Cad is féidir a dhéanamh leis an chóilis: oidis

Cóilis surprises lena húsáid. Thairis sin, tá an fhéidearthacht le haghaidh cócaireachta leis an glasraí go fírinneach éagsúil. Cad iad na miasa is féidir a dhéanamh le chóilis? Cad iad na oidis atá fearr a úsáid?

Cóilis: an Basics

Sula dtuigeann tú cad is mhias is féidir a dhéanamh as cauliflower, a ligean ar labhairt faoi a n-airíonna tairbheach. ag déanamh staidéir ar Cúramach na oidis leis an glasraí, is féidir leat brath ar an comhdhéanamh is fearr is féidir agus calories íosta. 100 gram cuntais le haghaidh ach 30 calories. Ag an am céanna, folaíonn an comhdhéanamh chóilis:

• vitimín =
• vitimín C =
• vitimíní B (1, 2, 5, 6, 9);
• K;
• PP;
• annamh vitimín U (einsímí riachtanach do bhunú);
• iarann;
• biotin;
• béite-carotene;
• cailciam;
• copair;
• mhaignéisiam;
• fluoro;
• fosfar;
• iarann;
• potaisiam;
• choilín;
• aigéid shailleacha neamhsháithithe.

Cinntíonn comhdhéanamh úsáideach go mbeidh an sprouts dea-thionchar ar shláinte an duine. Bheith ag an airíonna uathúla atá ar fáil do go leor daoine nach bhfuil nach ndéanann ach ag iarraidh chothaithe i gceart agus go hiomlán, ach freisin chun rialú a dhéanamh ar an cruth, monatóireacht a dhéanamh ar riocht fisiciúil an chomhlachta.

Leaganacha de a úsáid cabáiste sa chócaireacht: eolas ginearálta

Admirers déanamh staidéir go cúramach seo embodiments glasraí cócaireacht ag baint úsáide as príomh-chomhábhar. Cad is féidir a dhéanamh ó cóilis? Recipes do thoil éagsúlacht iontach:

• anraithí;
• casseroles;
• stobhaigh;
• salads.

Tá an bhféidearthacht úsáid a bhaint bruite, amh, marinated, cóilis fried. I ngach cás, ghlac blas speisialta agus gnéithe cumhra an mhias críochnaithe.

Cóilis, bruite ar bhonn an marinade, blas spicy iontas. Lena chois sin, glactar leis an láthair blas éadrom agus crisp.

Má fearr leat friochta chóilis, do ghabhail bhféidearthacht úsáid a bhaint breadcrumbs, uibheacha, fuidrimh. Ceadaíonn an rogha a roghnaigh tú chun béilí a ullmhú chun taitneamh a bhaint as blas chomhchuí go bhfuil cinnte chun iontas ort leis na shades. Is féidir le chóilis rósta ní hamháin a úsáid mar chomhpháirt bhreise, ach freisin a bheith ina tháirge ar leith agus iomlán.

I ngach cás, glactar leis clárú éigeantach na prionsabail bhunúsacha de chóilis cócaireacht, mar a dtéann sí i gcion ar an rath a bhí ar ullmhú na miasa atá roghnaithe:

• Tá Cóilis is cooked i sáspan cruach dhosmálta.
• cócaireacht Molta ag an tóiteán íosta chun cosc a chur milleadh táirge.
• Chun a shábháil go rathúil go léir na comhpháirteanna mianraí riachtanacha is fearr chun cócaireacht an chóilis i cócaireán brú, cócaireán gaile, multivarka. Ar thrí rogha Tá áthas tairbhe is mó.
• Ar mian leo a fháil amach gné nua agus tarraingteach de chóilis blas, tá sé molta a roghnú bácála san oigheann. Sa chás seo, is féidir leis an cabáiste a bhácáil san fhoirm amh nó bruite.
• Ní féidir le Cóilis díolama / overcook. Seachas sin ní bheidh an táirge a bheith in ann a thaispeáint a saintréithe blas is fearr. Ina theannta sin, más rud é nach bhfuil tú ag cloí leis na rialacha cócaireacht chóilis, is féidir leat a chailleadh go léir na comhpháirteanna úsáideach an táirge.
• Rogha eile mhaith de ag baint úsáide as cóilis - ag ullmhú sailéid. I roinnt cásanna, glactar cóireála teasa íosta.

Cúramach ag déanamh staidéir ar gach oidis atá ar fáil is féidir a fheiceáil i réimse iontach de roghanna lena n-úsáid cóilis. Cad iad na bealaí molaimid a thabhairt faoi deara? Braitheann sé ar fad ar cad toradh atá tú ag súil leis.

Cóilis tempura plúr-bhunaithe: chos éasca

Cad is féidir a dhéanamh go tapa le chóilis? Má tá am ann sorely, beidh an t-oideas a bheith ina chabhair fíor.

comhábhair:

• chóilis 1 ceann;
• 3 uibheacha;
• thart ar 1 chupán plúir (méid a cheadaítear chun athrú de réir an rogha pearsanta, mar gheall ar ag méadú ar an líon cead 1.5 cupán);
• salann, piobar;
• a úsáidtear le haghaidh ola nó im friochadh.

céimeanna:

1. Cóilis cead disassemble éagsúla inflorescences.
2. Ansin tá sé leis i fiuchphointe uisce saillte. Tá Cócaireacht tugadh thart ar cúig nóiméad.
3. An chéad chéim eile - an tilting an cabáiste bruite i colander. Ba chóir an t-uisce draein amach.
4. Uibheacha forc bhuailtí le cúr, tar éis a bhfuil salann chur leis.
5. De réir saillte plúr ubh buailte leanas.
6. Ba chóir an meascán a mbeadh aon fiú na lumps is lú.
7. Ba cheart comhsheasmhacht na taos a bheith measartha tiubh.
8. Anois, ní mór chóilis chun snámh isteach sa fuidrimh agus Fry críochnaithe i im i skillet. Ba chóir do gach inflorescence Fry ar gach taobh.

Éilíonn cóilis cócaireachta chuí i fuidrimh a laghad den am agus an iarracht.

№ chos Quick 2: chóilis i fuidrimh cáise

Rud eile is féidir leat a dhéanamh le chóilis go tapa? Beidh an t-oideas a bheith fíor-riachtanach do duit féin agus do theaghlach.

comhábhair:

• cóilis;
• dhá uibheacha;
• cúpla spúnóg bhoird de uachtar tiubh;
• 100 gram de cáis;
• 2-3 spúnóg plúr;
• teaspoon na luibheanna triomaithe.

In ainneoin go bhfuil an fuidrimh ullmhú le haghaidh chos eile áthais suaimhneas agus simplíocht. Cad iad na céimeanna ullmhúcháin Ba chóir a thabhairt faoi deara?

1. Cabáiste gá iad a disassembled i roinnt inflorescences.
2. Anois inflorescence cabáiste leanas le fiuchphointe uisce, a chaithfidh a bheith podsolit réamh.
3. Molta cócaireacht 5 nóiméad.
4. Anois, ní mór dúinn fanacht go dtí go mbeidh an t-uisce silte as an colander, bhí thrown ina cabáiste.
5. Tá grater a gráta an cáis molta.
6. Ar mhaithe le hullmhú an fuidrimh ba cheart a mheascadh uibheacha, cáis agus luibheanna grátáilte i bhfoirm thirim. Anois cuir an plúr agus salann.
7. Sula friochadh an cabáiste inflorescence a leanas leis an fuidrimh. Fry ag teastáil ar gach taobh thar teasa trí mheán go dtí go donn órga.

do Multivarki Tá oidis tóir freisin. Lena chois sin, delight siad a n-infhaighteacht agus éasca le. An ceann is tábhachtaí - is aire a thabhairt ar an láthair Multivarki feidhme.

Bácáilte multivarka cabáiste: chóilis agus brocailí

Cad is féidir a dhéanamh le daite multivarka cabáiste? Bain úsáid as an t-oideas seo a leanas.

comhábhair:

• sprouts: 600 gram dath agus brocailí;
• 100 gram de cáis ghrátáilte: an hEilvéise agus Rúisis;
• 150 ml iógart. Tosaíonn Molta saill ó 2.5%;
• im;
• plúr spúnóg bhoird;
• piobar agus salann.

Treoracha le haghaidh ullmhú:

1. Gcéad dul síos, ní mór duit a ullmhú na comhábhair a úsáidtear.
2. An dá saghas cabáiste Ba chóir a ní go maith, agus ansin pharsáil isteach florets mbeagmhéid. Cabáiste a leanas leis an cliabh le haghaidh steaming. Ba chóir an babhla Doirt uisce. Ansin, a leagtar ciseán bhabhla. Le haghaidh cócaireachta ar an modh 'steaming ", a thógann sé thart ar 10-12 nóiméad.
3. Anois tá le coimeádán cabáiste molta a fháil. An t-uisce as an babhla a shuiteáil.
4. An chéad chéim eile den ullmhúchán - mód "Multipovar". Ba chóir an teocht a bheith 160 céim.
5. Ba chóir an babhla a mheascadh Multivarki 2.5% iógart -th agus plúr, ola. Tá Sauce molta a ullmhú trí stirring ar feadh thart ar 3 nóiméad.
6. Tá sé anois a chur dhá chineál cáis grátáilte, piobar, salann. Tá comhsheasmhacht aonfhoirmeach a bheith.
7. Sa anlann cuir an cabáiste.
8. I "Multipovar" ba chóir é cócaireacht ar feadh cúig nóiméad déag ag 200 céim.

bricfeasta sláintiúil: omelette le chóilis agus sicín

Cén mhias is féidir a cooked aiste bia cóilis? Ceann de na breakfasts fearr le haghaidh aon duine meáchan a chailleadh - tá sé ar omelet. Maidir le cáilíocht chothaitheach is fearr is féidir agus buntáistí is mó a bhfuil sé molta a dhéanamh ar omelet leis an Chomh maith le chóilis agus sicín.

comhábhair:

• 2-3 uibheacha;
• 0.5 cóilis;
• filléad chíche 2 cearc (lean);
• salann, piobar;
• ola lus na gréine, olóige inmhianaithe a chur in ionad.

Ag tabhairt aire roghnú comhpháirteanna oiriúnacha, tá tú réidh chun cócaireacht an omelette.

Ar an gcéad dul chóilis molta a a roinnt i roinnt inflorescences agus boil. Sa chéad chéim eile is féidir leat a chur sicín, ba chóir a bheith chomh tanaí agus is féidir chun troid as. Is é an príomhchuspóir feola níos tapúla agus níos fearr prozharka úsáidtear. Más gá, cuir salann, ach tá sé tábhachtach cuimhneamh ar an laghad, mar gheall ar an méid níos mó ná salainn coinníonn i gcónaí ar sreabhach sa chomhlacht.

Anois, ní mór duit a ullmhú fuidrimh ar uibheacha, salann, piobar, buille gníomhach. Ba chóir an meascán a dipping sicín, ansin Fry sé ar an dá thaobh.

Chomh luath agus bruite cabáiste, tá sé riachtanach a snámh isteach an meascán ubh isteach an uile agus seol. Is féidir leat a Doirt ansin an meascán ubh.

Anois, na comhábhair atá friochta go maith le chéile. omelet Réidh sprinkled le Cranberries inmhianaithe, arugula.

puree cóilis

Cad is féidir a bhaint as chóilis bruite? Bain triail as brúite chun cócaireacht. Is sásúil agus fiúntach.

comhábhair:

• cóilis Meán;
• ionga gairleoige;
• 4 spúnóg im;
• brat sicín cupán;
• tá sé molta chun blas le salann, piobar, thyme agus Rosemary.

A ullmhú chóilis puree cheangal ar a laghad den am. Cad iad na céimeanna atá Glactar leis?

1. Ba cheart Garlic a ghlanadh agus Fry. Ba chóir go mbeadh Garlic bheith bog agus clúdaithe le screamh tanaí.
2. Is gá do na miasa a Doirt an brat sicín. Is féidir leat ansin an chóilis chopped. Cócaireacht glactar leis i an brat ar feadh 10-15 nóiméad.
3. Is féidir leis an brat a dhréineáil tar éis an cabáiste tairisceana.
4. Ba chóir an cumascóir a chur chóilis bruite, gairleog rósta, im te. I gcás a bhfuil blas molta láithreach a chur ar roinnt spice. Gach na comhábhair atá buailte go críochnúil.

Anois is féidir leat triail chóilis mashed, a bhaint amach conas uathúil a tharla sé.

Bácáilte chóilis le glasraí

Úsáideacha agus aiste bia oideas - Is é stewed chóilis le glasraí. In ainneoin an chuid is mó as béilí, le haghaidh cócaireachta ag teastáil níos mó ná fiche nóiméad.

comhábhair:

• cóilis Meán;
• 2 trátaí;
• 250 gram de pónairí stánaithe;
• oinniúin =
• clóibh garlic lánúin;
• 400 millilítear ghreamú trátaí;
• ola glasraí;
• basil úr, piobar dubh, salann (chun blas).

céimeanna Cócaireacht:

1. Tá Cóilis molta a a roinnt i roinnt inflorescences.
2. Ba cheart Oinniúin scafa bheith gearrtha i fáinní leath, chop mín.
3. Ba cheart trátaí scafa a mionghearrtha go mín. Chun an próiseas íonú a éascú atá scalded le fiuchphointe uisce inmhianaithe.
4. Tá basil úr glan molta a chop go mín.
5. Anois, i bpanna ar ola olóige, b'fhearr friochta oinniún agus gairleog. Is féidir leat ansin aon spíosraí atá ag teastáil, lena n-áirítear salann, piobar dubh.
6. Is é an uile molta a chur ar an chóilis, trátaí, pónairí. Glasraí Doirt go hiomlán greamaigh trátaí, salann, piobar. Sannta a chur amach ar a laghad 15 nóiméad, tar éis a bhfuil an cabáiste a cheannach comhsheasmhacht bog.
7. An glasraí steamed cuir basil.

Beidh an mhias fhágáil cinnte na imprisean is fearr!

Is féidir Cóilis a úsáid, ní hamháin le haghaidh na miasa taobh glasraí, ach freisin do sailéid clasaiceach a ullmhú. Lena chois sin, sa chás seo Glacann sé oidis fiú.

Sailéad Cóilis le trátaí agus cucumbers

Má tá ceist agat, is féidir le sailéad a dhéanamh as chóilis, bain úsáid as an t-oideas seo a leanas.

comhábhair:

• chóilis 1 ceann;
• 2 cúcamar =
• 2 clóibh garlic;
• gloine trátaí silín;
• 6 spúnóg bhoird de uachtar géar.

In ainneoin an simplíocht an phróisis comhábhair agus cócaireacht, beidh an tuiscint ar an mhias críochnaithe a grandiose.

1. Cóilis inmhianaithe a ghearradh i bpíosaí beaga de toisí.
2. Tá cúcamar gearrtha go mion leanas le cauliflower.
3. trátaí mionghearrtha leanas leis an mhias iomlán.
4. Added gairleog brú.
5. Tá uachtar géar ag teastáil salann agus piobar. Is féidir Garlic a chur leis más mian leo.
6. Maidir le salad feistis a úsáid uachtar géar. Meascán maith na comhábhair go léir.

Molta chun freastal ar an sailéad ar bhealach fionnuar.

sailéad Cóilis, cucumbers agus croutons

Má tá imní ort go fóill faoi cad is féidir a dhéanamh le cauliflower, ansin cócaireacht an sailéad delicious.

comhábhair:

• 1 cúcamar;
• 2 cupáin trátaí silíní;
• leath cóilis;
• 1 1/2 raidisí cupán;
• thart ar 100-150 gram de cáis Feta (b'fhearr faoi threoir ag roghanna pearsanta);
• ola olóige;
• crackers, piobar, salann - chun blas a chur air.

Conas a ullmhú sailéad? Cad iad na céimeanna molta chun dul?

1. Ba cheart Glasraí a ní go maith.
2. Trátaí ghearradh ina dhá leath, cúcamar - fáinní leath, raidisí - ciorcail, roinnt i florets cabáiste a mbeagmhéid.
3. Ba chóir do gach glasraí a mheascadh croutons a chur leis.
4. A ullmhú ar an sailéad delicious is mian leat salann, piobar, cáis grátáilte, ola olóige a úsáid.

Is féidir le Sailéad a ullmhú go tapa, ach tá an blas iontach agus chomhchuí.

chóilis bruite le ola olóige agus gairleog

Is cabáiste bruite in ann a bheith a táirge ar leith, rud a nochtann a saintréithe blas iontach. Beidh sé seo cabhrú leis a ola olóige agus gairleog.

comhábhair:

• 600 gram de cóilis;
• clóibh garlic lánúin;
• lánúin spúnóg fínéagar fíona;
• 2-3 spúnóg bhoird de ola olóige;
• salann, talamh piobar dubh.

céimeanna:

1. Cóilis bhaint anuas roimhe sin i inflorescences móra.
2. Ba chóir uisce a boiled agus ansin - salann. Cuir cabáiste saillte fiuchphointe uisce, cócaireacht ansin ar teas ard ar feadh thart ar cúig nóiméad. Tar éis go mbeidh sé bog, ba chóir é a fháil.
3. An t-uisce scinceáil.
4. Ba chóir go Ola olóige bhuachan thar an aroma de garlic, mar sin ní mór duit a réamh-mheascadh na comhábhair. Ansin, is féidir leis an ola olóige a poured chóilis. Más gá, a úsáid fínéagar fíon, sú líomóide.
5. Mhias de dhíth Piobar.

chóilis bruite blas buíochas ar leith a fháil ar an á thuar ola próiseála mhaith le gairleog agus spíosraí.

Cumas chun ceirdeanna ó cauliflower chruthú

Cén cineál ceirdeanna is féidir leat a dhéanamh cóilis? Gan an cheist is gnách, ach tá sé in áit tábhachtach do na lucht leanúna an cur i láthair álainn ar an miasa. Chun ceirdeanna a chruthú as chóilis is féidir a bhaint amach ar uan smaoineamh simplí agus suimiúil. Beidh an hack beautify cinnte an príomh-mhias. Lena chois sin, beidh na scileanna agus scileanna a bheith in ann a thaispeáint ar na páistí.

Céimeanna ceirdeanna ó chóilis chruthú:

1. Cóilis a nigh agus boil. Beidh Inflorescence chinneadh an méid uaineola.
2. Is olóige mór dubh ag teastáil le haghaidh an ceann. A chur ag gabháil úsáid go traidisiúnta toothpick.
3. Ar gach taobh den ológa a dhéanamh ar na liopaí beag i bhfoirm tabs.
4. Ní mór piseanna nó arbhar a dhéanamh 2 súile. Daltaí inmhianaithe olóige a chur ar fáil.
5. Ar toothpick strung ológa, agus ansin a úsáidtear i bhfoirm cosa. Ní ghlacfar ach le dearadh láidir a sheasamh go rathúil leis an meáchan ar na gcaorach.

bia sobhlasta agus ceardaíocht uathúil ó cóilis - bhfuil ach an tús an bpróiseas chócaireacht ... Is féidir leat a chur i bhfeidhm agus smaointe sin bunaithe ar cheann de na chuid is mó delicious de glasraí.