Conas salad a ullmhú le scáinteoir

Ligeann na comhábhair éagsúla a mheascadh le linn cócaireachta miasa a dhéanamh i ndáiríre neamhghnách agus íogair. Agus bíonn mná tí tí ag baint úsáide as na teaglamaí is measa agus gan choinne le blas ar leith a fháil nach mbeidh ach iontas, ach beidh an t-iontas álainn acu. Agus is féidir le sailéad le scáinteoir iontas a dhéanamh i ndáiríre fiú an chuid is mó de na daoine.

Oideas le trátaí

Is maith le páistí an rogha seo, toisc go dtiocfaidh sé amach go bhfuil an bia neamhghnách, taitneamhach, agus is tábhachtaí, go mór. Tá slatéad le scáinteoir ar an oideas seo ullmhaithe is fearr ó scáinteoir i bhfoirm iasc. Tá sé beag, salainn, ní beagnach crumble.

Comhábhair

Tá siad simplí go leor agus tá beagnach gach cistin ann:

• Scáinteoir-iasc;
• Trátaí;
• Uibheacha bruite;
• Glasaigh;
• Maonáis;
• Gairleoige (clove amháin, gan níos mó);
• Cáis bhog.

Is féidir le Maonáis ionad uachtar blas géar nó homemade anlann tartar.

Modh ullmhúcháin

Ag dul chuig sailéad le scáinteoir "Éisc" go han-tapa. Brúitear garlic le gruel, cáis brúite le forc, gearrtha greens chomh mín agus is féidir. Is féidir uibheacha a ghrátáil ar grater beag. Nó mash díreach le forc go dtí go bhfuil sé éadomhain. Tá trátaí gearrtha i gciúbanna. Déantar gach comhábhar seachas fianáin a mheascadh. Cuirtear scáinteoir agus anlann isteach díreach roimh na miasa a sheirbheáil go dtí an chéad crunched, agus níor fhág an dara ceann an-fhliuch. Is féidir leat é a mhaisiú le luibheanna agus slisníní trátaí.

Rogha Canning

De réir an t-oideas seo, ní hamháin salad é le bia agus craiceann stánaithe, ach císte fíor-chroí. Is é atá thart ar 600-650 kilocalories ábhar calórach an mhias seo. Dá bhrí sin, níl an rogha seo oiriúnach do dhaoine atá ar aiste bia. Ina theannta sin, ba chóir dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu leis na intestines, staonadh ó bhia den sórt sin, exquisite, ach saille agus trom.

Cad a bheidh ag teastáil

De ghnáth ullmhaítear sailéad le stánaithe agus craiceann ó iasc stánaithe. Ní ghlacfaidh sé ach ceann amháin de bhradán bándearg nó de shaoirse bándearg. Déanfaidh aon iasc is mian leat, ach cad is maith leat. Is fearr sciobóirí a ghlacadh le greens agus salann, ní ró-bheag. Braitheann an fhoirm ar an gcumas ina mbailítear an sailéad agus na fianáin. Is féidir an scáinteoir a bheith cearnach, dronuilleogach, agus cruinn. Ina theannta sin, beidh cáis chrua, greens uait, uibheacha sicín bruite agus gairleog ort. Agus, ar ndóigh, maonáis nó anlann. Mar shampla, tartar, gairleog, cáis, le haghaidh dumplings. Is féidir leat iad féin a ullmhú nó iad a dhéanamh ar thionscail réamh-thionsclaíocha. Ach ní gá uachtar géar anseo, toisc go bhfuil sé ró-úr agus saille.

Conas a bhailiú

Is é an t-oideas a chruthaíonn a simplíocht agus a genius ag an am céanna. Le go bhfuil an leacht stánaithe draenáilte, ionas nach bhfuil an sailéad ró-fhliuch. Brúigh éisc le forc go dtí go réidh. Tá sé an-tábhachtach an bia stánaithe siúd nach bhfuil síolta go praiticiúil a roghnú, nó is féidir leat a choke de thaisme. Tá uibheacha roinnte ina próitéiní agus buíocáin. Cuirtear an chéad cheann ar fhréamh fíneáil, ansin measctha le anlann nó maonáis. Brúite le bróicín nó brúite le scian. Ruaimín cáis ar grater an-éadomhain. Bréagtha garlic, measctha le buíocáin. Chun iad, cuir cáis ghrátáilte. Cuirtear brioscaí ar bun an mhúnla coimeádáin, cuirtear bia stánaithe ar a bharr. Tá siad sásta le próitéiní agus as anlann, cuireann siad le luibheanna. Déantar é seo a scaipeadh go gasta le cáis le buíocáin agus gairleog. Nuair a bhíonn an sailéad leis an scáinteoir curtha in úsáid (thart ar 20-30 nóiméad, is féidir é a bheith níos faide), baintear é as an múnla agus scaiptear é ar phláta mór cothrom. Mar sin, casadh sé císte saibhir neamhghnách.

Sailéid Mini

Tá an rogha seo an-oiriúnach do pháirtí, áit a bhfuil an-éileamh ar shneaiceanna. Sailéad le crackers, an t-oideas a bheidh de a cur síos níos mó cosúil le canapé nó mion-ceapaire. Is deas a itheann, agus tá sé neamhghnách. Ag an am céanna fágann sailéad, ní hamháin sneaiceanna.

Cad a bheidh ag teastáil

Ní mór a bheith ina scáinteoir (babhta, ní milis). Bhuel, má tá cáis nó salann ann, le luibheanna nó séasúir. Ach an "cócaireacht" is féidir leis an bhfianán go leor bealaí. Is é an rogha is mó tóir stánaithe iasc agus uibheacha. Tá an dara ceann bruite ar dtús, agus ansin bualadh le forc. Cuireann siad titim im ón mbia stánaithe. Éisc, freisin, go mín crumples. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh, ansin leagtar amach iad ar na brioscaí. Mar fhorlíonadh, b'fhéidir go mbeadh spré glasa de dhíth ort.

Líonadh cúcamar

Tá an rogha seo an-athnuachan agus taitneamhach. Is gá an rís a fhiuchadh ionas go sleamhnóidh sé go héasca i liathróidí, agus ní leathnaíonn sé leite. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat fínéagar ríse beag a chur leis, a chuirtear de ghnáth le linn a bheith ag ullmhú sushi agus rollaí. Freisin, ní mór cucumber úr, luibheanna agus beagán de cáis uachtair. Is fearr le craiceann cruthanna babhta salainn a ghlacadh. Tá siad níos éasca a chur sa bhéal. Ó rís, rollaigh na liathróidí, ag cur cáis uachtair beag ionas go raibh sé taobh istigh, seachas taobh amuigh. Tá na greens mionghearrtha. Tá sé sprinkled le liathróidí ríse. Ansin scaiptear iad ar na brioscaí, brúite go héadrom, ionas go mbeidh an cruth leabaithe. Cucumber gearrtha i ciorcail tanaí. Cuirtear iad ar bharr na liathróidí ríse. Tarlaíonn sé go bhfuil seoltóir neamhghnách le scáinteoir, ar féidir é a sheirbheáil ar an mbord le linn imeacht réalta nó díreach le haghaidh dinnéar.

An bhfuil feoil oiriúnach do chócaireacht

Uaireanta cuirtear feoil in ionad na n-iasc stánaithe. Is é an t-ábhar seo ach blas amháin, mar sin ní féidir leat a rá go neamhchinnte cibé an gá duit é seo a dhéanamh. Mar shampla, tá stew muiceoil, réamhthéite agus bríomhar, oiriúnach do chos ar sailéad-císte. Ní gá na comhábhair atá fágtha a athrú. Is féidir leat fiú gairleog a chur leis chun spíosra a chur leis an mhias. Na n-iasc stánaithe, dála an scéil, maith oiriúnach agus sairdíní i anlann trátaí, agus ola ae troisc, agus fiú píosaí sprats. Is é an rud is mó a chniotáil go maith le forc chun mais aonchineálach a chruthú.