Is féidir le billet baile a dhéanamh, ní hamháin ar na glasraí ar leith, ach le chéile iad i sailéid éagsúla. I bhfoirm picilte go bhfuil siad thar a bheith blasta agus cuma iontach ar an tábla. bronntanais dea-roghnaithe gairdíní chomhlánú breá an cáilíochtaí cócaireachta ar a chéile agus delight dúinn le raidhse de vitimíní.
Sailéad de beets dearg, piobair agus trátaí
Ba cheart Housewives bheith gafa den sórt sin a laghduithe chos. Sa gheimhreadh, sailéad féidir iad a sholáthar, ní hamháin leis an gcéad agus an dara miasa, ach freisin mar snack blasta. Agus is é ar bhealach go raibh maith agat den scoth sraith de a chomhpháirteanna a úsáidtear mar cóiriú do borscht nó anraith glasraí. Ag cuimsiú chos ar assortment gheimhridh de: oinniún - 1 kg de Piobar milis agus beets dearg - chomh maith faoi 1 kg. Ar an oiread sin trátaí mór glasraí 3 huaire níos mó - 3 kg. De réir an céatadán na gcomhábhar is mhéadaithe agus méid an éilimh. Sailéad rinneadh marinade bunaithe. Na cainníochtaí sonraithe de tháirgí arna gcaitheamh: salainn - 100g, fínéagar (6 faoin gcéad) - 250 c .. (Tumbler), an méid céanna siúcra agus ola glasraí. Molann Oideas gheimhridh assorted teicneolaíocht den sórt sin á n-ullmhú: an oinniún agus gearr an trátaí i fáinní leath agus slisní. Peppers agus beets - bataí; más mian leat - is féidir leis an beets a rubbed ar an grater. Cuir an bán isteach i mbabhla leathan, sprinkle isteach chun siúcra agus salann, Doirt an fínéagar agus ola. Measc go maith. Le boladh add allspice, bá duille, lus an choire.
Clúdaigh agus lig an sailéad chumrú féin 6-7 uair an chloig, tús a chur suas glasraí sú. A ullmhú le bainc ábhartha steiriliú. Gach refill sailéad, shaking na comhpháirteanna caillte maith. Go dtí an barr an muineál nach bhfuil tuairisc a thabhairt ar 2 mhéar. Doirt an iarsma de sú isteach i ngach jar, áit ar scáth de dill triomaithe agus sliced i bpíosaí de gairleog. lítear cumas molann an geimhreadh oideas assorted steiriliú 20 nóiméad, leath lítear - 12-15, dhá-lítear - 25. Roll suas, cas upside síos, wrap agus fág le fuarú. Tar éis lá síos go dtí an íoslach. Sábháil sailéad trátaí biatas a bheith as aimsiú do taise.
Éagsúla "chetverochku"
Lucht leanúna pickles Caomhnaíonn, pléisiúr thuiscint gur rogha cuótaí an gheimhridh. I measc na oidis Éagsúla na glasraí is coitianta agus ar phraghas réasúnta agus a n-blas saibhir a mhúscailt do appetite fiú zapravskogo gourmet. Líon na comhpháirteanna ghlacadh in aon ordú. Gá do na trátaí sailéad, piobair, cucumbers agus oinniúin. Is piobair níos fearr dearg nó buí, ach beidh cur chuige go bhfuil sé. A soiléir ó na síolta, oinniúin - ó na husk. Glasraí a ghearradh mar leitís gnáth, agus chuir na sraitheanna, alternating dathanna dearg agus buí le glas agus bán. Mar sin: an bun an cannaí allspice a dhoirteadh, caith garlic, sprig de peirsil agus Dill zubochki ghearradh. Slice sraitheanna cucumbers (ciorcail nó codanna i ceintiméadar polsantimetra tiubh), trátaí (píosaí móra gan seethe), oinniúin, piobair. Déan go dtí go bhfuil na prócaí a líonadh go dtí 2 mhéar go barr. Ó am go chéile chun iad a chroitheadh leis na glasraí abut a chéile. Ag deireadh na comhpháirteanna caomhnaithe a chur. Tugann na sailéid assorted le oidis gheimhridh a rolladh i prócaí aon-lítear: tá sé níos áisiúla a dháileadh na n-earraí is mó. I "chetverochku" ar gach coimeádán den sórt Éilíonn: salann - 1 teaspoon siúcra - 1-2 tábla, fínéagar - 3 spúnóg (6 faoin gcéad), nó go leath-dhá 9 faoin gcéad. Bearrtha suas uisce (thart ar 2 cupáin). Boil ar feadh 10-12 nóiméad, a casadh, fág le fuarú san fhoirm inverted. Is fiú a nótáil gur casadh an sailéad amach sáile an-deas, is féidir a úsáid le haghaidh aigéadú borscht nó anlainn.
Seo tá siad delicious - sailéid Assorted!