin, siúcra fanaile, leanúint ar aghaidh beating. Mar thoradh air sin, ba cheart duit mais foamy greamaitheach a fháil. Déan mais próitéine le síoróip siúcra a chomhcheangal agus leanúint ar aghaidh ag luas meánach. Ba chóir go mbeadh mais slaodach, slaodach ann. Ceadaigh a mheascadh ar feadh fiche nóiméad agus ansin a leagan air i múnla miotail a bhfuil a bun lined le páipéar páir. Cuir an mais sa chuisneoir, fan go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán. Marshmallow ullmhaithe ón múnla agus gearrtha i gcearnóg cearnach nó píosaí cruth ar bith eile.

Seo a leithéid de marshmallow chos sa bhaile. Ar ndóigh, beidh sé riachtanach a bheith ag teastáil, go háirithe ag céim an fhíonta. Ach is fiú an toradh fiú é. Dála an scéil, is féidir leat marshmallow bán clasaiceach a ullmhú leis an modh a thuairiscítear thuas. Ach cad é an t-anam a iarrann níos mó saoire? Mar shampla, marshmallows torthaí a dhéanamh.

Oideas marshmallow baile N 2

Ullmhaítear geilitín mar a thuairiscítear thuas. Chun marshmallow a ullmhú leis an oideas seo, beidh ort thart ar dhá chéad gram de thorthaí aibí. Cé acu, braitheann sé ar do chuid roghanna pearsanta. D'fhéadfadh sé a bheith aibreoga, plumaí, péitseoga. As torthaí, is gá duit mash a dhéanamh. Ansin cuir siúcra leis (tá 150 gram go leor). Cuir na prátaí maisithe agus an siúcra ar an tine agus cócaireacht go dtí go dtiocfaidh an mais tiubh. Glac ceithre phróitéiní agus cuir isteach iad i cúr tiubh, ansin cuir le chéile leis an chuid is mó, agus doirt sa gheilitín. Cuir an meascán mar thoradh ar bhileog bácála agus cuisnigh. Ansin gearrtha i bpíosaí beaga.

Beidh sé i bhfad níos suimiúla má tá an mais zephyr poured i múnlaí silicone i bhfoirm bláthanna, figiúirí difriúla. Is féidir leat triail a bhaint as an meascán a dhoirteadh ar thráidire bácála le spúnóg, agus ansin is féidir leat na giorcanna a chuir le chéile go cuí a chur le chéile.

Is féidir an t-oideas seo do marshmallows sa bhaile a úsáid go héasca. Ná déan dearmad go bhfuil marshmallow - an milis is neamhdhíobhálach, ionas gur féidir leat é a chócaireacht go minic. Is féidir é a bheith ina milseog den scoth le haghaidh tábla Fhéile nó go simplí le cóir leighis do leanaí.